目前测定乳制品中维生素A和E的方法有紫外分光光度法、薄层层析法、荧光法、气相色谱法和高效液相色谱法等。本文根据GB5009.82-2016《食品中维生素A、D、E的测定》,建立了快速测定乳制品中维生素A和E的含量的方法,供相关人员参考。...
近年来,食品中维生素E的检测方法中,液相色谱法是发展方向,由于其分辨率高、检出限低、分离除杂效果好而逐渐成为了广泛采用的食品中维生素E的测定方法。液相色谱法不仅适合于维生素E 总量的分析,同时也可用于测定维生素E 的同分异构体。随着高效液相色谱技术的不断更新换代,高效液相色谱法作为食品中维生素E的常规检测方法必将取得更大的进展。 ...
维生素含量是保证饲料添加剂质量的重要指标之一,为此国家制定了一系列维生素含量检测的国标方法,如: GB/T 14700-2002饲料中维生素B1的测定 GB/T 14701-2002饲料中维生素B2的测定 GB/T 14702-2002饲料中维生素B6的测定 高效液相色谱法 GB/T 17812-2008饲料中维生素E的测定 高效液相色谱法 GB/T 17817-2010饲料中维生素A的测定...
可用于保健食品、食用植物油和坚果等食品中维生素E异构体含量的测定。...
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