其余的这些安全指标也是国抽项目中高风险的监控项目。前面14个有判定依据的项目有可能来源于饮用水或者饲料，国家都有相应的法规来规定其限量。这些指标必须符合国家标准，否则都是不合格鸡蛋，不能食用。氟虫腈，氟虫腈砜，氟虫腈亚砜——是养殖场用来灭蛋鸡身上的跳蚤或虱子的。氟虫腈进入动物体后也会想成砜类化合物，从而导致鸡蛋中氟虫腈，氟虫腈砜，氟虫腈亚砜超标。不过目前国内暂时没有限量标准。...
而对于畜牧业而言，藜麦整株蛋白质含量高、质量好，可以作为干饲料或青贮饲料，所以说藜麦的广泛推广对粮食安全的意义将无可限量。对于口粮来说，在蛋白质含量和质量上堪与肉蛋奶匹敌，如果国民能够从藜麦作物中摄入更多蛋白质，就会相应减少肉蛋奶需求，从而减缓对国外大豆、豆粕的进口。但是目前来看，藜麦还是一个比较小众的农作物，但是仍有很大的发展潜力，在未来，藜麦会将成为新晋主粮品种。...
根据世界过敏原数据库V20版更新的数据显示，目前大豆中共存在44种过敏原，这些过敏原是大豆及其制品中能够导致人或畜禽过敏的蛋白质或糖蛋白，大致可分为种子贮藏蛋白、结构蛋白和防御相关蛋白三大类，具体分析如下。01贮藏蛋白根据超速离心方法，大豆过敏原蛋白又可分为15S、11S、7S、2S四个主要组分。...
大豆是中国重要粮食作物之一，广泛栽培于世界各地，已有五千年栽培历史，古称菽，我国东北是主产区。我们都知道，大豆是一种富含蛋白质的农产品。人们常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油，豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。为了研究大豆品质，研究人员会开展很多实验，而在实验开始前，工作人员就会采用中通量组织研磨仪对样品进行研磨、破碎，以便于研究人员可以充分的提取其成分，研究大豆的营养价值。...
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