1 Przedmiotem normy s? wymagania I badania odbiorcze dotycz?ce instalacji do przygotowania mleka wapiennego z wapna suchogaszonego I wapna niegaszonego mielonego, w sk?ad których wchodz? nast?puj?ce urz?dzenia:
a) podajniki wapna,b) mieszacze,c) pompy mleka wapiennego,d) ruroci?gi I armatura,
e) urz?dzenia do odpylania,f) aparatura kontrolno-pomiarowa I reguluj?ca.
2. Okre?lenia
2.1. mleko wapienne — mieszanina niejednorodna, w której faza sta?a wodorotlenku wapniowego zawieszona jest w roztworze wodnym tego wodorotlenku.
2.2 instalacja do przygotowania mleka wapiennego z wapna suchogaszonego I wapna niegaszonego mielonego — zespó? urz?dzeń przeznaczonych do wytwarzania mleka wapiennego obejmuj?cy uk?ad od wyj?cia z instalacji magazynowania wapna do ruroci?gu odprowadzaj?cego mleko wapienne.
2.3 podajnik wapna — urz?dzenie podaj?ce wapno z zasobnika do mieszalnika.
2.4.Pozosta?e okre?lenia — wg PN-82/M-34140/00, BN-70/6200-01, BN-76/6715-01 I BN-76/6715-16.