鱼和海产罐头食品.感官指标,净重和主要成份的测定法 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
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水海产品中的金属异物主要来自于捕鱼过程中的鱼钩和金属丝等;在切割、除去鱼刺等加工过程中由于采用金属件,难免使金属片断在鱼的体内。每一次客户投诉都要耗费大量的人力物力,有时是直接的经济处罚,更严重的是退货。所有这些偶然事件让企业失去的却是客户的信任。在商务部发布的《出口商品技术指南——水海产品》中(附件一,出口鱼类产品安全指标技术指南中的3.11)明确指出“每件包装均应通过金属探测器检查。...
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