ISO 22174:2005由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 2005-02。
ISO 22174:2005 在中国标准分类中归属于: X04 基础标准与通用方法,C53 食品卫生,在国际标准分类中归属于: 07.100.30 食品微生物学。
ISO 22174:2005 食物和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链式反应(PCR).一般要求和定义的最新版本是哪一版?
最新版本是 ISO 22174:2005 。
* 在 ISO 22174:2005 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
本国际标准给出了核酸序列(DNA 或 RNA)体外扩增的一般要求。 它适用于使用聚合酶链反应(PCR)对食品和从食品中获得的分离物进行食源性病原体检测。 本国际标准规定的最低要求旨在确保在不同实验室获得可比较和可重复的结果。 本国际标准是针对食品和饲料基质中或分离的食源性病原体而制定的,但也适用于其他基质(例如环境样品)以及非病原微生物的检测。
ISO 16140-3《食品链微生物学-方法验证-第3部分:在单个实验室中验证参考方法和验证替代方法的协议》提供了在实验室中实施试验方法的程序与验收标准。该标准旨在帮助食品和饲料检测实验室、试剂盒制造商、主管当局以及食品和饲料企业经营者在其实验室中实施微生物学方法。...
ISO 16140-3《食品链微生物学-方法验证-第3部分:在单个实验室中验证参考方法和验证替代方法的协议》提供了在实验室中实施试验方法的程序与验收标准。该标准旨在帮助食品和饲料检测实验室、试剂盒制造商、主管当局以及食品和饲料企业经营者在其实验室中实施微生物学方法。...
沙门氏菌广泛存在于自然界中,主要分布在人类和动物的肠道,通过粪口途径传播,即肠道中的沙门氏菌从粪便中排出,然后由昆虫或其他生物媒介污染水源和食物,又被人或其他动物摄入,病原体又经粪便再次被排出,如此连续循环传播。肉蛋类食品及动物饲料的地域流通加快了这一循环,导致沙门氏菌在世界范围内广泛分布。鸡肉和鸡蛋是人致病沙门氏菌的主要传播媒介。根据各国的研究,零售生鸡肉中沙门氏菌的污染一般在10%~80%。...
(四):转基因和非转基因检测有相关上市公司吗?有否国外公司?如何鉴定转基因和非转基因?答:如果需要检测的话,这在技术上是可以的。可以用分子生物学的相关技术进行检测,例如PCR(聚合酶链式反应)。(五):国内目前转基因食品的真实状况如何?转基因到底对身体和遗传有没有影响?答:所有批准应用的转基因食品,对于人的身体并没有不同于一般食品的安全问题或隐患。而且大多数中国人都已经食用了转基因食品。...
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