NY/T 2068-2011
蛋与蛋制品中ω-3多不饱和脂肪酸的测定 气相色谱法
Egg and egg products-determination of ω-3 poly unsaturated fatty acid content by gas chromatography
NY/T 2068-2011 发布历史
本标准规定了蛋与蛋制品中ω-3多不饱和脂肪酸(α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA))的气相色谱测定方法。 本标准适用于蛋与蛋制品。 本标准最低检出限:α-亚麻酸0.5mg/100g、二十碳五烯酸(EPA)1.0mg/100g、二十二碳六烯酸(DHA)1.0mg/100g。本方法的标准溶液线性范围为0.01mg/mL～1.0mg/mL。
NY/T 2068-2011由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2011-09-01，并于 2011-12-01 实施。
NY/T 2068-2011 在中国标准分类中归属于: X18 禽、蛋加工与制品，在国际标准分类中归属于: 67.120.20 家禽和蛋。
NY/T 2068-2011 发布之时，引用了标准
- GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
- GB/T 17376-2008 动植物油脂.脂肪酸甲酯制备
NY/T 2068-2011的历代版本如下：
- 2011年09月01日 NY/T 2068-2011 蛋与蛋制品中ω-3多不饱和脂肪酸的测定 气相色谱法
- 标准号
- NY/T 2068-2011
- 发布日期
- 2011年09月01日
- 实施日期
- 2011年12月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X18
- 国际标准分类号
- 67.120.20
- 发布单位
- CN-NY
- 引用标准
- GB/T 6682 GB/T 17376-2008
- 适用范围
- 本标准规定了蛋与蛋制品中ω-3多不饱和脂肪酸(α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA))的气相色谱测定方法。 本标准适用于蛋与蛋制品。 本标准最低检出限:α-亚麻酸0.5mg/100g、二十碳五烯酸(EPA)1.0mg/100g、二十二碳六烯酸(DHA)1.0mg/100g。本方法的标准溶液线性范围为0.01mg/mL～1.0mg/mL。