本标准规定了虾米的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存。 本标准适用于以对虾科(Penaeidae)、长臂虾科(Palaemonidae)、褐虾科(Crangonidae)及长额虾科(Pandalidae)等虾为原料,经加盐蒸煮、干燥、脱壳等工序制成的产品;其他品种虾类原料制成的虾米可参照执行。
SC/T 3204-2012由行业标准-水产 CN-SC 发布于 2012-12-07,并于 2013-03-01 实施。
SC/T 3204-2012 在中国标准分类中归属于: X20 水产加工与制品,在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。
* 在 SC/T 3204-2012 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
SC/T 3204-2012 虾米 由 SC/T 3204-2000 变更而来。
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