以辣椒为例,辣椒中粗纤维的含量测定,可以参考一下几个国标法来测定:GB10469-89水果、蔬菜粗纤维的测定方法;GB5009.10食品中粗纤维的测定方法和GB8858水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法,在此基础上,配合粗纤维测定仪,来测出辣椒中的纤维素含量。总之,可以说明的是,粗纤维测定仪不仅在饲料的粗纤维检测中有重要的应用,在农产品的品质测定中,同样有非常重要的作用。...
但两种方法测定结果的标准 差和变异系数变化不大,说明用同一方法测定同一样品偏差不大。 粗纤维测定仪所测定的结果发现,植物类食品中粗纤维的测定方法测定食品中粗纤维结果偏低。为了有效地减少过滤引起的系统偏差,建议采用200目12层尼龙布过滤改进法,以提高植物类食品中粗纤维测定结果的准确性。...
综上所述,按现行国家 标准《食品卫生检验方法•理化部分(一)》(GB/T5009-2003)植物类食品中粗纤维的测定方法测定食品中粗纤维结果偏低。为了有效地减少过滤引起的系统偏差,建议采用200目12层尼龙布过滤改进法,以提高植物类食品中粗纤维测定结果的准确性。...
该标准用于植物类食品中粗纤维含的测定。以该分析方法为基础,国家标准局1985年发布了GB5515-85粮食、油料检验一粗纤维素测定法,用于指导商品粮食中粗纤维素的测定。商业部1987年出台了GB8310-87茶粗纤维测定,用于茶叶中粗纤维含的测定。1989年出台GB10469-89水果、蔬菜粗纤维的测定方法,用于水果、蔬菜产品粗纤维含量的测定。 ...
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