La présente Norme internationale spécifie la détermination de la teneur en cires, sous forme de fraction massique exprimée en milligrammes par kilogramme, des huiles d'olive et des huiles de grignons d'olive. Les différentes cires sont séparées en fonction du nombre d'atomes de carbone. La méthode est recommandée pour différencier l'huile d'olive obtenue par pressage ou centrifugation de celle obtenue par extraction (huile de grignons d'olive).
NF T60-873-2014由法国标准化协会 FR-AFNOR 发布于 2014-06-07,并于 2014-06-07 实施。
NF T60-873-2014 在中国标准分类中归属于: X14 油脂加工与制品,在国际标准分类中归属于: 67.200.10 动物和植物的脂肪和油。
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