为建立一种检测食物中大豆异黄酮含量的快速分析方法,张玉梅等(2000)以大豆中的活性成分金雀异黄素为标准品,在其紫外最大吸收峰259nm处测定大孔吸附树脂法配合溶剂法提取制得的大豆异黄酮试样的含量,大豆异黄酮试样中总异黄酮的含量以金雀异黄素计算为38.7%,平均加样回收率为99.86%,相对标准偏差为2.6%,方法简便,重现性好,可作为检测大豆异黄酮含量的一种手段。...
但在实际应用中,发现高效液相色谱仪的高效液相色谱法对食品添加剂阿斯巴甜样品处理繁琐,分析周期长。该方法采用纯水超声提取食品样品,经微孔滤池过滤后,直接注入样品中。简化了操作步骤,加快了分析速度,适用于日常测试。...
供试品溶液色谱图中除主成分峰、游离核黄素峰与核黄素二磷酸酯峰外,如有其他杂质峰,单个杂质不得大于对照溶液主峰面积的0.5倍(2.0%),其他杂质峰面积的和不得大于对照溶液主峰面积的1.5倍(6.0%)。细菌内毒素取本品,依法检查(通则1143),每1mg核黄素中含内毒素的量应小于2.5EU其他应符合注射剂项下有关的各项规定(通则0102)。含量测定照高效液相色谱法(通则0512)测定。避光操作。...
何康昊等建立了蛋黄中角黄素及虾青素的反相高效液相色谱-二极管阵列检测法(RHPLC-DAD)。李艳等采用高效液相色谱法测定了豆类及豆制品中大豆异黄酮的含量。...
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