食品蛋白质测定燃烧法

本专题涉及食品蛋白质测定燃烧法的标准有174条。

国际标准分类中，食品蛋白质测定燃烧法涉及到食品综合、谷物、豆类及其制品、食品试验和分析的一般方法、水果、蔬菜及其制品、肉、肉制品和其他动物类食品、奶和奶制品、饲料、食用油和脂肪、含油种子、烟草、烟草制品和烟草工业设备、微生物学、农业和林业、医疗设备、橡胶和塑料用原料、服务、与食品接触的物品与材料、饮料、物理学、化学、分析化学、香料和调料、食品添加剂。

在中国标准分类中，食品蛋白质测定燃烧法涉及到基础标准与通用方法、食品卫生、食品加工与制品综合、、其他经济作物、畜禽饲料与添加剂、儿童食品、乳与乳制品、粮食加工与制品、烟草制品、肉类加工制品、油料作物与产品、油脂加工与制品、医疗器械综合、橡胶制品综合、供应与使用关系、发酵酒、化学、调味品。

国家质检总局，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

GB/T 14771-1993 食品中蛋白质的测定方法
GB/T 5009.5-2003 食品中蛋白质的测定
GB/T 31578-2015 粮油检验粮食及制品中粗蛋白测定杜马斯燃烧法
GB/T 15673-1995 食用菌粗蛋白质含量测定方法
GB/T 5413.1-1997 婴幼儿配方食品和乳粉蛋白质的测定
GB/T 24318-2009 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算
GB/T 21318-2009 杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白的计算

行业标准-农业，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

GB/T 5009.5-1985 食品中蛋白质的测定方法
NY/T 2007-2011 谷类、豆类粗蛋白质含量的测定.杜马斯燃烧法
GB 5009.5-2010(XG1-2014) 《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》第1号修改单
GB 8856-1988 水果、蔬菜产品粗蛋白质的测定方法
SN/T 5071-2018 出口食品中19种非蛋白含氮化合物的测定液相色谱-质谱/质谱法
NY/T 1678-2008 乳与乳制品中蛋白质的测定.双缩脲比色法
农业部2630号公告-16-2017 转基因生物及其产品食用安全检测外源蛋白质与毒性蛋白质和抗营养因子的氨基酸序列相似性生物信息学分析方法
农业农村部公告第423号-1-2021 转基因生物及其产品食用安全检测模拟胃液和模拟肠液中外源蛋白质消化稳定性试验方法
SN/T 5079-2018 食品接触材料高分子材料食品模拟物中4种荧光增白剂的测定液相色谱-质谱/质谱法

IN-BIS，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

IS 7219-1973 食品和饲料中蛋白质的测定方法

法国标准化协会，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

NF EN ISO 16634-2:2016 食品氮质总燃烧的测定杜马斯和蛋白质动物计算第2部分：谷物、豆类和食品产品
NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量的计算（参考法）
NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和真实蛋白质含量的计算（参考方法）
NF EN ISO 21572:2019 食品分子生物标记分析蛋白质检测和定量的免疫化学方法
NF V03-767-2*NF EN ISO 16634-2:2016 食品产品. 按Dumas原理燃烧并按粗蛋白含量计算以测定总氮含量. 第2部分: 谷物, 豆类和碾磨谷物产品
NF EN ISO 16634-1:2008 食品.根据杜马斯原理燃烧测定总氮含量和粗蛋白含量计算.第1部分：油籽和动物饲料
NF V03-767-1*NF EN ISO 16634-1:2008 食品.根据Dumas原理的燃烧和粗蛋白含量的计算测定总氮含量.第1部分:含油种子和牲畜饲料
NF V04-407:2002 肉,肉制品和水产品.氮含量的测定和蛋白质含量的计算.基耶达(Kjedahl)法

国家卫生健康委员会，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

GB 5009.5-2010 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

AR-IRAM，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

IRAM 15 707-1963 食品中植物蛋白质的测定方式

行业标准-商品检验，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

SN/T 2115-2008 进出口食品和饲料中总氮及粗蛋白的检测方法.杜马斯燃烧法
SN/T 3926-2014 出口乳、蛋、豆类食品中蛋白质含量的测定考马斯亮蓝法
SN/T 1048-2002 进出口粮食、饲料大麦品种鉴定.蛋白质电泳分析法
SN/T 2497.20-2010 进出口危险化学品安全试验方法.第20部分:Bradford法测定蛋白质含量
SN/T 4396-2015 出口食品中荧光增白剂85、荧光增白剂71和荧光增白剂113的测定液相色谱-质谱/质谱法

CZ-CSN，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

CSN 57 0153-1986 肉类产品和消毒食品的测试方法．蛋白质含量测定
CSN 57 0105 Cast.5-1984 奶粉和炼乳产品．测试方法．蛋白质含量测定
CSN 56 0280 Cast.5-1983 发酵烟草和烟草产品的测试方法．通过质量损失测定自由燃烧率测定

台湾地方标准，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

CNS 3449-2007 乳品检验法－蛋白质之测定
CNS 6511-2008 肉及肉制品检验法－粗蛋白质含量之测定

ZA-SANS，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

SANS 21572:2005 食品．测定转基因生物和派生产品的方法．蛋白质检测法

RU-GOST R，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

GOST 25179-2014 奶和奶制品. 蛋白质的测定方法
GOST 25011-1981 肉和肉类产品.蛋白质测定方法
GOST 25011-2017 肉类及肉制品蛋白质测定方法
GOST R ISO 16634-1-2011 食品.根据Dumas原理和粗蛋白质含量计算的总氮含量的燃烧测定法.第1部分.油籽和动物饲料
GOST R 53951-2010 牛奶与牛奶制品.利用基耶达氏法测定蛋白质的质量
GOST R 54756-2011 奶及奶制品凯氏定氮法测定乳清蛋白质量分数的方法
GOST 32740-2014 经加工禽蛋食品. 采用比色法测定脂质磷含量
GOST R 54390-2011 食物产品根据杜马斯原理燃烧测定总氮含量并计算粗蛋白含量第2部分：谷物、豆类和磨碎的谷物产品
GOST 23327-1998 乳及乳制品.按格尔达尔法测定总氮的质量含量的方法与蛋白质质量含量的测定
GOST 23327-1978 乳及乳制品按格尔达尔法测定总氮的质量含量的方法与蛋白质质量含量的测定
GOST 31477-2012 肉及肉制品.动物(猪肉、牛肉、羊肉)蛋白质的免疫测定方法
GOST R 53514-2009 肉类和肉制品.动物(猪肉,牛肉,羊肉)蛋白质测定的免疫法
GOST R 52421-2005 鱼,海产品及其制品.利用近红外光谱法测定蛋白质,脂肪,水,磷,钙及灰分总质量分数的方法
GOST R 54607.7-2016 公共餐饮服务. 餐饮产品的实验室质量控制方法. 第7部分. 采用凯氏法测定蛋白质
GOST 31795-2012 鱼类,海产品及其制品.利用近红外光谱法进行蛋白质,脂肪,水分,磷,钙和灰分总质量分数测定方法

德国标准化学会，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

DIN 10466:2001 牛奶和牛奶制品总蛋白质的乳清蛋白质含量测定.极谱法
DIN 10470:2011 奶和奶制品.总蛋白质中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的测定.衍生光谱法
DIN EN ISO 8968-4:2016-09 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
DIN 10470:1999 牛奶和牛奶制品的全部蛋白质中乳蛋白含量和酪蛋白含量测定.衍生光谱法
DIN EN ISO 21572:2020-02 食品分子生物标志物分析用于检测和定量蛋白质的免疫化学方法
DIN EN ISO 21572:2020 食品分子生物标志物分析蛋白质检测和定量的免疫化学方法（ISO 21572:2019）
DIN EN ISO 16634-1:2009 食品根据Dumas原理的燃烧和粗蛋白含量的计算测定总氮含量第1部分:含油种子和牲畜饲料
DIN EN ISO 16634-1:2009-07 食品根据杜马斯原理燃烧总氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第1部分：油籽和动物饲料
DIN EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品.氮含量的测定.第4部分:蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)(ISO 8968-4-2016).德文版本EN ISO 8968-4-2016
DIN EN ISO 16634-2:2016-11 食品 - 根据杜马斯原理通过燃烧测定总氮含量并计算粗蛋白含量 - 第 2 部分：谷物、豆类和磨碎的谷物产品 (ISO 16634-2:2016)
DIN CEN/TS 15633-3:2012-10*DIN SPEC 10700-2:2012-10 食品-免疫学方法检测食品过敏原-第3部分：使用多克隆抗体和Lowry蛋白检测的酶免疫分析法定量测定榛子
DIN EN 14663:2006 食品.用高效液相色谱法测定维生素B6含量(包括蛋白质糖基化形式).德文版本 EN 14663-2005
DIN CEN/TS 15633-2:2013-06*DIN SPEC 10700-1:2013-06 食品用免疫学方法检测食品过敏原第2部分：使用单克隆抗体和二辛可宁酸蛋白检测的酶免疫分析法定量测定榛子
DIN EN ISO 16634-2:2016 食品.根据杜马原则通过燃烧对总氮含量的测定和粗蛋白含量的计算.第2部分:谷物,豆类和碾磨谷物产品(ISO 16634-2-2016).德文版本EN ISO 16634-2-2016
DIN SPEC 1138:2010 食品根据杜马原则通过燃烧对总氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第2部分谷物、豆类和碾磨谷物产品(CEN ISO/TS 16634-2-2009) 德文版本CEN ISO/TS 16634-2009

未注明发布机构，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

DIN EN ISO 21572:2004 食品.转基因生物及其产品的检测方法.蛋白质方法
DIN EN ISO 21572 Berichtigung 1:2005 食品.转基因生物及其产品的检测方法.蛋白质方法
DIN EN ISO 8968-4 E:2013-09 牛奶和奶制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)（草案）
DIN EN ISO 16634-2 E:2014-11 食品根据杜马原则通过燃烧对总氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第2部分：谷物,豆类和碾磨谷物产品（草案）

GOSTR，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

GOST 34454-2018 乳制品凯氏定氮法测定蛋白质含量
GOST 34430-2018 食品工业用酶制剂蛋白水解活性的测定方法
GOST 34536-2019 牛奶和奶制品凯氏定氮法测定乳清蛋白的质量分数
GOST 34567-2019 肉和肉制品近红外光谱法测定水分、脂肪、蛋白质、氯化钠和灰分的方法

英国标准学会，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

BS EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
BS EN ISO 8968-4:2016(2017) 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考法）
BS DD CEN ISO/TS 16634-2:2010 食品.根据Dumas原理燃烧测定总氮含量和粗蛋白含量的计算.谷物、豆类和研磨谷物产品
BS EN ISO 16634-1:2008 食品.根据Dumas原理的燃烧测定总氮含量和计算粗蛋白含量.含有种子和牲畜饲料
BS EN ISO 21572:2019 食品分子生物标志物分析用于蛋白质检测和定量的免疫化学方法
BS EN ISO 16634-2:2016 食物产品根据杜马斯原理燃烧测定总氮含量并计算粗蛋白含量谷物、豆类和磨碎的谷物产品

国际标准化组织，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

ISO 8968-4:2016 | IDF 20-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量计算（参考法）
ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第4部分: 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
ISO 21572:2004 食品.基因改良有机物及衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法
ISO 21572:2013 食品.基因改良有机物及衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法
ISO 16634-1:2008 食品.根据Dumas原理的燃烧和粗蛋白含量的计算测定总氮含量.第1部分:含油种子和牲畜饲料
ISO 16634-2:2016 食品.根据杜马原则通过燃烧对总氮含量的测定和粗蛋白含量的计算.第2部分:谷物,豆类和碾磨谷物产品
ISO/TS 16634-2:2009 食品.根据杜马原则通过燃烧对总氮含量的测定和粗蛋白含量的计算.第2部分:谷物,豆类和碾磨谷物产品
ISO 21572:2004/Cor 1:2005 食品.基因改良有机物及其衍生产品检测的分析方法.基于蛋白质的方法.技术勘误1

GSO，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

GSO ISO 8968-4:2021 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量计算（参考法）
BH GSO ISO 8968-4:2022 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真蛋白质含量计算（参考法）
GSO ISO 16634-1:2015 食品杜马斯原理燃烧法测定总氮含量及粗蛋白含量计算第1部分：油籽和动物饲料
OS GSO ISO 16634-1:2015 食品杜马斯原理燃烧法测定总氮含量并计算粗蛋白含量第1部分：油籽和动物饲料
BH GSO ISO 16634-1:2017 食品杜马斯原理燃烧法测定总氮含量并计算粗蛋白含量第1部分：油籽和动物饲料
GSO ISO 21572:2021 食品分子生物标志物分析用于检测和定量蛋白质的免疫化学方法
BH GSO ISO 21572:2022 食品分子生物标志物分析用于检测和定量蛋白质的免疫化学方法
OS GSO ISO/TS 16634-2:2015 食品根据杜马斯原理燃烧测定总氮含量并计算粗蛋白含量第2部分：谷物、豆类和磨碎的谷物制品
BH GSO ISO/TS 16634-2:2017 食品.根据杜马斯原理燃烧测定总氮含量并计算粗蛋白含量. 第2部分：谷物、豆类和磨碎的谷物制品
GSO ISO/TS 16634-2:2015 食品根据杜马斯原理焚烧测定氮含量和粗蛋白含量计算第2部分：谷类产品、豆类和磨碎的谷物

中国团体标准，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

T/CIFST 006-2021 食品中乳铁蛋白的测定酶联免疫吸附法
T/TDSTIA 028-2022 婴幼儿食品和乳品中骨桥蛋白的测定高效液相色谱法
T/CPPC 1088-2024 特殊医学用途配方食品蛋白质（氨基酸）组件中氨基酸的测定高效液相色谱法
T/BPCT 001-2023 牛乳及制品中A2 β-酪蛋白含量的测定液相色谱质谱法
T/CNFIA 191-2024 食品接触用纸、纸板及纸制品中总氟含量的测定在线燃烧-离子色谱法

ES-UNE，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

UNE-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
UNE-EN ISO 21572:2020 食品分子生物标志物分析用于检测和定量蛋白质的免疫化学方法
UNE-EN ISO 16634-2:2016 食品根据杜马斯原理通过燃烧测定总氮含量并计算粗蛋白含量第2部分：谷物、豆类和磨碎的谷物产品
UNE-CEN/TS 15633-2:2013 食品通过免疫学方法检测食品过敏原第2部分：使用单克隆抗体和二辛可宁酸蛋白检测的酶免疫测定法定量测定榛子

澳大利亚标准协会，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

AS ISO 8968.4:2021 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）

SCC，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

DANSK DS/EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
NS-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）（ISO 8968-4:2016）
AENOR UNE-EN ISO 16634-2:2016 食物产品根据杜马斯法原理燃烧测定总氮含量并计算粗蛋白含量第2部分：谷物、豆类和谷物制品
BS EN ISO 21572:2004 食品转基因生物及其衍生产品的检测方法基于蛋白质的方法
AENOR UNE-EN ISO 8968-4:2016 牛奶和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量的计算（参考方法） (ISO 8968-4:2016)
DIN EN ISO 8968-4 E:2013 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和真实蛋白质含量计算（参考方法）（ISO/DIS 8968-4:2013）草案
BS DD CEN ISO/TS 16634-2:2009 食物产品根据杜马斯原理燃烧测定总氮含量并计算粗蛋白含量谷物、豆类和磨碎的谷物产品
BS PD CEN/TS 15633-2:2013 食品免疫学方法检测食物过敏原单克隆抗体酶联免疫法定量测定榛子和二辛可宁酸蛋白质检测
NS-EN ISO 21572:2004 食品转基因生物及其衍生产品的检测方法基于蛋白质的方法 (ISO 21572:2004)
UNE-EN ISO 21572:2004 食品转基因生物及其衍生产品的检测方法基于蛋白质的方法 (ISO 21572:2004)
DANSK DS/EN ISO 16634-1:2009 食品根据杜马斯原理燃烧总氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第1部分：油籽和动物饲料
DANSK DS/EN ISO 16634-2:2016 食品根据杜马斯原理通过燃烧测定总氮含量并计算粗蛋白含量第2部分：谷物、豆类和磨碎的谷物产品
NS-EN ISO 21572:2019 食品分子生物标志物分析用于检测和定量蛋白质的免疫化学方法 (ISO 21572:2019)
DANSK DS/EN ISO 21572:2019 食品分子生物标志物分析用于检测和定量蛋白质的免疫化学方法 (ISO 21572:2019)
NS-EN ISO 16634-1:2008 食品根据杜马斯原理燃烧测定总氮含量并计算粗蛋白含量第1部分：油籽和动物饲料 (ISO 16634-1:2008)
NS-EN ISO 16634-2:2016 食品根据杜马斯原理燃烧测定总氮含量和粗蛋白含量计算第2部分：谷物、豆类和磨碎的谷物产品（ISO 16634-2:2016）
SN-CEN ISO/TS 16634-2:2009 食品根据杜马斯原理燃烧测定总氮含量并计算粗蛋白含量第2部分：谷物、豆类和磨碎的谷物制品 (ISO/TS 16634-2:2009)
DANSK DS/CEN/TS 15633-3:2012 食品通过免疫学方法检测食品过敏原第3部分：使用多克隆抗体和Lowry蛋白检测的酶免疫分析法定量测定榛子
DIN EN ISO 16634-2 E:2014 食品根据杜马斯原理通过燃烧测定总氮含量并计算粗蛋白含量第2部分：谷物、豆类和磨碎的谷物产品（ISO/DIS 16634-2:2014）草案
BS 5381-3:1979 烟草及烟草制品物理性质测定方法卷烟自由燃烧率的测定
DANSK DS/CEN/TS 15633-2:2013 食品通过免疫学方法检测食品过敏原第2部分：使用单克隆抗体和二辛可宁酸蛋白检测的酶免疫分析法定量测定榛子
04/30109612 DC EN ISO 16634 谷物、豆类、谷物磨粉制品、油籽、油籽残渣和动物饲料根据杜马斯原理通过燃烧法测定总氮和粗蛋白含量

VN-TCVN，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

TCVN 3705-1990 水产品.氮和蛋白质总含量的测定方法
TCVN 7607-2007 食品.检测转基因生物体和衍生产品的分析方法.基于蛋白质的方法
TCVN 8766-2011 乳和乳制品.蛋白质含量测定.酸性橙12染色法

CEN - European Committee for Standardization，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)

韩国科技标准局，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

KS J ISO 21572-2019 食品转基因生物及其衍生产品的检测方法基于蛋白质的方法
KS J ISO 21572:2009 食品.基因改良有机物及衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法
KS J ISO 21572-2009(2019) 食品 - 用于检测的转基因生物和衍生产品的方法 - 基于蛋白质的方法

行业标准-烟草，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

YC/T 249-2008 烟草及烟草制品.蛋白质的测定.连续流动法

国家农业标准，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

农业部2031号公告-17-2013 转基因生物及其产品食用安全检测蛋白质热稳定性试验
农业部869号公告-2-2007 转基因生物及其产品食用安全检测模拟胃肠液外源蛋白质消化稳定性试验方法
农业部1782号公告-12-2012 转基因生物及其产品食用安全检测.蛋白质氨基酸序列飞行时间质谱分析方法
农业部1485号公告-18-2010 转基因生物及其产品食用安全检测　外源蛋白质过敏性生物信息学分析方法

立陶宛标准局，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

LST EN ISO 21572:2004 食品检测转基因生物和衍生产品的方法基于蛋白质的方法（ISO 21572:2004）
LST EN ISO 21572:2004/AC:2005 食品检测转基因生物和衍生产品的方法基于蛋白质的方法（ISO 21572:2004）
LST EN ISO 16634-1:2009 食品根据杜马斯原理通过燃烧测定总氮含量并计算粗蛋白含量第1部分：油籽和动物饲料（ISO 16634-1:2008）
LST 1493-1998 磨碎的小麦和磨碎的小麦产品通过近红外反射（NIR）光谱法测定蛋白质

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

GB/T 41366-2022 畜禽肉品质检测水分、蛋白质、脂肪含量的测定近红外法

欧洲标准化委员会，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)(ISO 8968-4:2016)
EN ISO 16634-1:2008 食品.根据Dumas原理的燃烧和粗蛋白含量的计算测定总氮含量.第1部分:含油种子和牲畜饲料
CEN ISO/TS 16634-2:2009 食品.根据托马斯(Dumas)原理燃烧测定总氮含量和粗蛋白含量的计算.第2部分:谷物,豆类和研磨谷物产品
EN ISO 16634-2:2016 食品-根据粗蛋白含量-大仲马的原理和计算燃烧的总氮含量的测定第2部分:谷类,豆类和精制谷物制品(ISO 16634-2:2016)
EN ISO 21572:2004 食品.转基因有机物和衍生产品的检测方法.基于蛋白质的方法;合并勘误表2005年2月
PD CEN/TS 15633-2:2013 食品.利用免疫学方法测定食物过敏原.第2部分:使用单克隆抗体和二喹啉甲酸蛋白检测的酶免疫分析法对榛子的定量测定

丹麦标准化协会，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

DS/EN ISO 16634-1:2009 食品根据杜马斯原理通过燃烧测定总氮含量和计算粗蛋白含量第1部分：油籽和动物饲料
DS/CEN/TS 15633-2:2013 食品通过免疫学方法检测食品过敏原第2部分：使用单克隆抗体和二喹啉甲酸-蛋白质检测的酶免疫测定法定量测定榛子
DS/CEN ISO/TS 16634-2:2009 食品根据杜马斯原理通过燃烧测定总氮含量和粗蛋白含量的计算第2部分：谷物、豆类和磨碎的谷物产品
DS/CEN/TS 15633-3:2012 食品通过免疫学方法检测食品过敏原第3部分：使用多克隆抗体和 Lowry 蛋白检测的酶免疫测定法定量测定榛子

GOST，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

GOST ISO 21572-2009 食物产品检测转基因生物及其衍生产品的分析方法基于蛋白质的方法

IX-FAO，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

CAC/GL 74-2010 食品中特定 DNA 序列和特定蛋白质的检测、鉴定和量化方法的性能标准和验证指南
CAC/GL 74-2010(En) 检测、鉴定和量化特定的DNA序列和食品中特定蛋白质的性能标准和验证方法准则

江苏省标准，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

DBS32/ 011-2016 食品安全地方标准婴幼儿配方乳粉中α-乳白蛋白的测定凝胶色谱法

国际制酪业联合会，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

IDF/RM 25-2008 奶和奶制品.氮含量的测定和天然蛋白质计算.凯氏法

AENOR，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

UNE-EN ISO 16634-1:2009 食品根据杜马斯原理通过燃烧测定总氮含量并计算粗蛋白含量第1部分：油籽和动物饲料（ISO 16634-1:2008）
UNE-CEN/TS 15633-3:2013 EX 食品通过免疫学方法检测食品过敏原第3部分：使用多克隆抗体和 Lowry 蛋白检测的酶免疫测定法定量测定榛子

国家药监局，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

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RO-ASRO，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

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美国材料与试验协会，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

ASTM D5712-10 改良Lowry法测定天然橡胶及其制品中的可水抽提蛋白质的标准试验方法
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ASTM E1759-95(2003) 蛋白质中异天门冬氨酸的标准试验方法:天门冬酰胺脱酰胺基制品的测定方法

工业和信息化部，关于食品蛋白质测定燃烧法的标准

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