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Método de combustión para la determinación de proteínas alimentarias.

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En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en Método de combustión para la determinación de proteínas alimentarias. son: Productos alimenticios en general., Cereales, legumbres y productos derivados, Métodos generales de pruebas y análisis para productos alimenticios., Frutas. Verduras, Carne, productos cárnicos y otros productos animales., Leche y productos lácteos, Alimentos para animales, Aceites y grasas comestibles. Semillas oleaginosas, Tabaco, productos del tabaco y equipos relacionados., Microbiología, Agricultura y silvicultura, Equipo medico, Materias primas para caucho y plástico., Servicios, Bebidas, Física. Química, Química analítica, Especias y condimentos. Aditivos alimentarios.


General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Método de combustión para la determinación de proteínas alimentarias.

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  • GB/T 8856-1988 Método para la determinación de proteína cruda en productos hortofrutícolas.
  • GB/T 21318-2009 Determinación del contenido total de nitrógeno en piensos para animales mediante combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta

Professional Standard - Agriculture, Método de combustión para la determinación de proteínas alimentarias.

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  • GB 8856-1988 Método para la determinación de proteína cruda en productos hortofrutícolas
  • SN/T 5071-2018 Determinación de 19 compuestos nitrogenados no proteicos en alimentos de exportación mediante cromatografía líquida-espectrometría de masas/espectrometría de masas
  • NY/T 1678-2008 Determinación de proteínas en leche y productos lácteos método de espectrofotometría biuret
  • 农业部2630号公告-16-2017 Método de análisis bioinformático para la similitud de secuencias de aminoácidos de proteínas exógenas, proteínas tóxicas y factores antinutricionales para la detección de seguridad alimentaria de organismos genéticamente modificados y sus productos.
  • 农业农村部公告第423号-1-2021 Método de prueba para la estabilidad de la digestión de proteínas exógenas en jugo gástrico simulado y jugo intestinal simulado para la detección de seguridad alimentaria de organismos genéticamente modificados y sus productos.
  • SN/T 5079-2018 Determinación de cuatro tipos de agentes blanqueadores fluorescentes en simulantes alimentarios de materiales poliméricos en materiales en contacto con alimentos mediante cromatografía líquida-espectrometría de masas/espectrometría de masas

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  • NF EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteínas (Método de referencia).
  • NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (método de referencia).
  • NF EN ISO 21572:2019 Productos alimenticios - Análisis de biomarcadores moleculares - Métodos inmunoquímicos para la detección y cuantificación de proteínas
  • NF V03-767-2*NF EN ISO 16634-2:2016 Productos alimenticios. Determinación del contenido total de nitrógeno mediante combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: cereales, legumbres y productos a base de cereales molidos.
  • NF EN ISO 16634-1:2008 Productos alimenticios. Determinación del contenido total de nitrógeno por combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 1: semillas oleaginosas y piensos.
  • NF V03-767-1*NF EN ISO 16634-1:2008 Productos alimenticios. Determinación del contenido total de nitrógeno por combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 1: semillas oleaginosas y piensos.
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  • SN/T 1048-2002 Cereales y piensos para importación y exportación. -Identificación de la variedad de cebada.Método de electroforesis de proteínas.
  • SN/T 2497.20-2010 Método de prueba de importación y exportación de productos químicos peligrosos. Parte 20: Determinación del contenido de proteínas mediante el método Bradford.
  • SN/T 4396-2015 Determinación del agente blanqueador fluorescente 85, agente blanqueador fluorescente 71 y agente blanqueador fluorescente 113 en productos alimenticios para exportación. Método LC-MS/MS

CZ-CSN, Método de combustión para la determinación de proteínas alimentarias.

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  • CSN 56 0280 Cast.5-1983 Métodos de prueba para el tabaco y los productos del tabaco fermentados. Determinación de la tasa de combustión libre mediante la medición de la masa.

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  • GOST 32740-2014 Productos alimenticios elaborados a base de huevos de aves de corral. Determinación del contenido de fósforo lipídico por método colorimétrico.
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  • GOST R 53514-2009 Carne y productos cárnicos. Método inmunológico para determinar proteínas animales (cerdo, ternera, cordero).
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  • GOST 31795-2012 Pescados, productos del mar y productos derivados de ellos. Método de determinación de la fracción de masa total de proteínas, grasas, agua, fósforo, calcio y cenizas mediante espectrometría de infrarrojo cercano.

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  • DIN EN ISO 8968-4:2016-09 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia) (ISO 8968-4:2016); Versión alemana EN ISO 8968-4:2016
  • DIN 10470:1999
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  • DIN EN ISO 21572:2020 Productos alimenticios - Análisis de biomarcadores moleculares - Métodos inmunoquímicos para la detección y cuantificación de proteínas (ISO 21572:2019)
  • DIN EN ISO 16634-1:2009 Productos alimenticios. Determinación del contenido total de nitrógeno por combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 1: Semillas oleaginosas y piensos para animales (ISO 16634-1:2008); Versión en inglés de DIN EN ISO 16634-1:
  • DIN EN ISO 16634-1:2009-07 Productos alimenticios. Determinación del contenido total de nitrógeno por combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 1: Semillas oleaginosas y piensos para animales (ISO 16634-1:2008); Versión alemana EN ISO 16634-1:2008
  • DIN EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia) (ISO 8968-4:2016); Versión alemana EN ISO 8968-4:2016
  • DIN EN ISO 16634-2:2016-11 Productos alimenticios. Determinación del contenido total de nitrógeno por combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Cereales, legumbres y productos de cereales molidos (ISO 16634-2:2016); Versión alemana EN ISO 16634...
  • DIN CEN/TS 15633-3:2012-10*DIN SPEC 10700-2:2012-10 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 3: Determinación cuantitativa de avellanas con un inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos policlonales y detección de proteínas de Lowry; Versión alemana CEN/TS 15633-3:2012
  • DIN EN 14663:2006 Productos alimenticios - Determinación de vitamina B6 (incluidas sus formas glicosiladas) mediante HPLC; Versión en inglés de DIN EN 14663:2006-03
  • DIN CEN/TS 15633-2:2013-06*DIN SPEC 10700-1:2013-06 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 2: Determinación cuantitativa de avellana con inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos monoclonales y detección de proteína de ácido bicinconínico; Versión alemana CEN/TS 15633-2:2013
  • DIN EN ISO 16634-2:2016 Productos alimenticios. Determinación del contenido total de nitrógeno por combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Cereales, legumbres y productos de cereales molidos (ISO 16634-2:2016); Versión alemana EN ISO 16634-2:
  • DIN SPEC 1138:2010 Productos alimenticios. Determinación del contenido total de nitrógeno por combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Cereales, legumbres y productos de cereales molidos (ISO/TS 16634-2:2009); Versión alemana CEN ISO/TS 1

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  • DIN EN ISO 21572:2004 Alimentos – Métodos para la detección de organismos genéticamente modificados y sus productos – Métodos proteicos
  • DIN EN ISO 21572 Berichtigung 1:2005 Alimentos – Métodos para la detección de organismos genéticamente modificados y sus productos – Métodos proteicos
  • BS EN ISO 8968-4:2016(2017) Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (método de referencia).

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  • GOST 34536-2019 Leche y productos lácteos. Determinación de la fracción de masa de proteínas del suero mediante el método Kjeldahl.
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British Standards Institution (BSI), Método de combustión para la determinación de proteínas alimentarias.

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  • BS DD CEN ISO/TS 16634-2:2010 Productos alimenticios - Determinación del contenido total de nitrógeno mediante combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta - Cereales, legumbres y productos a base de cereales molidos
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  • ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia)
  • ISO 21572:2004 Productos alimenticios - Métodos para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos basados en proteínas
  • ISO 21572:2013 Productos alimenticios - Análisis de biomarcadores moleculares - Métodos basados en proteínas
  • ISO 16634-1:2008 Productos alimenticios. Determinación del contenido total de nitrógeno mediante combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 1: Semillas oleaginosas y piensos para animales.
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  • T/BPCT 001-2023 Determination of A2 β-casein content in cow milk and cow milk products by high performance liquid chromatography-mass spectrometry

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  • UNE-EN ISO 21572:2020 Productos alimenticios - Análisis de biomarcadores moleculares - Métodos inmunoquímicos para la detección y cuantificación de proteínas (ISO 21572:2019)
  • UNE-EN ISO 16634-2:2016 Productos alimenticios. Determinación del contenido total de nitrógeno por combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Cereales, legumbres y productos de cereales molidos (ISO 16634-2:2016)
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  • CEN ISO/TS 16634-2:2009 Productos alimenticios. Determinación del contenido total de nitrógeno mediante combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Cereales, legumbres y productos a base de cereales molidos.
  • EN ISO 16634-2:2016 Productos alimenticios. Determinación del contenido total de nitrógeno mediante combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Cereales@ legumbres y productos de cereales molidos.
  • EN ISO 21572:2004 Productos alimenticios - Métodos para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos basados en proteínas Incorpora Corrigendum de febrero de 2005
  • PD CEN/TS 15633-2:2013 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos inmunológicos - Parte 2: Determinación cuantitativa de avellanas con un inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos monoclonales y detección de proteína de ácido bicinconínico

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  • DS/CEN ISO/TS 16634-2:2009 Productos alimenticios. Determinación del contenido total de nitrógeno mediante combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Cereales, legumbres y productos a base de cereales molidos.
  • DS/CEN/TS 15633-3:2012 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos inmunológicos - Parte 3: Determinación cuantitativa de avellanas con un inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos policlonales y detección de proteínas de Lowry

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  • UNE-CEN/TS 15633-3:2013 EX Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos inmunológicos - Parte 3: Determinación cuantitativa de avellanas con un inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos policlonales y detección de proteínas de Lowry

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