Bestimmung des Saccharosegehalts

Für die Bestimmung des Saccharosegehalts gibt es insgesamt 100 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Bestimmung des Saccharosegehalts die folgenden Kategorien: Zucker, Zuckerprodukte, Stärke, Land-und Forstwirtschaft, Getränke, Allgemeine Methoden der Lebensmittelprüfung und -analyse, Essen umfassend, Milch und Milchprodukte, Vorverpackte und raffinierte Lebensmittel, Tabak, Tabakwaren und Ausrüstung für die Tabakindustrie, Obst, Gemüse und deren Produkte, Wortschatz, Lebensmitteltechnologie, Speiseöle und -fette, Ölsaaten.

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会, Bestimmung des Saccharosegehalts

GB/T 40152-2021 Bestimmung der Saccharase-Aktivität in Honig – spektrophotometrische Methode

Yunnan Provincial Standard of the People's Republic of China, Bestimmung des Saccharosegehalts

DB53/T 664.2-2015 Analysemethoden zur Zuckerrohrqualität Teil 2: Bestimmung von Brix, Brix, Saccharose und Ballaststoffen
DB53/T 664.3-2015 Analysemethoden für die Zuckerrohrqualität – Teil 3: Bestimmung reduzierender Zucker

German Institute for Standardization, Bestimmung des Saccharosegehalts

DIN EN 12146:1996 Frucht- und Gemüsesäfte - Enzymatische Bestimmung des Saccharosegehalts - NADP-Spektrometermethode; Deutsche Fassung EN 12146:1996
DIN 10759-2:1998 Analyse von Honig – Bestimmung der Saccharase-Aktivität – Teil 2: Hadorn-Methode
DIN 10759-1:1998 Analyse von Honig – Bestimmung der Saccharase-Aktivität – Teil 1: Siegenthaler-Methode
DIN 10758:1997-05 Analyse von Honig – Bestimmung des Gehalts an Sacchariden Fructose, Glucose, Saccharose, Turanose und Maltose – HPLC-Methode
DIN 10758:2023-04 Analyse von Honig - Bestimmung des Gehalts an Sacchariden Fructose, Glucose, Saccharose, Turanose und Maltose - HPLC-Methode / Hinweis: Ausgabedatum 03.03.2023*Gedient als Ersatz für DIN 10758 (1997-05), DIN 10758 Berichtigung 1 (2018-09).
DIN 10758:2023-09 Analyse von Honig – Bestimmung des Gehalts an Sacchariden Fructose, Glucose, Saccharose, Turanose und Maltose – HPLC-Methode
DIN 10759:2016-12 Analyse von Honig – Bestimmung der Saccharase-Aktivität – Siegenthaler-Methode
DIN 10758:1997 Analyse von Honig – Bestimmung des Gehalts an Sacchariden Fructose, Glucose, Saccharose, Turanose und Maltose – HPLC-Methode
DIN 10326:2007-12 Milchprodukte und Speiseeis – Bestimmung des Saccharose- und Glucosegehalts – Enzymatische Methode
DIN 10758 Berichtigung 1:2018 Analyse von Honig - Bestimmung des Gehalts an Sacchariden Fructose, Glucose, Saccharose, Turanose und Maltose - HPLC-Methode; Berichtigung 1
DIN 10758 Berichtigung 1:2018-09 Analyse von Honig - Bestimmung des Gehalts an Sacchariden Fructose, Glucose, Saccharose, Turanose und Maltose - HPLC-Methode; Berichtigung 1
DIN 10371:2001-01 Analyse von Tabak und Tabakprodukten – Bestimmung der Glucose-, Fructose- und Saccharosegehalte – Methode mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie
DIN 10759:2016 Analyse von Honig – Bestimmung der Saccharase-Aktivität – Siegenthaler-Methode
DIN 10326:2007 Milchprodukte und Speiseeis – Bestimmung des Saccharose- und Glucosegehalts – Enzymatische Methode
DIN 10371:2001 Analyse von Tabak und Tabakprodukten – Bestimmung der Glucose-, Fructose- und Saccharosegehalte – Methode mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie

British Standards Institution (BSI), Bestimmung des Saccharosegehalts

BS EN 16155:2012 Lebensmittel. Bestimmung von Sucralose. Hochleistungsflüssigkeitschromatographische Methode
BS EN 12146:1997 Frucht- und Gemüsesäfte – Enzymatische Bestimmung des Saccharosegehalts – NADP-Spektrometermethode
BS ISO 2911:2004 Gezuckerte Kondensmilch – Bestimmung des Saccharosegehalts – Polarimetrische Methode

European Committee for Standardization (CEN), Bestimmung des Saccharosegehalts

EN 12146:1996 Frucht- und Gemüsesäfte – Enzymatische Bestimmung des Saccharosegehalts – NADP-Spektrometermethode

RU-GOST R, Bestimmung des Saccharosegehalts

GOST 12571-2013 Zucker. Methode zur Bestimmung von Saccharose
GOST 12571-1998 Zucker. Methode zur Bestimmung von Saccharose
GOST 12571-1986 Zucker. Methode zur Bestimmung von Saccharose
GOST 33919-2016 Gelée Royale. Bestimmung von reduzierenden Zuckern und Saccharose
GOST 15113.6-1977 Lebensmittelkonzentrate. Methoden zur Bestimmung von Saccharose
GOST 30648.7-1999 Säuglingsmilchprodukte. Methoden zur Bestimmung von Saccharose
GOST R 51258-1999 Milch und Milchprodukte. Methode zur Bestimmung des Saccharose- und Glucosegehalts
GOST R 51938-2002 Obst- und Gemüsesäfte. Methode zur Bestimmung des Saccharosegehalts

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Bestimmung des Saccharosegehalts

GB/T 22255-2008 Bestimmung von Sucralose in Lebensmitteln
GB/T 5009.8-2008 Bestimmung von Saccharose in Lebensmitteln
GB/T 5009.8-2003 Bestimmung von Saccharose in Lebensmitteln
GB 22255-2014 Bestimmung von Sucralose (Sucralose) in Lebensmitteln nach National Food Safety Standard
GB/T 5413.5-1997 Milchpulver und Säuglingsnahrung für Säuglinge und Kleinkinder – Bestimmung des Gehalts an Laktose, Saccharose und Gesamtzucker
GB/T 22221-2008 Bestimmung von Fruktose, Glucose, Saccharose, Maltose, Laktose in Lebensmitteln. Hochleistungsflüssigkeitschromatographie
GB/T 16286-1996 Methode zur Bestimmung von Saccharose in Lebensmitteln – Enzymkolorimetrische Methode
GB/T 30390-2013 Bestimmung von Monosaccharid und Disaccharid in Ölsaaten. Hochleistungsflüssigkeitschromatographie
GB/T 18932.22-2003 Methode zur Bestimmung des Fructose-, Glucose-, Saccharose- und Maltosegehalts in Honig – Methode zur Bestimmung des Brechungsindex durch Flüssigkeitschromatographie

RO-ASRO, Bestimmung des Saccharosegehalts

SR 110-4-1995 Zucker. Analysemethoden. Bestimmung des Saccharosegehalts
STAS SR 13421-1999 Enzympräparate für die Süßwarenindustrie. Invertieren. Bestimmung der Enzymaktivität
STAS 6182/17-1981 WEIN Bestimmung von Saccharose
STAS 184/4-1970 ETHYLALKOHOL UND ALKOHOLISCHE GETRÄNKE Bestimmung von Saccharose

CZ-CSN, Bestimmung des Saccharosegehalts

CSN 56 0160 Cast.5-1986 Methoden zur Prüfung von Zuckerprodukten. Bestimmung von Saccharose
CSN 56 0161-1-1995 Methoden zur Prüfung von flüssigem Zucker. Bestimmung des Saccharosegehalts.
CSN 56 0160-1-1993 Methoden zur Prüfung von flüssigem Zucker. Bestimmung des Saccharosegehalts.
CSN 57 0105 Cast.6-1978 Pulverisierte und kondensierte Milchprodukte – Bewertungsmethoden. Bestimmung des Ucrosegehalts

VN-TCVN, Bestimmung des Saccharosegehalts

TCVN 5535-2010 Gezuckerte Kondensmilch. Bestimmung des Saccharosegehalts
TCVN 5269-1990 Honig.Bestimmung des Saccharosegehalts
TCVN 5536-2007 Gezuckerte Kondensmilch.Bestimmung des Saccharosegehalts.Polarimetrische Methode

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会, Bestimmung des Saccharosegehalts

GB/T 35998-2018 Bestimmung von Saccharose, Brix und Ballaststoffen in Zuckerrohr und Bagasse – Die Nassdesintegratormethode

CU-NC, Bestimmung des Saccharosegehalts

NC 81-44-1988 Zuckerindustrie. Letzte Melasse. Bestimmung des Saccharosegehalts
NC 81-06-1988 Zuckerindustrie. Letzte CaneMelasses. Bestimmung des Gehalts an löslichen Feststoffen

Association of Official Analytical Chemists (AOAC), Bestimmung des Saccharosegehalts

AOAC Official Method 2000.17 Bestimmung von Spurenmengen an Glucose und Fructose in roher Saccharose

Association Francaise de Normalisation, Bestimmung des Saccharosegehalts

NF V04-343:1985 Gesüßte Milch. Bestimmung des Saccharosegehalts. Polarimetrische Methode.
NF V04-343*NF ISO 2911:2008 Gezuckerte Kondensmilch – Bestimmung des Saccharosegehalts – Polarimetrische Methode
NF ISO 2911:2008 Gezuckerte Kondensmilch – Bestimmung des Saccharosegehalts – Polarimetrische Methode
NF EN 16155:2012 Lebensmittelprodukte - Bestimmung von Sucralose - Hochleistungsflüssigchromatographie-Methode

Professional Standard - Agriculture, Bestimmung des Saccharosegehalts

GB 5009.298-2023 Nationaler Lebensmittelsicherheitsstandard zur Bestimmung von Sucralose (Sucralose) in Lebensmitteln
GB 5009.8-2023 Nationale Lebensmittelsicherheitsstandards Bestimmung von Fructose, Glucose, Saccharose, Maltose und Lactose in Lebensmitteln

PL-PKN, Bestimmung des Saccharosegehalts

PN A74855-05-1987 Zuckertestmethoden Bestimmung des Saccharosegehalts

国家质量监督检验检疫总局, Bestimmung des Saccharosegehalts

SN/T 4675.6-2016 Bestimmung von Glucose, Fructose und Saccharose in exportierten Weinen

YU-JUS, Bestimmung des Saccharosegehalts

JUS E.L8.011-1980 Bestimmung von Saccharose und Ghicose mittels enzymatischer Methode (UV-Test)
JUS E.L8.009-1980 Bestimmung von Laktose und Galaktose mittels enzymatischer Methode (UV-Test)

Professional Standard - Tobacco, Bestimmung des Saccharosegehalts

YC/T 252-2008 Tabakhüllen.Bestimmung von Glucose, Fructose und Saccharose.Ionenchromatographisches Verfahren
YC/T 251-2008 Tabak und Tabakwaren.Bestimmung von Glucose, Fructose und Saccharose.Ionenchromatographische Methode
YC/T 381-2010 Tabak und Tabakprodukte.Bestimmung von Glucose, Fructose und Saccharose.Hochleistungsflüssigkeitschromatographische Methode

NL-NEN, Bestimmung des Saccharosegehalts

NEN 2858-1989 Fruchtsäfte Bestimmung des Saccharosegehalts – Enzymatische Methode

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, Bestimmung des Saccharosegehalts

CNS 3446-2007 Prüfverfahren für Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Saccharosegehalts
CNS 3446-1996 Testmethode für Milch und Milchprodukte – Bestimmung von Zucker

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Bestimmung des Saccharosegehalts

KS H ISO 2911:2007 Gezuckerte Kondensmilch – Bestimmung des Saccharosegehalts – polarimetrische Methode
KS H ISO 2911-2007(2021) Gezuckerte Kondensmilch – Bestimmung des Saccharosegehalts – polarimetrische Methode
KS H ISO 2911-2007(2012) Gezuckerte Kondensmilch – Bestimmung des Saccharosegehalts – polarimetrische Methode

International Organization for Standardization (ISO), Bestimmung des Saccharosegehalts

ISO 2911:2004 Gezuckerte Kondensmilch – Bestimmung des Saccharosegehalts – Polarimetrische Methode
ISO 2911:2004 | IDF 35:2004 Gezuckerte Kondensmilch – Bestimmung des Saccharosegehalts – Polarimetrische Methode
ISO 2911:1976 Gesüsste Kondensmilch; Bestimmung des Saccharosegehalts; Polarimetrische Methode
ISO 2911:2004|IDF 35:2004 Bestimmung des Saccharosegehalts in gesüßter Kondensmilch mittels optischer Polarimetrie

AENOR, Bestimmung des Saccharosegehalts

UNE 34840:1983 POLARIMETRISCHE BESTIMMUNG DES SACCHAROSEGEHALTS IN GESÜßTER KONDENSMILCH.
UNE 34085-2:1976 ANALYSEMETHODEN FÜR SCHOKOLADEN. SACCHAROSE UND LAKTOSE.
UNE 34085-1:1975 ANALYSEMETHODEN FÜR SCHOKOLADEN. SACCHAROSE.
UNE-EN 12146:1997 Frucht- und Gemüsesäfte – Enzymatische Bestimmung des Saccharosegehalts – NADP-Spektrometermethode
UNE-EN 16155:2012 Lebensmittel - Bestimmung von Sucralose - Hochleistungsflüssigkeitschromatographische Methode
UNE-EN 12630:2000 Frucht- und Gemüsesäfte – Bestimmung der Gehalte an Glucose, Fructose, Sorbit und Saccharose – Methode mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie

Lithuanian Standards Office , Bestimmung des Saccharosegehalts

LST ISO 2911:2004 Gesüsste Kondensmilch. Bestimmung des Saccharosegehalts. Polarimetrische Methode (idt ISO 2911:2004)
LST EN 16155-2012 Lebensmittel - Bestimmung von Sucralose - Hochleistungsflüssigkeitschromatographische Methode
LST EN 12146-2000 Frucht- und Gemüsesäfte – Enzymatische Bestimmung des Saccharosegehalts – NADP-Spektrometermethode
LST EN 12630-2000 Frucht- und Gemüsesäfte – Bestimmung der Gehalte an Glucose, Fructose, Sorbit und Saccharose – Methode mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie

IN-BIS, Bestimmung des Saccharosegehalts

IS 8846-1989 Tabak und Tabakprodukte – Methoden zur Bestimmung von reduzierenden Zuckern und Saccharose

National Health Commission of the People's Republic of China, Bestimmung des Saccharosegehalts

GB 5009.8-2016 Bestimmung von Fructose, Glucose, Saccharose, Maltose und Lactose in Lebensmitteln gemäß den nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards

农业农村部, Bestimmung des Saccharosegehalts

NY/T 3943-2021 Bestimmung von Glucose, Fructose, Saccharose und Sorbitol in Früchten mittels Ionenchromatographie
NY/T 3163-2017 Bestimmung von löslicher Glucose, Fructose, Saccharose, Raffinose und Maltose in Reis mittels Ionenchromatographie

Guangxi Provincial Standard of the People's Republic of China, Bestimmung des Saccharosegehalts

DB45/T 2143-2020 Bestimmung von Polysacchariden in Zuckerrohrblättern mittels Phenol-Schwefelsäure-Methode

PT-IPQ, Bestimmung des Saccharosegehalts

NP 2225-1988 Alkoholische Getränke und Spirituosen Bestimmung des Saccharosegehalts

BELST, Bestimmung des Saccharosegehalts

STB GOST R 51938-2006 Obst- und Gemüsesäfte. Methode zur Bestimmung des Saccharosegehalts

ES-UNE, Bestimmung des Saccharosegehalts

UNE 34085-2:1994 ERRATUM ANALYSEMETHODEN FÜR SCHOKOLADEN. SACCHAROSE.

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DIN 10759 E:2015-10 Analyse von Honig – Bestimmung der Saccharase-Aktivität – Siegenthaler-Methode

Danish Standards Foundation, Bestimmung des Saccharosegehalts

DS/EN 16155:2012 Lebensmittel - Bestimmung von Sucralose - Hochleistungsflüssigkeitschromatographische Methode
DS/EN 12146:1997 Frucht- und Gemüsesäfte – Enzymatische Bestimmung des Saccharosegehalts – NADP-Spektrometermethode
DS/EN 12630:1999 Frucht- und Gemüsesäfte – Bestimmung der Gehalte an Glucose, Fructose, Sorbit und Saccharose – Methode mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie

GOSTR, Bestimmung des Saccharosegehalts

GOST 31669-2012 Saftprodukte. Bestimmung von Saccharose, Glucose, Fructose und Sorbit mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC)