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Proteingel-Phänomen

Für die Proteingel-Phänomen gibt es insgesamt 4 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Proteingel-Phänomen die folgenden Kategorien: Milch und Milchprodukte, Getreide, Hülsenfrüchte und deren Produkte.

RU-GOST R, Proteingel-Phänomen

• GOST 33528-2015 Milch und Milchprodukte. Identifizierung der Proteinzusammensetzung mittels Elektrophorese im Polyacrylamidgel
• GOST R 53761-2009 Milch. Die Identifizierung der Proteinzusammensetzung erfolgt mithilfe der Elektrophorese im Polyacrylamidgel

Association Francaise de Normalisation, Proteingel-Phänomen

• NF V03-722:1990 {hartnäckig}. Identifizierung der Sorte durch Elektrophorese von Proteinen in Polyacrylamidgel, das Natriumdocecylsulfat enthält.
• NF V03-715:1981 Weichweizen und Hartweizen. Aufspaltung von Proteinen vom Gliadin-Typ mittels Stärke-Gel-Elektrophorese zur Sortenidentifizierung.

Sonstige:   Proteingel, Proteingel, Gelprotein, Gel + Protein, Geltrennung von Proteinen, Proteingelierung, Protein-Gel-Nahrung, Protein+Gel, Protein-Gel-Methode, Rezept für Proteingel, Proteinphänomene, Protein-Gel-Nahrung, Gel-Protein-Technologie, Protein-Gelelektrophorese, Proteingel-Phänomen, Geltrennung von Proteinen, Protein-Gel-Trennung, Phänomene der Proteinidentifizierung, Elektrophorese-Gel-Protein-Peptid, Proteingel.