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Proteintest

Für die Proteintest gibt es insgesamt 6 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Proteintest die folgenden Kategorien: Lebensmitteltechnologie, Milch und Milchprodukte, Fleisch, Fleischprodukte und andere tierische Lebensmittel.

Professional Standard - Agriculture, Proteintest

• 农业部2630号公告-12-2017 Bewertungsmethode für Testpapier zum Nachweis von Fremdproteinen zum Nachweis von Bestandteilen transgener Pflanzen und ihrer Produkte

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Proteintest

• KS H 1204-2021 Prüfverfahren für den Rohproteingehalt

CZ-CSN, Proteintest

• CSN 57 0111-5-2002 Prüfverfahren für Kasein und Kaseinate – Bestimmung des Proteingehalts
• CSN 57 0105 Cast.5-1984 Milchpulver und Kondensmilchprodukte. Testmethoden. Bestimmung des Proteingehalts
• CSN 57 0153-1986 Prüfmethoden für Fleischprodukte und sterilisierte Lebensmittel in Konserven. Bestimmung des Proteingehalts nach Kjeldahl
• CSN 46 1011 Cast.18-1988 Prüfung von Getreide, Hülsenfrüchten und Ölfrüchten. Getreidetest. Rohproteinbestimmung.

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