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acidez total de la leche

acidez total de la leche, Total: 240 artículos.

En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en acidez total de la leche son: Leche y productos lácteos, Métodos generales de pruebas y análisis para productos alimenticios., Productos de la industria química., Materias primas para caucho y plástico., químicos inorgánicos, Calidad del agua, Aceites y grasas comestibles. Semillas oleaginosas, Carne, productos cárnicos y otros productos animales., Minerales no metalíferos, Cereales, legumbres y productos derivados, Alimentos para animales, Goma, Bebidas, Químicos orgánicos, Ingeniería vial.

BE-NBN, acidez total de la leche

NBN 584-1961 DETERMINACIÓN DE LA ACIDITA TOTAL DEL LECHE
NBN I-990-1969 ACIDO CLORTDRICO PARA USOS INDUSTRIAIS Determinación de la acidez total
NBN T 03-036-1979 Ácido nítrico para uso industrial - Determinación de la acidez total - Método valorimétrico
NBN T 03-001-1979 Ácido clorhídrico para uso industrial - Determinación de la acidez total - Método valorimétrico
NBN T 04-002-1983 Ácido fónico para uso industrial - Determinación de la acidez total - Método titrimétrico
NBN V 21-018-1979 Determinación de la acidez titulable de grasas en mantequilla y aceite de mantequilla.
NBN T 03-237-1980 Silicatos de sodio y potasio para uso industrial - DEterminación de la alcalinidad total - Método valorimétrico

RU-GOST R, acidez total de la leche

GOST ISO 11815-2015 Leche. Determinación de la actividad coagulante total de la leche del cuajo bovino.
GOST 31980-2012 Leche. Método espectrométrico para la determinación del contenido de fósforo total.
GOST 30305.3-1995 Productos lácteos en conserva y en polvo condensados. Procedimientos de medición de la acidez titrimétrica.
GOST R 51455-1999 Yogures. Método potenciométrico para la determinación de la acidez titulable.
GOST R 50706.1-1994 Ácido nítrico para uso industrial. Determinación de la acidez total. Método titrimétrico
GOST ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014 Leche y productos lácteos. Determinación de la acidez titulable de la grasa láctea.
GOST 27082-2014 Enlatados y conservados a partir de pescado, invertebrados acuáticos, mamíferos acuáticos y algas. Métodos para la determinación de la acidez total.
GOST 26312.6-1984 Sémola. Método para determinar la acidez de los copos de avena.

International Organization for Standardization (ISO), acidez total de la leche

ISO 11815:2007 | IDF 157:2007 Leche. Determinación de la actividad total de coagulación de la leche en cuajos bovinos.
ISO/TS 22113:2012 Leche y productos lácteos. Determinación de la acidez titulable de la grasa láctea.
ISO 11869:1997 Yogur - Determinación de la acidez titulable - Método potenciométrico
ISO 8196-1:2000 Leche. Definición y evaluación de la precisión general de los métodos indirectos de análisis de la leche. Parte 1: Atributos analíticos de los métodos indirectos.
ISO 8196-1:2009 Leche. Definición y evaluación de la precisión general de métodos alternativos de análisis de la leche. Parte 1: Atributos analíticos de los métodos alternativos.
ISO 8196-1:2009|IDF 128-1:2009 Definición y evaluación de la precisión general de los métodos de mutación para el análisis de leche de vaca Parte 1: Características analíticas de los métodos de mutación
ISO 8196-2:2000 Leche - Definición y evaluación de la precisión general de los métodos indirectos de análisis de la leche - Parte 2: Calibración y control de calidad en el laboratorio lácteo
ISO 8196-2:2009 Leche - Definición y evaluación de la precisión general de métodos alternativos de análisis de la leche - Parte 2: Calibración y control de calidad en el laboratorio lácteo
ISO 8196-2:2009|IDF 128-2:2009 Definición y evaluación de la precisión general de los métodos de variación para el análisis de leche de vaca. Parte 2: Calibración y control de calidad de laboratorios lácteos.
ISO 9874:2006 Leche - Determinación del contenido de fósforo total - Método mediante espectrometría de absorción molecular
ISO 9874:2006|IDF 42:2006 Determinación del contenido de fósforo total en leche mediante espectrometría de absorción molecular.
ISO/TS 6090:2004 | IDF/RM 82: 2004 Leche y leche en polvo, suero de leche y suero de mantequilla en polvo, suero de leche y suero de leche en polvo. Detección de la actividad de la fosfatasa
ISO/TS 22113:2012 | IDF/RM 204:2012 Leche y productos lácteos. Determinación de la acidez titulable de la grasa láctea.
ISO 3728:2004 Helados y helados de leche - Determinación del contenido total de sólidos (Método de referencia)
ISO 3728:1977 Helado y helado de leche; Determinación del contenido de sólidos totales (Método de referencia)
ISO 9874:1992 Leche; determinación del contenido total de fósforo; método que utiliza espectrometría de absorción molecular
ISO 3728:2004|IDF 70:2004 Determinación del contenido sólido total de helados y gelatinas de leche (método de referencia)
ISO 19043:2015 Concentrado de látex de caucho natural - Determinación del contenido total de fosfatos mediante método espectrofotométrico
ISO 6731:2010|IDF 21:2010 Leche, nata y leche evaporada. Determinación del contenido total de sólidos (método de referencia)
ISO 6731:2010
ISO 10932:2010 Leche y productos lácteos - Determinación de la concentración mínima inhibitoria (CMI) de antibióticos aplicables a bifidobacterias y bacterias ácido lácticas (BAL) no enterocócicas
ISO 10932:2010|IDF 223:2010 Determinación de la concentración mínima inhibitoria (CMI) de antibióticos adecuados para bifidobacterias y bacterias del ácido láctico (BAL) no enterocócicas en leche y productos lácteos
ISO 19043:2023 Concentrado de látex de caucho natural. Determinación del contenido total de fosfatos mediante método espectrofotométrico.
ISO/TS 17193:2011 | IDF/RM 208:2011 Leche. Determinación de la actividad lactoperoxidasa. Método fotométrico (método de referencia).
ISO 19344:2015
ISO/TS 11869:2012 Leches fermentadas - Determinación de la acidez titulable - Método potenciométrico
ISO 6091:1980 Leche en polvo; Determinación de la acidez titulable (Método de referencia)
ISO 6092:1980 Leche en polvo; Determinación de la acidez titulable (método de rutina)
ISO 1980:1977 Ácido nítrico para uso industrial; Determinación de la acidez total; Método titrimétrico
ISO 904:1976 Ácido clorhídrico para uso industrial; Determinación de la acidez total; Método titrimétrico
ISO/TS 11869:2012 | IDF/RM 150:2012 Leches fermentadas. Determinación de la acidez titulable. Método potenciométrico.
ISO 8196-2:2009 | IDF 128-2:2009 Leche. Definición y evaluación de la precisión general de métodos alternativos de análisis de la leche. Parte 2: Calibración y control de calidad en el laboratorio lácteo.
ISO 11816-2:2003 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 2: Método fluorométrico del queso.
ISO 11816-2:2016 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 2: Método fluorimétrico para el queso.
ISO 11816-2:2003|IDF 155-2:2003 Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina en leche y productos lácteos Parte 2: Método fluorimétrico en queso
ISO 13875:2005 Leche líquida - Determinación del contenido de lactoglobulina soluble en ácido - Método HPLC de fase inversa
ISO 13875:2005|IDF 178:2005 Determinación del contenido de β-lactoglobulina soluble en ácido en leche líquida mediante cromatografía líquida de alta resolución en fase reversa
ISO 6676:1981 Espato flúor de grado ácido. Determinación del contenido total de fósforo. Método fotométrico de molibdofosfato.
ISO 1740:2004 Productos a base de grasa láctea y mantequilla. Determinación de la acidez de las grasas (método de referencia)
ISO 1740:1991 Productos grasos de leche y mantequilla; determinación de la acidez de las grasas (método de referencia)
ISO 1740:2004 | IDF 6:2004 Productos a base de grasa láctea y mantequilla. Determinación de la acidez de las grasas (método de referencia)
ISO 1740:2004|IDF 006:2004 Determinación del contenido de ácidos grasos de productos lácteos y mantequilla (método de referencia)
ISO 6739:1988 Queso de suero; determinación del contenido de nitratos y nitritos; método por reducción de cadmio y espectrometría
ISO 1692:1976 Silicatos de sodio y potasio para uso industrial; Determinación de la alcalinidad total; Método titrimétrico
ISO 10932:2010 | IDF 223:2010 Leche y productos lácteos. Determinación de la concentración mínima inhibitoria (CIM) de antibióticos aplicables a bifidobacterias y bacterias del ácido láctico (BAL) no enterocócicas.
ISO 8196-3:2009 Leche - Definición y evaluación de la precisión general de métodos alternativos de análisis de la leche - Parte 3: Protocolo para la evaluación y validación de métodos cuantitativos alternativos de análisis de la leche
ISO 8196-3:2009|IDF 128-3:2009 Definición y evaluación de la precisión general de los métodos para la cuantificación de la variación en el análisis de la leche Parte 3: Métodos para la evaluación y validación de métodos para la cuantificación de la variación en el análisis de la leche
ISO 8196-3:2022 Leche. Definición y evaluación de la precisión general de los métodos alternativos de análisis de la leche. Parte 3: Protocolo para la evaluación y validación de métodos cuantitativos alternativos de análisis de la leche.
ISO 1655:1975 Caucho en bruto y látex de caucho. Determinación del contenido de manganeso. Método fotométrico del periodato potásico.
ISO 5548:2004 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de lactosa - Método fotométrico
ISO 5548:2004|IDF 106:2004 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de lactosa. Método fotométrico.
ISO 5548:1980 Caseínas y caseinatos; Determinación del contenido de lactosa; método fotométrico
ISO 5548:2004 | IDF 106:2004 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de lactosa. Método fotométrico.
ISO 6739:1982 Queso de suero. Determinación del contenido de nitratos y nitritos. Método por reducción de cadmio y fotometría.
ISO 4214:2022|IDF 254:2022 Leche y productos lácteos. Determinación de aminoácidos en fórmulas nutricionales y productos lácteos para lactantes y adultos/pediátricos.
ISO 4214:2022 Leche y productos lácteos. Determinación de aminoácidos en fórmulas nutricionales y productos lácteos para lactantes y adultos/pediátricos.
BS EN ISO 14673-3:2004 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitratos y nitritos - Método mediante reducción de cadmio y análisis de inyección de flujo con diálisis en línea (método de rutina)
ISO 124:1997/Amd 2:2008 Látex, caucho - Determinación del contenido total de sólidos - Enmienda 2: Determinación a temperaturas superiores a 105 °C
ISO 23065:2009 Grasa láctea procedente de productos lácteos enriquecidos: determinación del contenido de ácidos grasos omega-3 y omega-6 mediante cromatografía gas-líquido
ISO 23065:2009|IDF 211:2009 Determinación del contenido de ácidos grasos omega-3 y omega-6 de la grasa láctea de productos lácteos concentrados mediante cromatografía de gases
ISO 731-2:1977 Ácido fórmico para uso industrial; Métodos de prueba; Parte II: Determinación de la acidez total; Método titrimétrico

British Standards Institution (BSI), acidez total de la leche

BS ISO 8196-1:2009 Leche - Definición y evaluación de la precisión general de métodos alternativos de análisis de la leche - Atributos analíticos de los métodos alternativos
BS ISO 8196-3:2009 Leche - Definición y evaluación de la precisión global de métodos alternativos de análisis de la leche - Protocolo para la evaluación y validación de métodos cuantitativos alternativos de análisis de la leche
BS ISO 8196-2:2009 Leche - Definición y evaluación de la precisión global de métodos alternativos de análisis de la leche - Calibración y control de calidad en el laboratorio lácteo
BS ISO 9874:2006 Leche - Determinación del contenido de fósforo total - Método mediante espectrometría de absorción molecular
BS ISO 3728:2004 Helados y helados de leche - Determinación del contenido total de sólidos (método de referencia)
BS ISO 19043:2015 Concentrado de látex de caucho natural. Determinación del contenido de fosfato total por método espectrofotométrico.
BS ISO 10932:2010 Leche y productos lácteos - Determinación de la concentración mínima inhibitoria (CMI) de antibióticos aplicables a bifidobacterias y bacterias ácido lácticas (BAL) no enterocócicas
BS EN ISO 11816-2:2003 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad fosfatasa alcalina mediante método fluorimétrico. Método fluorométrico para queso.
PD ISO/TS 17193:2011 Leche. Determinación de la actividad lactoperoxidasa. Método fotométrico (método de referencia)
BS EN ISO 14673-1:2004 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitratos y nitritos. Método mediante reducción de cadmio y espectrometría.
DD ISO/TS 11869:2012 Leches fermentadas. Determinación de la acidez titulable. método potenciométrico
BS ISO 17792:2006 Leche, productos lácteos y cultivos iniciadores mesófilos. Enumeración de bacterias del ácido láctico fermentadoras de citrato. Técnica de recuento de colonias a 25°C.
BS EN ISO 11816-1:2006 Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina - Método fluorimétrico para leche y bebidas a base de leche
BS DD ISO/TS 11869:2012 Leches fermentadas. Determinación de la acidez titulable. método potenciométrico
PD ISO/TS 22113:2012 Leche y productos lácteos. Determinación de la acidez titulable de la grasa láctea.
BS ISO 17792:2008 Leche, productos lácteos y cultivos iniciadores mesófilos - Enumeración de bacterias lácticas fermentadoras de citrato - Técnica de recuento de colonias a 25 °C
BS ISO 13875:2005 Leche líquida - Determinación del contenido de lactoglobulina soluble en ácido - Método HPLC de fase inversa
BS ISO 1740:2004 Productos a base de grasa láctea y mantequilla. Determinación de la acidez de las grasas (método de referencia)
BS ISO 5548:2004 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de lactosa - Métodos fotométricos
BS 1741 Sec.10.1:1989 Métodos de análisis químico de leche y nata líquidas. Determinación de la acidez titulable. Método para leche líquida
BS ISO 7780:1998 Cordones de caucho y caucho. Determinación del contenido de manganeso. Métodos fotométricos de peryodato de sodio.

TN-INNORPI, acidez total de la leche

NT 14.49-1983 DOSIS DE L'ACIDE LACTIQUE DANS LE LAIT

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), acidez total de la leche

KS H ISO 8196-1:2006 Leche－Definición y evaluación de la precisión general de los métodos indirectos de análisis de la leche－Parte 1: Atributos analíticos de los métodos indirectos
KS H ISO 8196-2:2006 Leche－Definición y evaluación de la precisión general de los métodos indirectos de análisis de la leche－Parte 2: Calibración y control de calidad en el laboratorio lácteo
KS H ISO 9909:2015 Aceite de salvia dálmata (Salvia officinalis L.)
KS H ISO 9874:2006 Leche－Determinación del contenido de fósforo total－Método mediante espectrometría de absorción molecular
KS H ISO 6731:2021 Leche, nata y leche evaporada. Determinación del contenido de sólidos totales (Método de referencia).
KS H ISO 3728:2006 Helado y helado de leche－Determinación del contenido total de sólidos (Método de referencia)
KS H ISO 6731:2006 Leche, nata y leche evaporada－Determinación del contenido de sólidos totales(Método de referencia)
KS H ISO 8196-2:2021 Leche. Definición y evaluación de la precisión general de los métodos indirectos de análisis de la leche. Parte 2: Calibración y control de calidad en el laboratorio lácteo.
KS H ISO 11816-1-2006(2016) Leche y productos lácteos－Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina－Parte 1: Método fluorimétrico para leche y bebidas a base de leche
KS H ISO 6092:2006 Leche en polvo－Determinación de la acidez titulable(Método de rutina)
KS H ISO 11869:2006 Yogur-Determinación de la acidez titulable-Método potenciométrico
KS H ISO 11869:2013 Yogur－Determinación de la acidez titulable－Método potenciométrico
KS H ISO 6091-2006(2016) Leche en polvo - Determinación de la acidez titulable (Método de referencia)
KS M ISO 904:2002 Ácido clorhídrico para uso industrial－Determinación de acidez total－Método titrimétrico
KS M ISO 904-2017(2022) Ácido clorhídrico para uso industrial. Determinación de la acidez total. Método valorimétrico.
KS M ISO 904:2017 Ácido clorhídrico para uso industrial. Determinación de la acidez total. Método valorimétrico.
KS H ISO 8196-2-2006(2016) Leche. Definición y evaluación de la precisión general de los métodos indirectos de análisis de la leche. Parte 2: Calibración y control de calidad en el laboratorio lácteo.
KS H ISO 1740:2006 Productos de grasa láctea y mantequilla－Determinación de la acidez de la grasa (método de referencia)
KS H ISO 1740:2021 Productos a base de grasa láctea y mantequilla. Determinación de la acidez de las grasas (método de referencia).
KS H ISO 1740-2006(2016) Productos de grasa láctea y mantequilla－Determinación de la acidez de la grasa (método de referencia)
KS M 6638-2016(2021) Métodos de determinación de sólidos totales, pH y viscosidad y juicio del grado de precurado de látex compuestos.
KS M 6638-1982 Métodos de determinación de sólidos totales, pH y viscosidad y juicio del grado de precurado de látex compuestos.
KS M ISO 1692:2012 Silicatos de sodio y potasio para uso industrial-Determinación de alcalinidad total-Método titrimétrico
KS M ISO 1692:2017 Silicatos de sodio y potasio para uso industrial. Determinación de la alcalinidad total. Método valorimétrico.
KS M ISO 1692-2017(2022) Silicatos de sodio y potasio para uso industrial. Determinación de la alcalinidad total. Método valorimétrico.
KS M ISO 7780:2016 Caucho y látex de caucho－Determinación del contenido de manganeso－Métodos fotométricos de periodato de sodio
KS H ISO 6740:2001 Suero deshidratado－Determinación del contenido de nitratos y nitritos－Método por reducción de cadmio y espectrometría
KS H ISO 6740:2006 Suero deshidratado－Determinación del contenido de nitratos y nitritos－Método por reducción de cadmio y espectrometría
KS M 6638-2016 Métodos de determinación de sólidos totales, pH y viscosidad y juicio del grado de precurado de látex compuestos.
KS H ISO 8196-1:2021 Leche. Definición y evaluación de la precisión general de los métodos indirectos de análisis de la leche. Parte 1: Atributos analíticos de los métodos indirectos.
KS H ISO 5548:2006 Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de lactosa－Método fotométrico
KS H ISO 5548:2020 Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de lactosa－Método fotométrico
KS M ISO 4281-2015(2020) Hexafluorosilicato de sodio para uso industrial－Determinación de acidez libre y contenido total de hexafluorosilicato－Método valorimétrico
KS M 1809-2006(2011) Hexafluorosilicato de sodio para uso industrial－Determinación de acidez libre y contenido total de hexafluorosilicato－Método valorimétrico
KS H ISO 6739:2001 Queso de suero－Determinación del contenido de nitratos y nitritos－Método por reducción de cadmio y espectrometría
KS H ISO 6739:2006 Queso de suero－Determinación del contenido de nitratos y nitritos－Método por reducción de cadmio y espectrometría
KS M 1809-2012 Hexafluorosilicato de sodio para uso industrial－Determinación de acidez libre y contenido total de hexafluorosilicato－Método valorimétrico
KS M ISO 7780:2006 Caucho y látex de caucho-Determinación del contenido de manganeso-Métodos fotométricos de peryodato de sodio
KS M ISO 7780-2016(2021) Caucho y látex de caucho－Determinación del contenido de manganeso－Métodos fotométricos de periodato de sodio

AT-ON, acidez total de la leche

ONORM DIN 10335-1992 Determinación del contenido de ácido L- y D-Iáctico (L- y D-lactato) en leche y productos lácteos - Método enzimático
ONORM DIN 10324-1993 Determinación del contenido de fósforo total en quesos y quesos fundidos - Método espectrométrico
ONORM DIN 10337-1-1993
ONORM N 2510-1993 Determinación de la acidez de la leche y productos lácteos líquidos según Soxhlet-Henkel modificado por Moires

Professional Standard - Agriculture, acidez total de la leche

NY/T 801-2004 Método para la determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina en leche cruda y sus productos.
NY/T 2659-2014 Determinación rápida de grasas, proteínas, lactosa y sólidos totales en leche. Espectrometría infrarroja
NY/T 2070-2011 Determinación de inmunoglobulina G en calostro bovino y sus productos.Espectrofotometría

RO-ASRO, acidez total de la leche

STAS 8798/3-1972 LÁTEX DE CAUCHO Determinación de la alcalinidad total
STAS SR ISO 6731:1996 Leche, nata y leche evaporada - Determinación del contenido de sólidos totales (Método de referencia)
SR 2567-1-1997

German Institute for Standardization, acidez total de la leche

DIN 10335:2010 Leche y productos lácteos excepto leche en polvo - Determinación del contenido de ácido L- y D-láctico (L- y D-lactato) - Método enzimático
DIN 10466:2001 Determinación del contenido de proteína de suero en la proteína total de la leche y los productos lácteos - Método polarográfico
DIN 10464:1994 Determinación del contenido de caseína, caseína y proteína de suero en la proteína total de la leche y los productos lácteos - Método caseína-fósforo
DIN EN ISO 17678:2010 Leche y productos lácteos. Determinación de la pureza de la grasa láctea mediante análisis cromatográfico de gases de triglicéridos (método de referencia) (ISO 17678:2010); Versión alemana EN ISO 17678:2010
DIN 10337:1993 Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina en la leche; método enzimático
DIN 10483-1:2002-08 Determinación de la actividad lactoperoxidasa en la leche - Parte 1: Método fotométrico (Método de referencia)
DIN EN 12631:1999 Zumos de frutas y verduras - Determinación enzimática del contenido de ácido D- y L-láctico (lactato) - Método espectrométrico NAD; Versión alemana EN 12631:1999

International Dairy Federation (IDF), acidez total de la leche

IDF 199-2006 Leche y productos lácteos. Cuajo ovino y caprino. determinación de la actividad total de coagulación de la leche
FIL/MR 204-2012 Leche y productos lácteos. Determinación de la acidez titulable de la grasa láctea.
IDF/RM 208-2011 Leche - Determinación de la Actividad Lactoperoxidasa - Método Fotométrico (Método de Referencia)
IDF/RM 150-2012 Leches frementadas - Determinación de la acidez titulable - Método potenciométrico
IDF 180-2006 Leche, productos lácteos y cultivos iniciadores mesófilos - Enumeración de bacterias lácticas fermentadoras de citrato - Técnica de recuento de colonias a 25 ℃
IDF 128-1-2009 Leche. Definición y evaluación de la precisión general de métodos alternativos de análisis de la leche. Parte 1: Atributos analíticos de los métodos alternativos.
IDF 128-3-2009 Leche - Definición y evaluación de la precisión general de métodos alternativos de análisis de la leche - Parte 3: Protocolo para la evaluación y validación de métodos cuantitativos alternativos de análisis de la leche
IDF 128-2-2009 Leche - Definición y evaluación de la precisión general de métodos alternativos de análisis de la leche - Parte 2: Calibración y control de calidad en el laboratorio lácteo

PT-IPQ, acidez total de la leche

NP 638-1985
NP 1279-1976 SILICATOS DE S?DIO E DE POT?SSIO PARA USOS INDUSTRIAIS Determinación de la alcalinidad total
NP 2139-1987 BEBIDAS ALCO?LICAS E ESPIRITUOSAS Determinación del teor de acidez total
NP 1310-1976 BICARBONATO DE AM?NIO PARA USOS INDUSTRIAIS (INCLUINDO AS IND?STRIAS AUMENTARES) Determina??o da alcalinidade total

Association Francaise de Normalisation, acidez total de la leche

XP V04-177*XP ISO/TS 22113:2012 Leche y productos lácteos. Determinación de la acidez titulable de la grasa láctea.
XP ISO/TS 22113:2012 Leche y productos lácteos - Determinación de la acidez titulable de la grasa láctea
NF ISO 8196-2:2009 Leche - Definición y evaluación de la precisión global de métodos alternativos de análisis de la leche - Parte 2: calibración y control de calidad en laboratorios lácteos
NF T20-271:1968 Análisis químico del ácido clorhídrico. Determinación de la acidez total.
NF T20-281:1968 Análisis químico del ácido nítrico. Determinación de la acidez total.
XP V04-100*XP ISO/TS 17193:2012 Leche - Determinación de la actividad lactoperoxidasa - Método fotométrico (Método de referencia)
XP ISO/TS 17193:2012 Leche - Determinación de la actividad lactoperoxidasa - Método fotométrico (Método de referencia)
V04-369:1994 Leche fermentada. Determinación de la acidez valorable. Método potenciométrico.
XP V04-219*XP ISO/TS 11869:2012 Leches fermentadas - Determinación de la acidez titulable - Método potenciométrico
XP ISO/TS 11869:2012 Leches fermentadas - Determinación de la acidez titulable - Método potenciométrico
NF V04-026:2010 Leche y productos lácteos - Determinación de la pureza de la grasa láctea mediante análisis cromatográfico de gases de triglicéridos (Método de referencia).
NF V04-312*NF ISO 1740:2008 Productos grasos de leche y mantequilla - Determinación de la acidez de las grasas (Método de referencia).
NF ISO 1740:2008 Productos grasos de leche y mantequilla - Determinación de la acidez de la grasa (Método de referencia)
NF V04-388*NF ISO 5548:2008 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido en lactosa - Método fotométrico.
NF V04-041-1*NF ISO 8196-1:2009 Leche. Definición y evaluación de la precisión general de los métodos alternativos de análisis de la leche. Parte 1: atributos analíticos de los métodos alternativos.
NF ISO 5548:2008 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de lactosa - Método fotométrico
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