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Método de determinación de la acidez de los alimentos.

Método de determinación de la acidez de los alimentos., Total: 500 artículos.

En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en Método de determinación de la acidez de los alimentos. son: Métodos generales de pruebas y análisis para productos alimenticios., Alimentos preenvasados y preparados., Productos alimenticios en general., Cereales, legumbres y productos derivados, Azúcar. Productos de azúcar. Almidón, Microbiología, Especias y condimentos. Aditivos alimentarios, Frutas. Verduras, Leche y productos lácteos, Química analítica, Carne, productos cárnicos y otros productos animales., Químicos orgánicos, químicos inorgánicos, Bebidas, Vocabularios, Fertilizantes, Combustibles, Productos petrolíferos en general, Productos de la industria textil., Protección de y en edificios, Biología. Botánica. Zoología, Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios, Terminología (principios y coordinación), Termodinámica y mediciones de temperatura., Calidad del agua, Análisis sensorial.

RU-GOST R, Método de determinación de la acidez de los alimentos.

GOST 8756.16-1970 Productos alimenticios enlatados, métodos para determinar la acidez real.
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GOST 10444.11-1989
GOST R 52466-2005 Cereales y productos de cereales. Método para determinar el índice de acidez de las grasas.
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GOST 5670-1951 Productos de pastelería, métodos para determinar la acidez.
GOST R 54669-2011 Leche y productos lácteos. Métodos para la determinación de la acidez.
GOST 32152-2013 Productos alimenticios elaborados a base de huevos de aves de corral. Métodos para la determinación de ácidos succínico, láctico y 3D-hidroxibutírico.
GOST R 54375-2011 Productos alimenticios elaborados a base de huevos de aves de corral. Métodos para la determinación de ácidos succínico, láctico y 3D-hidroxibutírico.
GOST 10444.4-1985 Comidas enlatadas. Método para la determinación de nusófilos estrictamente anaerobios.
GOST 32150-2013 Huevos alimentarios y productos alimenticios elaborados a base de huevos de aves de corral. Método para determinar la composición de ácidos grasos.
GOST 33294-2015 Aditivos alimentarios. Métodos para determinar la sustancia principal del aditivo alimentario nitrito de potasio E249
GOST 32113-2013 Productos alcohólicos y materias primas para su elaboración. Método enzimático para la determinación de la fracción másica de ácido cítrico.
GOST 12788-1987 Cerveza. Métodos para la determinación de la acidez.
GOST R 55228-2012 Aditivos alimentarios. Método de determinación de masa de ácido cítrico y ácidos concomitantes en la producción de ácido cítrico.
GOST 15113.7-1977 Concentrados de alimentos. Métodos para la determinación de sal.
GOST R 51455-1999 Yogures. Método potenciométrico para la determinación de la acidez titulable.
GOST 31976-2012 Yogures y productos del yogur. Método potenciométrico para la determinación de la acidez titulable.
GOST 32743-2014 Aditivos alimentarios. Método de determinación potenciométrica de ácido cítrico e iones cítricos en aditivos alimentarios complejos.
GOST 31983-2012 Productos alimenticios, piensos, materias primas alimentarias. Método para la determinación de bifenilos policlorados.
GOST R 53991-2010 Productos alimenticios, piensos, materias primas alimentarias. Método para la determinación de bifenilos policlorados.
GOST 24283-2014 Conservas homogeneizadas para lactantes. Método para determinar el grado de fresado.
GOST 5512-1950 Productos aromatizantes alimentarios y bebidas. Métodos para la determinación de arsénico.
GOST 10444.9-1988
GOST 15113.6-1977 Concentrados de alimentos. Métodos para la determinación de sacarosa.
GOST 15113.8-1977 Concentrados de alimentos. Métodos para la determinación de cenizas.
GOST EN 12014-5-2014 Productos alimenticios. Determinación del contenido de nitratos y/o nitritos. Parte 5. Determinación enzimática del contenido de nitratos en alimentos que contienen vegetales para bebés y lactantes
GOST 11623-1989 Turba y productos de su elaboración para la agricultura. Métodos para la determinación del intercambio y la acidez activa.
GOST 5985-1979 Productos derivados del petróleo. Método para determinar la acidez y el índice de acidez.
GOST 30726-2001 Productos alimenticios. Métodos de detección y determinación de Escherichia coli.
GOST 26811-1986 Confitería. Método para determinar la fracción de masa de ácido sulfuroso total.
GOST EN 12014-2-2014 Productos alimenticios. Determinación del contenido de nitratos y/o nitritos. Parte 2. Método HPLC/IC para la determinación del contenido de nitratos en hortalizas y productos vegetales
GOST R 52968-2008 Etanol procedente de materia prima alimentaria. Método para la determinación de la concentración másica de residuo seco.
GOST 31747-2012 Productos alimenticios. Métodos de detección y determinación de cantidad de coliformes.
GOST 32365-2013 Sabores alimentarios. Métodos para la determinación del contenido de etanol.
GOST 32161-2013 Productos alimenticios. Método para la determinación del contenido de cesio Cs-137.
GOST R 54017-2010 Productos alimenticios. Método para la determinación del contenido de estroncio Sr-90.
GOST 10444.8-1988
GOST 10444.12-1988
GOST 32163-2013 Productos alimenticios. Método para la determinación del contenido de estroncio Sr-90.
GOST R 54016-2010 Productos alimenticios. Método para la determinación del contenido de cesio Ss-137.
GOST R 54980-2012 Aditivos alimentarios. Métodos para la identificación y determinación de la fracción de masa del ingrediente con contenido de calcio en aditivos alimentarios que contienen lactato.
GOST R 54979-2012 Aditivos alimentarios. Métodos para la identificación y determinación de la fracción de masa del ingrediente con contenido de yodo en los aditivos alimentarios con contenido de lactato.
GOST R 54979-2012(2019) Aditivos alimentarios. Métodos para la identificación y determinación de la fracción de masa del ingrediente con contenido de yodo en los aditivos alimentarios con contenido de lactato.
GOST R 54980-2012(2019) Aditivos alimentarios. Métodos para la identificación y determinación de la fracción de masa del ingrediente con contenido de calcio en aditivos alimentarios que contienen lactato.
GOST R 50396.6-1992 Carne de ave, despojos comestibles, productos listos para cocinar. Métodos para la detección y determinación de la cantidad de anaerobios reductores de sulfito.
GOST 29185-1991 Productos alimenticios. Métodos para la detección y determinación de la cantidad de clostridium reductor de sulfito.
GOST R 54740-2011 Producción de vino. El método de determinación de los sulfatos.
GOST R 54740-2011(2019) Producción de vino. El método de determinación de los sulfatos.
GOST 3624-1992 Leche y productos lácteos. Métodos titrimétricos de determinación de la acidez.
GOST 25555.0-1982 Productos hortofrutícolas. Métodos para la determinación de la acidez titulable.
GOST R 50396.5-1992 Carne de ave, despojos comestibles, productos listos para cocinar. Métodos de detección y determinación de cantidad de listerell.
GOST R 52825-2007 Productos alimenticios. Método para la determinación de colorantes artificiales en presencia de especias.
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GOST R 51575-2000
GOST R 57513-2017 Alimentos para usos dietéticos especiales. Métodos de determinación de JA-glucanos.
GOST 33303-2015 Productos alimenticios. Métodos de muestreo para la determinación de micotoxinas.
GOST 28566-1990 Productos alimenticios. Método para la detección y determinación del recuento de enterococos.
GOST R 53969-2010 Sales alimentarias de ácido cítrico (citratos). Método para determinar la fracción de masa de humedad.
GOST 30648.4-1999 Productos lácteos infantiles. Métodos titrimétricos de determinación de la acidez.
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GOST 28959-1991 Ácido nítrico para uso industrial. Evaluación de la concentración de ácido nítrico mediante medición de densidad.
GOST 25555.1-2014 Productos hortofrutícolas. Método para la determinación de ácidos volátiles.
GOST 33835-2016 Productos de jugo. Método para la determinación de ácido cítrico.
GOST 8558.1-2015 Productos de carne. Métodos para la determinación de nitrito.
GOST 28467-1990 Productos de procesamiento de frutas y verduras. Método para determinar el contenido de ácido benzoico.
GOST R 51962-2002 Productos alimenticios y materias primas alimentarias. Método voltamperométrico de extracción anódica para determinar la concentración de arsénico
GOST 32364-2013 Sabores alimentarios. El método para determinar la parte masiva de la humedad.
GOST 28351-1989 Productos químicos orgánicos. Determinación de acidez y alcalinidad.
GOST R 55578-2013 Productos alimenticios especializados. Método de determinación de la osmolalidad.
GOST R 52690-2006 Alimentos. Método voltamétrico para determinar la concentración másica de vitamina C.
GOST R 56201-2014 Productos alimenticios funcionales. Métodos para la determinación de propiedades bifidogénicas.
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GOST R 54058-2010 Comida funcional. Método para la determinación de carotinoides.
GOST R 54634-2011 Productos alimenticios funcionales. Método de determinación de vitamina E.
GOST R 54637-2011 Productos alimenticios funcionales. Método de determinación de vitamina D3.
GOST R 54635-2011(2019) Productos alimenticios funcionales. Método de determinación de vitamina A.
GOST R 54634-2011(2019) Productos alimenticios funcionales. Método de determinación de vitamina E.
GOST R 54637-2011(2019) Productos alimenticios funcionales. Método de determinación de vitamina D3.
GOST R 51434-1999 Zumos de frutas y verduras. Método de determinación de la acidez titulable.
GOST 25555.1-1982 Productos hortofrutícolas. Método para la determinación de la acidez volátil.
GOST 8558.2-1978 Productos de carne. Método para la determinación de nitrato.
GOST 31685-2012 Etanol rectificado procedente de materia prima alimentaria. Método para la determinación de la concentración másica de residuo seco.
GOST R 54755-2011 Productos alimenticios. Métodos para la detección y determinación de cantidad de la bacteria Pseudomonas aeruginosa.

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Método de determinación de la acidez de los alimentos.

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GB/T 5009.159-2003 Determinación de la forma reductora del ácido ascórbico en los alimentos.
GB 5413.17-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de pantoténico en alimentos para bebés y niños pequeños, leche y productos lácteos
GB/T 5413.15-1997 Leche en polvo y alimentos preparados para lactantes y niños pequeños. Determinación del contenido de vitamina PP.
GB/T 23749-2009 Determinación de clorofilina sódica y cúprica en alimentos. Método espectrofotométrico
GB/T 18627-2002 Método para la determinación de residuos de schradan en alimentos.
GB/T 18628-2002 Método para la determinación de residuos de pertano en los alimentos.
GB/T 18629-2002 Método para la determinación de residuos de prometrina en alimentos.
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GB/T 23499-2009 Determinación de residuos de peróxido de hidrógeno en alimentos.
GB/T 23495-2009 Determinación de ácido benzoico, ácido sórbico y sacarina sódica en alimentos. Método de cromatografía líquida de alta resolución.
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GB 5413.26-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de taurina en alimentos para bebés y niños pequeños, leche y productos lácteos
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Lithuanian Standards Office , Método de determinación de la acidez de los alimentos.

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LST EN 15652-2009 Productos alimenticios - Determinación de niacina por HPLC
LST EN 12014-5-2001 Productos alimenticios. Determinación del contenido de nitratos y/o nitritos. Parte 5: Determinación enzimática del contenido de nitratos en alimentos que contienen vegetales para bebés y niños de corta edad.
LST EN ISO 21570:2005 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cuantitativos basados en ácidos nucleicos (ISO 21570:2005)
LST EN ISO 21569:2005 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cualitativos basados en ácidos nucleicos (ISO 21569:2005)
LST EN 12014-2-2001 Productos alimenticios. Determinación del contenido de nitratos y/o nitritos. Parte 2: Método HPLC/IC para la determinación del contenido de nitratos en hortalizas y productos vegetales.
LST ISO 1740:2004 Productos grasos de leche y mantequilla. Determinación de la acidez de las grasas (Método de referencia) (idt ISO 1740:2004)
LST 1492-2013 Productos de panadería: métodos para determinar el contenido de humedad.
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LST EN ISO 21570:2005/AC:2007 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cuantitativos basados en ácidos nucleicos (ISO 21570:2005/Cor.1:2006)
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Professional Standard - Agriculture, Método de determinación de la acidez de los alimentos.

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GB/T 14965-1994 Método para la determinación de aminoácidos en los alimentos
GB/T 17406-1998 Determinación de ácido fítico en los alimentos.
GB/T 5009.15-1996 Método de determinación de cadmio en alimentos.
GB/T 5009.14-1996 Método de determinación del zinc en los alimentos.
GB/T 5009.2-1985 Método para determinar la gravedad específica de los alimentos.
GB/T 14962-1994 Método de determinación de cromo en los alimentos.
GB/T 5009.13-1996 Método de determinación de cobre en alimentos.
GB/T 5009.18-1996 Método de determinación del flúor en los alimentos.
GB/T 5009.12-1996 Método de determinación de plomo en los alimentos.
GB/T 5009.16-1996 Método de determinación del estaño en los alimentos.
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GB/T 5009.9-1985 Método de determinación del almidón en los alimentos.
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GB/T 5009.4-1985 Método de determinación del contenido de cenizas en los alimentos.
GB/T 5009.17-1996 Método de determinación del mercurio total en los alimentos.
GB/T 5009.3-1985 Método para la determinación de la humedad en los alimentos.
GB 5009.210-2023 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de ácido pantoténico en los alimentos
GB/T 5009.5-1985 Método de determinación de proteínas en los alimentos.
GB/T 5009.7-1985 Método de determinación del azúcar reductor en los alimentos.
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GB 31614.1-2023 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de ácido siálico en los alimentos
GB 5009.294-2023 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de triptófano en los alimentos
GB 5009.291-2023 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de clorato y perclorato en alimentos
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GB/T 5009.27-1996 Método de determinación de benzo(α)pireno en alimentos
GB/T 8449-1987 Método de determinación de plomo en aditivos alimentarios.
GB/T 5009.25-1996 Método de determinación de Aspergillus versicolor en alimentos.
GB/T 13108-1991 Método de determinación de tierras raras en alimentos vegetales.
GB/T 5009.26-1996 Método de determinación de N-nitrosaminas en alimentos.
GB 5009.140-2023 Determinación de la norma nacional de seguridad alimentaria de acesulfamo de potasio en los alimentos
GB 5009.293-2023 Determinación de la norma nacional de seguridad alimentaria de monocrilato de glicerilo en los alimentos
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NF ISO 20638:2016 Fórmulas infantiles - Determinación del contenido de nucleótidos mediante cromatografía líquida
NF V03-137*NF EN 14131:2004 Productos alimenticios - Determinación de folato mediante ensayo microbiológico.
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NF V03-025/A1*NF EN ISO 21570/A1:2013 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cuantitativos basados en ácidos nucleicos
NF V03-113*NF ISO 18787:2017 Productos alimenticios - Determinación de la actividad del agua
NF V03-010-5*NF EN 12014-5:1997 Productos alimenticios. Determinación del contenido de nitratos y/o nitritos. Parte 5: determinación enzimática del contenido de nitratos en alimentos que contienen vegetales para bebés y lactantes.
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NF EN ISO 21570/A1:2013 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cuantitativos basados en el uso de ácidos nucleicos
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NF EN ISO 21570:2006 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cuantitativos basados en el uso de ácidos nucleicos
NF EN 15652:2009 Productos alimenticios - Determinación de niacina mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)
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NF V03-022*NF EN ISO 21569:2006 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cualitativos basados en ácidos nucleicos
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NBN T 03-311-1980 Fosfatos condensados para uso industrial (incluidos los alimentarios)-Determinación del contenido de arsénico-Método fotométrico del dietilditiocarbamato de plata
NBN T 03-270-1980 Ácido fosfórico para uso industrial (incluidos alimentos)-Determinación del contenido de óxidos de nitrógeno-Método espectrofotométrico del 3,4-xilenol
NBN T 03-269-1980 Ácido fosfórico para uso industrial (incluidos los alimentos) - Determinación del contenido de cloruro - Método potenciométrico
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