Determinación del contenido de proteínas en el trigo.

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En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en Determinación del contenido de proteínas en el trigo. son: Cereales, legumbres y productos derivados, Agricultura y silvicultura, Leche y productos lácteos, Alimentos para animales, Frutas. Verduras, Biología. Botánica. Zoología, Madera, trozas y madera aserrada, Adhesivos, Tabaco, productos del tabaco y equipos relacionados., Carne, productos cárnicos y otros productos animales., Fibras textiles, Calidad.

British Standards Institution (BSI), Determinación del contenido de proteínas en el trigo.

BS EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Determinación de gluten seco a partir de gluten húmedo mediante un método de secado rápido
BS EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno
BS EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Determinación del gluten húmedo mediante método manual
BS EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (método de referencia)
BS EN ISO 8968-4:2016(2017) Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (método de referencia).
BS EN ISO 8968-5:2002 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno. Determinación del contenido de proteína-nitrógeno.
BS EN ISO 8968-4:2002 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno. Determinación del contenido de nitrógeno no proteico.
BS ISO 5739:2003 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas y de materias extrañas.
BS 4317-19:1990 Métodos de prueba para cereales y legumbres: determinación de la calidad de las proteínas del trigo mediante la prueba del dodecilsulfato de sodio (SDS)
BS PD CEN/TR 17474:2020 Cereales (trigo y cebada). Informe técnico de los estudios interlaboratorios para la determinación de humedad y proteína en granos enteros mediante espectroscopía de infrarrojo cercano.
BS EN ISO 20483:2006 Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Método Kjeldahl.
BS ISO 9622:2000 Leche entera - Determinación del contenido de grasa, proteína y lactosa de la leche - Guía sobre el funcionamiento de instrumentos de infrarrojo medio
BS ISO 9622:2013 Leche y productos lácteos líquidos. Directrices para la aplicación de la espectrometría de infrarrojo medio.
BS EN ISO 20483:2013 Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. método kjeldahl
BS EN ISO 11052:2006 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo.

VN-TCVN, Determinación del contenido de proteínas en el trigo.

TCVN 7871-3-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno.
TCVN 7871-4-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido.
TCVN 7871-2-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos.
TCVN 7871-1-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante método manual.
TCVN 3705-1990 Productos acuáticos. Método para la determinación del contenido total de nitrógeno y proteínas.
TCVN 7253-2003 Tabaco y productos del tabaco. Determinación del contenido de proteínas nitrogenadas.
TCVN 4328-1-2007 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 1: Método Kjeldahl
TCVN 7774-2007 Leche. Determinación del contenido de proteínas. Método de unión del colorante negro amido (método de rutina)
TCVN 6835-2001 Leche entera. Determinación del contenido de leche, proteínas y lactosa. Orientación sobre el funcionamiento de instrumentos de infrarrojo medio.

German Institute for Standardization, Determinación del contenido de proteínas en el trigo.

DIN EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido (ISO 21415-4:2006); Versión alemana EN ISO 21415-4:2007
DIN EN ISO 21415-2:2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos (ISO 21415-2:2006); Versión en inglés de DIN EN ISO 21415-2:2008-04
DIN 10464:1994 Determinación del contenido de caseína, caseína y proteína de suero en la proteína total de la leche y los productos lácteos - Método caseína-fósforo
DIN 10470:2011 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de proteína del suero y de caseína en la proteína total. Método espectroscópico derivado.
DIN 10464:1994-08 Determinación del contenido de caseína, caseína y proteína de suero en la proteína total de la leche y los productos lácteos - Método caseína-fósforo
DIN 10470:1999
DIN EN ISO 8968-4:2016-09 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia) (ISO 8968-4:2016); Versión alemana EN ISO 8968-4:2016
DIN 10470:2011-07 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de proteína del suero y de caseína en la proteína total. Método espectroscópico derivado.
DIN EN ISO 8968-5:2002 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 5: Determinación del contenido de proteína-nitrógeno (ISO 8968-5:2001); Versión alemana EN ISO 8968-5:2001
DIN 10466:2001 Determinación del contenido de proteína de suero en la proteína total de la leche y los productos lácteos - Método polarográfico
DIN 10466:2001-09 Determinación del contenido de proteína de suero en la proteína total de la leche y los productos lácteos - Método polarográfico
DIN 10472:1996-06 Determinación del contenido de caseína y proteína de suero en la leche y los productos lácteos: método electroforético
DIN EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia) (ISO 8968-4:2016); Versión alemana EN ISO 8968-4:2016
DIN 10454:1983 Determinación del contenido proteico de caseínas y caseinatos; método de referencia
DIN ISO 9622:2000 Leche entera. Determinación del contenido de grasa, proteína y lactosa de la leche. Orientación sobre el funcionamiento de instrumentos de infrarrojo medio (ISO 9622:1999)
DIN EN ISO 21415-3:2007-06 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno (ISO 21415-3:2006); Versión alemana EN ISO 21415-3:2007
DIN EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno (ISO 21415-3:2006); Versión alemana EN ISO 21415-3:2007
DIN EN ISO 21415-4:2007-07 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido (ISO 21415-4:2006); Versión alemana EN ISO 21415-4:2007

International Organization for Standardization (ISO), Determinación del contenido de proteínas en el trigo.

ISO 21415-2:2006 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos
ISO 21415-1:2006 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual
ISO 21415-2:2015 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 2: Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos
ISO 21415-4:2006 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido
ISO 21415-3:2006 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno
ISO 5549:1978 Caseínas y caseinatos; Determinación del contenido de proteínas (método de referencia)
ISO 8968-4:2016 | IDF 20-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteínas (método de referencia).
ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia)
ISO 8968-5:2001 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 5: Determinación del contenido de proteína-nitrógeno
ISO 8968-5:2001|IDF 20-5:2001 Determinación del contenido de nitrógeno en la leche Parte 5: Determinación del contenido de nitrógeno en las proteínas
ISO 5739:2003 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas y de materias extrañas.
ISO 5739:2003|IDF 107:2003 Determinación de partículas de caseína y coque de caseinato y contenido de materias extrañas.
ISO 8968-4:2001 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno no proteico
ISO 8968-5:2001 | IDF 20-5:2001 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 5: Determinación del contenido de nitrógeno en proteínas.
ISO 8968-4:2001|IDF 20-4:2001 Determinación del contenido de nitrógeno de la leche Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno no proteico
ISO 5983:1979 Alimentos para animales; Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta.
ISO 5542:1984 Leche; Determinación del contenido de proteínas; Método de unión del tinte negro Amido (método de rutina)
ISO 8968-4:2001/Cor 1:2011 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno no proteico; Corrigendum técnico 1
ISO 20483:2013 Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Método Kjeldahl
ISO 9622:1999 Leche entera - Determinación del contenido de grasa, proteína y lactosa de la leche - Guía sobre el funcionamiento de instrumentos de infrarrojo medio
ISO 11052:1994 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo.

European Committee for Standardization (CEN), Determinación del contenido de proteínas en el trigo.

EN ISO 21415-2:2008 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos
EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia)
EN ISO 8968-5:2001 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 5: Determinación del contenido de proteína-nitrógeno (ISO 8968-5:2001)
EN ISO 20483:2013
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CEN/TR 17474:2020 Cereales (trigo y cebada) - Informe técnico de los estudios interlaboratorios para la determinación de humedad y proteínas en granos enteros mediante espectroscopía de infrarrojo cercano
EN ISO 20483:2006 Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Método Kjeldahl.
PD CEN/TR 17474:2020 Cereales (trigo y cebada) - Informe técnico de los estudios interlaboratorios para la determinación de humedad y proteínas en granos enteros mediante espectroscopía de infrarrojo cercano
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GOST 13496.4-1984 Piensos, mezclas de piensos y piensos en bruto. Métodos de determinación de nitrógeno y proteína cruda.
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ONORM DIN 10453-1993
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KS H ISO 5549-2006(2016) Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de proteínas (Método de referencia)
KS H ISO 5549:2021 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de proteínas (método de referencia)
KS H ISO 5739:2006 Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de partículas quemadas
KS H ISO 11052-2009(2019) Harina y sémola de trigo duro－Determinación del contenido de pigmento amarillo
KS H ISO 5542:2006 Leche－Determinación del contenido de proteínas－Método de unión del colorante negro amido (método de rutina)
KS H ISO 9622:2006 Leche entera－Determinación del contenido de grasa de la leche, proteínas y lactosa－Orientación sobre el funcionamiento de instrumentos de infrarrojo medio
KS H ISO 5542:2021 Leche. Determinación del contenido de proteínas. Método de unión del colorante negro amido (método de rutina).
KS H ISO 5542-2006(2016) Leche－Determinación del contenido de proteínas－Método de unión del colorante negro amido (método de rutina)
KS H ISO 9622:2021 Leche entera. Determinación del contenido de grasa, proteínas y lactosa de la leche. Orientaciones sobre el funcionamiento de instrumentos de infrarrojo medio.
KS H ISO 11052:2009 Harina y sémola de trigo duro-Determinación del contenido de pigmento amarillo
KS H ISO 21415-3:2020 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno.

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KS H ISO 5542-2021 Leche. Determinación del contenido de proteínas. Método de unión del colorante negro amido (método de rutina).
KS H ISO 9622-2021 Leche entera. Determinación del contenido de grasa, proteínas y lactosa de la leche. Orientaciones sobre el funcionamiento de instrumentos de infrarrojo medio.
KS K ISO 20418-3-2023 Textiles. Análisis proteómico cualitativo y cuantitativo de algunas fibras de pelo de animales. Parte 3: Detección de péptidos mediante LC-MS sin reducción de proteínas.
KS H ISO 21415-3-2020 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno.

GSO, Determinación del contenido de proteínas en el trigo.

GSO ISO 8968-4:2021 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteínas (método de referencia).
BH GSO ISO 8968-4:2022 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteínas (método de referencia).
GSO ISO 8968-5:2014 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 5: Determinación del contenido de nitrógeno en proteínas.
OS GSO ISO 8968-5:2014 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 5: Determinación del contenido de nitrógeno en proteínas.
GSO ISO 11052:2008 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo.
OS GSO ISO 11052:2008 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo.
GSO ISO 21415-3:2010 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno
OS GSO ISO 21415-3:2010 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno
GSO ISO 21415-4:2010 Trigo y harina de trigo -- Contenido de gluten -- Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido
OS GSO ISO 21415-4:2010 Trigo y harina de trigo -- Contenido de gluten -- Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido
GSO ISO 5983-2:2007 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Método de digestión en bloque/destilación al vapor.

CEN - European Committee for Standardization, Determinación del contenido de proteínas en el trigo.

EN ISO 8968-4:2001 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno no proteico
EN ISO 5983-2:2005 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Método de digestión en bloque/destilación al vapor.

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NF V04-387:1985 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de proteínas (método de referencia).
NF V04-221-5:2002 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 5: determinación del contenido de proteína-nitrógeno.
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FD CEN/TR 17474:2021 Cereales (trigo y cebada) - Informe técnico de pruebas interlaboratorios para la determinación del contenido de agua y proteínas mediante espectroscopia de infrarrojo cercano en cereales integrales
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NF EN ISO 14244:2016 Harinas de semillas oleaginosas: determinación del contenido de proteínas solubles en una solución de hidróxido de potasio
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NF V04-216:2011 Leche - Determinación del contenido de proteínas - Método de unión del colorante negro amido (método de rutina).
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NF EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harinas de trigo - Contenido de gluten - Parte 4: determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido
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NF V03-730-3*NF EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 3: determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno.
NF EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harinas de trigo - Contenido de gluten - Parte 3: determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno

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SCC, Determinación del contenido de proteínas en el trigo.

DANSK DS/EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos – Determinación del contenido de nitrógeno – Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia)
NS-EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (método de referencia) (ISO 8968-4:2016)
AENOR UNE-EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia). (ISO 8968-4:2016)
DIN 10470 E:2010 Borrador de documento - Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de proteína del suero y del contenido de caseína en la proteína total - Método espectroscópico derivado
DIN EN ISO 8968-4 E:2013 Borrador de documento - Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (método de referencia) (ISO/DIS 8968-4:2013); Versión alemana prEN ISO 8968-...
DANSK DS/EN ISO 11052:2006 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo.
NS-EN ISO 8968-5:2001 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 5: Determinación del contenido de nitrógeno en proteínas (ISO 8968-5:2001)
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NS-EN ISO 8968-4:2001 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno no proteico (ISO 8968-4:2001)
SN-CEN/TR 17474:2020 Cereales (trigo y cebada) — Informe técnico de los estudios interlaboratorios para la determinación de humedad y proteínas en granos enteros mediante espectroscopia de infrarrojo cercano
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