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食品微生物検査の検査要件

食品微生物検査の検査要件は全部で 500 項標準に関連している。

食品微生物検査の検査要件 国際標準分類において、これらの分類：微生物学、 食品技術、 食品総合、 殺虫剤およびその他の農薬、 食品の検査と分析の一般的な方法、 化学製品、 品質、 検査医学、 仕える、 食品産業のプラントおよび設備、 キッチン用品、 タバコ、タバコ製品およびタバコ産業用機器、 牛乳および乳製品、 餌、 医療機器、 消毒・滅菌、 店舗設備、 航空宇宙システムおよび操作装置、 土壌品質、土壌科学。


Standard Association of Australia （SAA）, 食品微生物検査の検査要件

  • AS 5013.14:2004 食品微生物検査。 食品や飼料の微生物検査。 微生物検査の一般的な手順
  • AS 5013.23:2004 食品の微生物検査。 食品や飼料の微生物検査。 好冷性微生物の水平計数法
  • AS 5013.10:2004 食品微生物検査。 食品や飼料の微生物検査。 水平法によるサルモネラ菌の検出
  • AS 5013.14.1:2010 食品微生物学 食品および動物飼料の微生物検査に関する一般要件とガイダンス (ISO 7218:2007 MOD)
  • AS 5013.20:2004 食品微生物検査。 微生物学的検査のための検体の調製 鶏肉および鶏肉製品
  • AS 5013.7:2004 食品微生物学。 特定の製品の検査。 卵および卵製品
  • AS 1766.3.18:1994 食品微生物学の方法 3.18: 特定の製品レンネットの検査
  • AS 1766.3.17:1994 食品微生物学メソッド 3.17: 特定製品加糖練乳の試験
  • AS 5013.10:2009 食品微生物学、方法 10: 食品および飼料の微生物学的検査、サルモネラ菌検出のための水平法 (ISO 6579-2002、MOD)
  • AS 1766.3-11:1991 食品微生物学、方法 3.11: 特産品の検査、乳製品、ペニシリン検査
  • AS 5013.17:2004 食品微生物検査。 牛乳および乳製品。 微生物検査用の検体、初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製に関する一般的なガイドライン
  • AS 5013.21:2004 食品微生物検査。 肉および肉製品。 Pseudomonas spp.の列挙
  • AS 5013.5:2004 食品微生物学。 食品や飼料の微生物検査。 微生物の計数は水平法を使用して実行されました。 コロニー計数法 C は 30°C で使用
  • AS 1766.3.15:1994 食品微生物学、特定製品の検査、チーズ
  • AS 5013.20:2017 食品微生物学の方法 20: 家禽および家禽製品表面の微生物学的検査のための試験サンプルの調製
  • AS 5013.11.1:2004 食品微生物検査。 食品や飼料の微生物検査。 微生物検査用のサンプルの調製、初期懸濁および 10 倍希釈。 初期懸濁液および10倍希釈液の調製に関する一般的なルール
  • AS 5013.1:2004 食品微生物学。 特定の生物の検査。 標準皿計数
  • AS 1766.3.14:1994 食品微生物学の方法 3.14: 特定の製品のバターおよび関連製品の検査
  • AS 5013.15:2006 食品の微生物学 食品および飼料の微生物検査 水平法による推定大腸菌の検出および計数 最大可能数法
  • AS 5013.11.3:2006 食品の微生物学 食品および飼料の微生物検査 微生物検査用のサンプル、初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 魚および水産物の調製に関する特定の規則
  • AS 5013.25:2009 食品微生物学 食品および動物飼料の微生物学 赤癬菌のレベルの検出方法
  • HB 224-2001 食品工場の微生物検査マニュアル
  • AS 1766.3.10:1994 食品微生物学の方法 3.10: 特定の製品の液体ミルクの直接顕微鏡計数の検査
  • AS 5013.16:2006 食品の微生物学 食品および飼料の微生物検査 水平法によるウェルシュ菌の計数 コロニー計数法
  • AS 1766.3.11:1991 食品微生物学。 特産品の検査。 乳製品。 ペニシリンの検査
  • AS 5013.3:2009 食品微生物学 方法 3: 食品および飼料の微生物検査 水平法による大腸菌群の検出と計数 最尤法
  • AS 1766.3.12:1992 食品微生物学、特定の製品の検査、人工乳製品
  • AS 1766.3.11/AMD 1:1993 食品微生物学、方法 3.11: 特別製品検査、乳製品、ペニシリン検査、修正 1
  • AS 5013.4:2009 食品微生物学 方法 4: 食品および飼料の微生物学的検査 水平法による大腸菌群の計数 コロニー計数法
  • AS 5013.22:2004 食品の微生物検査。 肉および肉製品。 Cyclothrix Thermophyllum の列挙。 コロニーカウント法
  • AS 1766.3.13:1994 食品微生物学、特定の製品の検査、液体ミルクとチーズ
  • AS 5013.13(Int):2010 食品微生物学-牛乳・乳製品-エンテロバクター・サカザキの検出
  • AS 5013.28:2009 特定製品の食品微生物検査 液体ミルクおよびクリーム
  • AS 5013.13:2018 食品微生物法メソッド 13: 食物連鎖におけるクロノバクター属の微生物検出のための水平的手法 (ISO 22964:2017 MOD)
  • AS 5013.8.1:2018 食品微生物学メソッド 8.1: 食物連鎖微生物学における腸内細菌科の検出および計数のための水平的方法 腸内細菌科の検出 (ISO 21528-1:2017 MOD)
  • AS 1766.3.16:1994 食品微生物学メソッド 3.16: 特定の製品の検査 密閉容器に入った長期保存可能な乳製品
  • AS 5013.11.2:2017 食品微生物学 パート 11.2: 食物連鎖微生物学 微生物学的検査のための試験サンプル、初期懸濁液、および 10 進希釈の調製 肉および肉製品の調製に関する特定の規則
  • AS 5013.11.4:2018 食品微生物学メソッド 11.4: 食物連鎖微生物学の微生物学的検査のための試験サンプル、初期懸濁液、および 10 進希釈の調製 さまざまな製品の調製に関する特定の規則 (ISO 6887-4:2017 MOD)
  • AS 5013.18:2010 食品微生物学、方法 18: 特定の微生物の検査、腸炎ビブリオ
  • AS 5013.24.2:2009 食品微生物学、メソッド 24.2: 食品および動物飼料の微生物検査、リステリア モノサイトゲネスの検出および計数のための水平法、計数法 (ISO 11290-2-1998、MOD)
  • AS 5013.30:2010 食品微生物学、方法 30: 特定の製品の検査、加糖練乳
  • AS 5013.11.2:2006 食品微生物学 方法 11.2: 食品および家畜飼料の微生物学 微生物学的検査のための検体の調製、初期懸濁法および十進希釈法 肉および肉製品の調製に関する特定の規則
  • AS 5013.27:2009 食品微生物学、方法 27: 特定の製品の検査、培養乳製品
  • AS 5013.2:2007 食品の微生物学 食品および飼料の微生物検査 セレウス菌の水平計数法 30℃でのコロニー計数法 (ISO 7932-2004、MOD)
  • AS 5013.11.3:2012 食品の微生物学 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプル、初期懸濁液および十進希釈の調製 魚および水産物の調製に関する特定の規則 (ISO 6887-3: 2003 MOD)
  • AS/NZS 4276.18:2001 水の微生物検査。 エロモナス菌（一部新種含む）の膜ろ過試験
  • AS 5013.11.5:2012 食品の微生物学 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプル、初期懸濁液および十進希釈液の調製 牛乳および乳製品の調製に関する特定の規則 (ISO 6887-5: 2010 MOD)
  • AS 5013.12.3:2004 食品微生物検査。 食品と飼料の微生物学。 コアグラーゼ陽性ブドウ球菌 (黄色ブドウ球菌およびその他の属) を計数するための水平法。 低値検出と MPN テクノロジー
  • AS 5013.26:2020 食品微生物学メソッド 26: 食品および動物飼料中の大腸菌 O157 の微生物学的検出のための水平法 (ISO 16654:2001/Amd.1:2017 MOD)
  • AS/NZS 4276.5:2007 水の微生物検査。 大腸菌群。 膜ろ過
  • AS 5013.10:2022 食品微生物学手法 10: 食物連鎖微生物学におけるサルモネラ属菌の検出、計数、血清型別の水平的手法 サルモネラ属菌の検出 (ISO 6579-1:2017MOD)
  • AS 1766.3.1:1991 食品微生物学、特定製品の検査、食肉および鶏肉を除く肉製品
  • AS 5013.10/AMD 1:2005 AS 5013.10-2004 食品微生物学メソッド 10 の第 1 改訂版: 食品および動物飼料の微生物学におけるサルモネラ属菌の検出方法
  • AS 1766.2.4:1994 食品微生物学の方法 2.4: 特定の微生物のコアグラーゼ陽性ブドウ球菌の検査
  • AS 5013.29:2009 食品微生物学、方法 29: 特定の微生物の検査、酵母およびカビのコロニー数
  • AS/NZS 1766.3.5:1999 食品微生物学、特定の製品の検査、軟体動物、甲殻類、魚とその製品
  • AS 5013.3:2022 食品微生物学手法 3: 食品および飼料微生物学における大腸菌群の検出および計数のための水平的手法 最確数法 (ISO 4831:2006MOD)
  • AS 5013.9:2009 食品微生物学、方法 9: 特定の微生物の検査、大腸菌群および大腸菌のトリプルチューブ検出
  • AS 5013.24.1:2020 食品微生物学手法 24.1: 食物連鎖微生物学におけるリステリア モノサイトゲネスおよびリステリア属の検出および計数のための水平的手法 (ISO 11290-1:2017 MOD)
  • AS 5013.8.2:2019 食品微生物学手法 8.2: 食物連鎖微生物学コロニー計数技術における腸内細菌科の検出および計数のための水平的手法 (ISO 21528-2:2017 MOD)
  • AS 5013.11.4:2006 食品微生物学. 方法 11.4: 食品および家畜飼料の微生物学. 微生物学的検査のための検体の調製、初期懸濁法および十進希釈法. 牛乳および乳製品、肉および肉製品、魚および魚製品以外の製品の調製には特別な規則が適用されます。

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 食品微生物検査の検査要件

  • GB/T 4789.20-2003 食品衛生微生物検査 水生食品検査
  • GB/T 4789.22-2003 食品衛生微生物検査 調味料検査
  • GB 4789.25-1994 食品衛生微生物検査 酒類検査
  • GB/T 4789.25-2003 食品衛生微生物検査 酒類検査
  • GB/T 4789.35-2008 食品衛生の微生物検査 食品中の乳酸菌の検査
  • GB/T 4789.23-2003 食品衛生の微生物検査、冷菜や大豆製品の検査
  • GB/T 4789.33-2003 食品衛生微生物検査 穀物、果物、野菜の食品検査
  • GB 4789.26-2013 食品微生物検査 商業無菌検査
  • GB/T 4789.19-2003 食品衛生微生物検査 卵および卵製品の検査
  • GB 4789.18-1994 食品衛生微生物検査 牛乳および乳製品検査
  • GB/T 4789.17-2003 食品衛生微生物検査 食肉および肉製品の検査
  • GB/T 4789.18-2003 食品衛生微生物検査 牛乳および乳製品検査
  • GB/T 4789.26-2003 食品衛生微生物検査 缶詰食品の商業無菌性検査
  • GB/T 4789.34-2003 食品衛生微生物検査 ビフィズス菌検査
  • GB/T 4789.4-2008 食品衛生微生物検査、サルモネラ菌検査
  • GB/T 4789.34-2008 食品衛生微生物検査 ビフィズス菌検査
  • GB/T 4789.4-2003 食品衛生微生物検査 サルモネラ検査
  • GB/T 4789.5-2003 食品衛生微生物検査 赤疹検査
  • GB/T 4789.21-2003 食品衛生微生物検査 冷凍飲料、飲料検査
  • GB/T 4789.1-2003 食品衛生の微生物検査の一般原則
  • GB/T 4789.1-2008 食品衛生微生物検査 一般原則
  • GB 4789.9-1994 食品衛生微生物検査 カンピロバクター・ジェジュニ検査
  • GB/T 4789.40-2008 食品衛生微生物検査エンテロバクター・サカザキ検査
  • GB/T 4789.9-2003 食品衛生微生物検査 カンピロバクター・ジェジュニ検査
  • GB/T 4789.9-2008 食品衛生微生物検査、カンピロバクター・ジェジュニ検査
  • GB 4789.7-2013 食品微生物検査 腸炎ビブリオ検査
  • GB 4789.28-2013 食品微生物検査の培地および試薬の品質要件
  • GB/T 4789.13-2003 食品衛生微生物検査 ウェルシュ菌検査
  • GB 4789.7-1994 食品衛生微生物検査 腸炎ビブリオ菌検査
  • GB 4789.14-1994 食品衛生微生物検査 セレウス菌検査
  • GB/T 4789.7-2008 食品衛生微生物検査、腸炎ビブリオ検査
  • GB/T 4789.14-2003 食品衛生微生物検査 セレウス菌検査
  • GB/T 4789.24-2003 食品衛生微生物検査 キャンディ、ペストリー、保存果実検査
  • GB/T 4789.7-2003 食品衛生微生物検査 腸炎ビブリオ菌検査
  • GB/T 4789.11-2003 食品衛生微生物検査 溶連菌検査
  • GB 4789.35-2010 国家食品安全基準 食品微生物検査、乳酸菌検査
  • GB 4789.35-2023 国家食品安全基準 食品微生物検査 乳酸菌検査
  • GB/T 4789.10-2008 食品衛生微生物検査、黄色ブドウ球菌検査
  • GB/T 4789.10-2003 食品衛生微生物検査 黄色ブドウ球菌検査
  • GB/T 4789.27-2008 食品衛生の微生物検査と生乳中の残留抗生物質の検査
  • GB 4789.4-2010 国家食品安全基準 食品微生物検査、サルモネラ検査
  • GB 4789.5-2012 国家食品安全基準、食品微生物検査、赤癬菌検査
  • GB 4789.44-2020 国家食品安全基準 食品微生物検査 ビブリオ・バルニフィカス検査
  • GB 4789.18-2010 国家食品安全基準 食品微生物検査 牛乳および乳製品の検査
  • GB/T 4789.27-2003 食品衛生微生物検査 生乳中の残留抗生物質の検査
  • GB/T 4789.32-2002 食品衛生微生物検査 大腸菌群の迅速検出
  • GB/T 4789.6-2003 下痢の原因となる大腸菌の食品衛生微生物検査
  • GB 4789.9-2014 国家食品安全基準 食品微生物検査 カンピロバクター・ジェジュニ検査
  • GB 4789.40-2010 国家食品安全基準 食品微生物検査、エンテロバクター・サカザキ検査
  • GB/T 4789.12-2003 食品衛生微生物検査 ボツリヌス菌検査およびボツリヌス毒素検査
  • GB/T 4789.36-2008 食品衛生微生物検査、大腸菌O157:H7/NM検査
  • GB/T 4789.35-2003 食品衛生 乳酸菌の微生物検査 飲料中の乳酸菌の検査
  • GB/T 4789.30-2003 食品衛生微生物検査製品 リステリア菌検査
  • GB 4789.13-2012 国家食品安全基準、食品微生物検査、ウェルシュ菌検査
  • GB 4789.14-2014 国家食品安全基準 食品微生物検査 セレウス菌検査
  • GB/T 4789.30-2008 食品衛生微生物検査 リステリア菌検査
  • GB/T 4789.8-2003 食品衛生微生物検査 Yersinia enterocolitica 検査
  • GB/T 4789.8-2008 食品衛生の微生物検査 Yersinia enterocolitica の検査
  • GB/T 4789.2-2008 食品衛生の微生物検査、細菌コロニーの総数の測定
  • GB/T 4789.3-2008 食品衛生微生物検査 大腸菌群数
  • GB/T 4789.38-2008 食品衛生微生物検査 大腸菌数検査
  • GB/T 4789.2-2003 食品衛生微生物検査 総細菌数の測定
  • GB/T 4789.3-2003 食品衛生微生物検査 大腸菌群検査
  • GB 4789.1-2010 国家食品安全基準 食品微生物検査 一般原則
  • GB 4789.10-2010 国家食品安全基準 食品微生物検査、黄色ブドウ球菌検査
  • GB 4789.39-2013 食品微生物検査 糞便大腸菌数検査
  • GB/T 4789.29-2003 食品衛生微生物検査 シュードモナス属ココナッツ発酵ビーフンの亜種検査
  • GB 4789.11-2014 国家食品安全基準 食品微生物検査 β溶血性連鎖球菌検査
  • GB/T 4789.39-2008 食品衛生の微生物検査、糞便性大腸菌数の検査
  • GB/T 4789.15-2003 食品衛生微生物検査 カビと酵母の計数
  • GB 4789.30-2010 国家食品安全基準 食品微生物検査、リステリア菌検査
  • GB 4789.16-1994 食品衛生微生物検査における一般的な毒素生成カビの同定
  • GB/T 4789.16-2003 食品衛生微生物検査における一般的な毒素生成カビの同定
  • GB/T 4789.37-2008 食品衛生微生物検査 黄色ブドウ球菌数
  • GB/T 4789.28-2003 食品衛生微生物検査の染色法、培地、試薬
  • GB 4789.34-2012 国家食品安全基準、食品微生物検査、ビフィズス菌の同定
  • GB 4789.2-2010 国家食品安全基準食品微生物検査、総細菌数の測定
  • GB 4789.3-2010 国家食品安全基準食品微生物検査、大腸菌群数
  • GB 4789.2-2016 国家食品安全基準 食品微生物検査 総細菌数の測定
  • GB 4789.2-2022 国家食品安全基準 食品微生物検査 総細菌数の測定
  • GB 4789.15-2010 国家食品安全基準食品微生物検査、カビと酵母の計数
  • GB 4789.38-2012 国家食品安全基準、食品微生物検査、大腸菌の列挙
  • GB/T 27405-2008 研究室の品質管理仕様 食品微生物検査
  • GB/T 20191-2006 飼料中のラクトバチルス・アシドフィルスの微生物学的検査
  • GB/T 4789.31-2003 食品衛生 腸内細菌科の微生物検査法 サルモネラ菌、赤癬菌、下痢原因大腸菌のファージ検査
  • GB/T 27403-2008 研究室の品質管理仕様 食品分子生物学検査
  • GB 4789.31-2013 食品微生物検査 サルモネラ菌、赤癬菌、下痢原性大腸菌の腸内細菌科ファージ診断検査

Professional Standard - Agriculture, 食品微生物検査の検査要件

VN-TCVN, 食品微生物検査の検査要件

  • TCVN 6404-2008 食品および飼料の微生物学 - 微生物検査の一般要件とガイドライン
  • TCVN 6404-2016 食品および飼料の微生物検査に関する一般要件とガイドライン
  • TCVN 5375-1991 蜂蜜製品の微生物学的要件と検査方法
  • TCVN 5154-2009 食品および飼料の微生物学、炭疽菌の検出
  • TCVN 7682-2007 食品および動物飼料の微生物学 食品病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 定性的手法と検査要件の拡大
  • TCVN 4829-2005 食品および飼料の微生物学 - サルモネラ菌の水平検出法
  • TCVN 7686-2007 食品および飼料の微生物学 - 大腸菌 O157 の水平検出法
  • TCVN 6507-2-2005 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 第 1 部: 肉および肉製品の調製に関する特別規則
  • TCVN 6507-3-2005 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 第 3 部：魚介類および水産物の調製に関する特別規則
  • TCVN 6507-5-2013 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 第 5 部：牛乳および乳製品の調製に関する特別規則

TH-TISI, 食品微生物検査の検査要件

  • TIS 2396-2008 食品および飼料の微生物学 - 微生物検査の一般要件とガイドライン
  • TIS 2163-2004 食品および飼料の微生物学 - サルモネラ菌の水平検出法
  • TIS 2164-2004 食品および動物飼料の微生物学 - 代替方法の検証プロトコル

British Standards Institution (BSI), 食品微生物検査の検査要件

  • BS EN ISO 7218+A1:2008 微生物学 食品および飼料の微生物学的検査に関する一般要件とガイドライン
  • BS EN ISO 7218:2008 微生物学 食品および飼料の微生物学的検査に関する一般要件とガイドライン
  • BS EN ISO 7218:2007 微生物学 食品および飼料の微生物学的検査に関する一般要件とガイドライン
  • BS EN 14166:2009 食品：微生物検査とビタミンB6の測定
  • 22/30409869 DC BS EN ISO 7218 食物連鎖微生物学の微生物学的検査に関する一般要件とガイダンス
  • BS EN ISO 7218:2007+A1:2013 食品および飼料の微生物学 微生物検査の一般要件とガイドライン
  • BS EN ISO 21148:2017 化粧品微生物学の微生物検査に関する一般的な指示
  • BS 5763-0:1996 食品および動物飼料の微生物学的検査方法 パート 0: 一般的な臨床検査の実践
  • BS EN ISO 6887-3:2017 食物連鎖の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液と 10 倍希釈液の調製 魚介類の加工に関する具体的な仕様
  • BS EN ISO 6887-4:2017 食物連鎖の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液と 10 倍希釈液の調製 さまざまな製品の調製に関する具体的な仕様
  • BS 4285-3.9.1:1987 乳製品の微生物検査 特定の微生物集団の検出および/または計数方法 サルモネラ菌種の検査 ベンチマーク方法
  • BS EN ISO 6887-2:2017 食物連鎖の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液と 10 倍希釈液の調製 肉および肉製品の調製に関する具体的な仕様
  • BS EN ISO 22117:2019 食物連鎖微生物学における研究室間比較能力試験の特定の要件とガイドライン
  • BS EN ISO 20837:2006 食品および飼料の微生物学、食品病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)、定性検査のためのサンプル準備の要件
  • BS EN ISO 22118:2011 食品および飼料の微生物学、食品由来の病原菌の検出および検査のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)、パフォーマンス特性
  • BS EN ISO 6887-3:2003 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 魚および水産物の加工に関する具体的な仕様
  • BS EN ISO 6887-2:2003 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 肉および肉製品の調製に関する具体的な仕様
  • BS EN ISO 22174:2005 食品および動物飼料の微生物学、食品由来の病原体を検出するためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)、一般的な要件と定義
  • BS EN ISO 20838:2006 食品および動物飼料の微生物学、食品病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)、定性的手法と試験要件の拡大
  • BS 5763-17:1996 食品および飼料中の微生物の検査方法 耐熱性カンピロバクター属菌の測定
  • BS EN ISO 20976-2:2022 食物連鎖微生物学 食品および飼料製品の負荷試験を実施するための要件とガイダンス 不活化の可能性と速度論的パラメーターを研究するための負荷試験
  • BS 4285-3.9.2:1992 乳製品の微生物学的検査 特定の微生物集団の検出および/または計数方法 サルモネラ属菌の検査 導電率スクリーニング方法
  • BS EN ISO 6887-6:2013 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 一次製造段階でのサンプル調製に関する特別規則
  • BS EN ISO 8199:2018 水質培養物の微生物検査に関する一般要件とガイドライン
  • BS EN ISO 6887-5:2010 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 牛乳および乳製品の調製に関する特別規則
  • BS DD CEN ISO/TS 22117:2010 食品および動物飼料の微生物学 - 研究室間比較における技能試験の特定の要件とガイドライン
  • BS EN ISO 16654:2001 食品および飼料の微生物学 - 大腸菌 0157 の水平検出法
  • BS EN ISO 21567:2004 食品および飼料の微生物学 - 赤癬菌を検出するための水平的方法
  • 22/30432290 DC BS EN ISO 22174 食物連鎖微生物学 微生物の検出と定量化のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 一般的な要件と定義
  • BS EN ISO 6887-3:2017+A1:2020 食物連鎖の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプル、初期懸濁液、および十進希釈液の調製 魚および水産物の調製に関する特定の規則
  • BS EN ISO 10272-1:2006 食品および飼料の微生物学 カンピロバクター属菌の検出および計数のための水平的方法 試験方法
  • BS EN ISO 19020:2017 食物連鎖微生物学食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
  • BS DD CEN ISO/TS 10272-3:2010 食品および飼料の微生物学的検査 カンピロバクター属菌の検出および計数のための水平的方法 半定量的方法
  • BS 4285-3.15:1993 乳製品の微生物検査、特定の微生物種の検出および/または計数方法、リステリア モノサイトゲネスの検出
  • BS 4285-3.11:1985 乳製品の微生物学的検査 パート 3: 特定の微生物集団の検出および/または計数のための方法 糞便連鎖球菌の検出および計数

KR-KS, 食品微生物検査の検査要件

  • KS J ISO 7218-2022 微生物学 食品および飼料の微生物学的検査に関する一般要件とガイドライン
  • KS M ISO 21148-2018(2023) 化粧品の微生物学 微生物検査の一般手順
  • KS I ISO 8199-2023 水質 微生物の培養検査に関する一般要件とガイダンス
  • KS J ISO 16654-2022 食品および飼料の微生物学 大腸菌 O157 レベルの検出方法
  • KS J ISO 6887-3-2022 食物連鎖の微生物学 微生物検査のための試験サンプル、初期懸濁液、および十進希釈液の調製 第 3 部：魚介類および水産物の調製に関する具体的な規則
  • KS J ISO 6887-2-2022 食物連鎖の微生物学 微生物検査のための検体、初期懸濁液、および十進希釈液の調製 パート 2: 肉および肉製品の調製に関する特定の規則
  • KS J ISO 6887-4-2022 食物連鎖の微生物学 微生物検査のための検体、初期懸濁液、および十進希釈液の調製 パート 4: さまざまな製品の調製に関する特定の規則

International Organization for Standardization (ISO), 食品微生物検査の検査要件

  • ISO/DIS 7218 食物連鎖微生物学の微生物学的検査に関する一般要件とガイドライン
  • ISO 7218:2007 食品および飼料の微生物学 - 微生物検査の一般要件とガイドライン
  • ISO 7218:1996 食品および飼料の微生物 微生物検査通則
  • ISO 7218:1996/Amd 1:2001 食品および飼料の微生物学 微生物検査通則の変更 1
  • ISO 7218:2007/Amd 1:2013 食品および飼料の微生物学 微生物検査通則 修正1
  • ISO 7218:1985 微生物学 微生物検査に関する一般的なガイダンス
  • ISO 7667:1983 微生物学 微生物検査法の標準的な整理
  • ISO 6887:1983 微生物学：微生物検査用の希釈液の調製に関する一般的なガイダンス
  • ISO 20836:2021 食物連鎖微生物学、微生物検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)、サーマルサイクラーの熱性能のテスト
  • ISO/DIS 22174 食物連鎖微生物学における微生物の検出と定量のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 一般的な要件と定義
  • ISO 20837:2006 食品および飼料の微生物学、食品病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)、定性検査のためのサンプル準備の要件
  • ISO 6887-2:2017 食物連鎖の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液と 10 倍希釈液の調製 第 2 部：肉および肉製品の調製に関する特別規則
  • ISO 6887-3:2017 食物連鎖微生物学 微生物検査のための試験サンプルの初期懸濁液および10倍希釈液の調製 第3部 魚介類および水産物の調製に関する特記事項
  • ISO 6887-4:2017 食物連鎖の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液と 10 倍希釈液の調製 第 4 部：各種製品の調製に関する具体的なルール
  • ISO 20838:2006 食品および動物飼料の微生物学、食品病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)、定性的手法と試験要件の拡大
  • ISO 14729:2001 眼科用光学コンタクトレンズ保護製品の微生物要件と検査方法、コンタクトレンズの衛生管理方法
  • ISO 21567:2004 食品および飼料の微生物学 - 赤癬菌の水平検出法
  • ISO 16140:2003 食品および動物飼料の微生物学 - 代替方法の検証のためのプロトコル
  • ISO/TS 22117:2010 食品および飼料の微生物学 - 研究室間比較における技能試験の特定の要件とガイドライン
  • ISO 6579:2002 食品および飼料の微生物学 - サルモネラ菌の水平位置の特定
  • ISO 16654:2001 食品および飼料中の大腸菌 0157 の微生物学的検出のための水平法
  • ISO 19343:2017 食物連鎖の微生物学、魚および水産物中のヒスタミンの検出と評価、HPLC法
  • ISO 19020:2017 食物連鎖微生物学、食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
  • ISO 6887-6:2013 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 第 6 部：一次製造段階におけるサンプル調製の具体的なルール
  • ISO 6887-3:2003 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 第 3 部：魚介類および水産物の調製に関する特別規則
  • ISO 6887-2:2003 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 第 2 部: 肉および肉製品の調製に関する特別規則
  • ISO 22174:2005 食品および動物飼料の微生物学 食品病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 一般的な要件と定義
  • ISO 20976-2:2022 食物連鎖の微生物学 食品および飼料製品の誘発試験の要件とガイダンス パート 2: 不活化の可能性と速度論的パラメーターを研究するための誘発試験
  • ISO 22117:2019 食物連鎖の微生物学 - 研究室間比較による技能試験の具体的な要件とガイダンス
  • ISO/AWI 11133 食品、動物飼料および水用の微生物培地の調製、生産、保管および性能試験
  • ISO 20976-1:2019 食物連鎖の微生物学 食品および飼料製品のチャレンジテストの要件とガイダンス パート 1: 成長の可能性、遅延時間、および最大成長率を研究するためのチャレンジテスト
  • ISO/TS 20836:2005 食品および飼料の微生物学、食品病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)、熱サイクル制御装置の性能試験

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 食品微生物検査の検査要件

  • KS J ISO 7218:2007 食品および飼料の微生物学 - 微生物検査の一般要件とガイドライン
  • KS J ISO 7218-2007(2012) 食品および飼料の微生物検査の一般原則
  • KS J ISO 7218-2007(2021) 食品および飼料の微生物検査の一般原則
  • KS J ISO 16654-2007(2021) 食品および飼料の微生物学: 大腸菌 O157 の水平検出法
  • KS J ISO 16654-2007(2012) 食品および飼料の微生物学: 大腸菌 O157 の水平検出法
  • KS J ISO 6579-2015(2020) 食品および飼料の微生物学 - サルモネラ菌検出のための水平的方法
  • KS J ISO 6579:2015 食品および飼料の微生物学 - サルモネラ菌の水平位置の特定
  • KS J ISO 16654:2007 食品および飼料の微生物学 - 大腸菌 0157 の水平検出法
  • KS J ISO 6579:2007 食品および飼料の微生物学 - サルモネラ菌の水平位置の特定
  • KS J ISO 6887-2:2006 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 第 2 部: 肉および肉製品の調製に関する特別規則
  • KS J ISO 6887-3:2006 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 第 3 部：魚介類および水産物の調製に関する特別規則

German Institute for Standardization, 食品微生物検査の検査要件

  • DIN EN ISO 7218:2007 食品および飼料の微生物学 - 微生物検査の一般要件とガイドライン
  • DIN EN ISO 7218:2014-09 食品および飼料の微生物検査に関する一般要件とガイドライン
  • DIN EN ISO 21148:2017-09 化粧品 - 微生物学 - 微生物検査の一般的な手順
  • DIN EN ISO 7218:2014 食品および飼料の微生物学 微生物検査の一般要件およびガイドライン (ISO 7218-2007+Amd 1-2013) ドイツ語版 EN ISO 7218-2007+A1-2013
  • DIN 58956-2:1986-01 医療微生物学、医療微生物学実験室、設備要件
  • DIN SPEC 10534:2012 食品衛生、業務用食器洗い、検査、衛生要件、ドイツ語と英語のテキスト
  • DIN 58959-20:1997-06 医療微生物品質管理パート 20: 原虫および高度な微生物検査のための防除材料の使用要件
  • DIN EN ISO 20837:2006 食品および動物飼料の微生物学、食品病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)、定性試験のためのサンプル調製要件 (ISO 20837-2006)
  • DIN 10518:2008 食品衛生 アイスクリームの製造と消費者への即時配布 衛生要件と検査
  • DIN EN ISO 22117:2019-08 食物連鎖微生物学 - 研究室間比較能力試験の特定の要件とガイドライン
  • DIN 10510:1996 食品衛生、マルチタンク業務用食器洗浄機、コンベア食器洗浄機、衛生要件、方法試験
  • DIN EN ISO 21567:2005 食品および飼料の微生物学 - 赤癬菌の水平検出法
  • DIN 58959-12:1997 医療微生物の品質管理 パート 12: 免疫検査システムの検査に使用される対照菌株の要件
  • DIN EN ISO 16654:2001 食品および飼料の微生物学 - 大腸菌 O157 を検出するための水平法
  • DIN EN ISO 16654:2023-06 食品および飼料中の大腸菌 O157 を微生物学的に検出するための水平法
  • DIN 53930:1963 繊維の試験 繊維の抗菌能力の決定 一般的な要件と試験片の準備
  • DIN 10500:2001 食品衛生 生鮮食品の販売車と移動販売スタンド 衛生要件、検査
  • DIN EN ISO 6887-6:2013-06 食品および飼料の微生物学的検査のための試験サンプル、初期懸濁液および十進希釈液の調製 パート 6: 一次製造段階でのサンプル調製に関する特定の規則
  • DIN 19747:2009 固体試験：化学的、生物学的、物理的試験のためのサンプルの前処理、準備および処理
  • DIN EN ISO 6887-2:2004 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 第 2 部: 肉および肉製品の調製に関する特別規則
  • DIN EN ISO 6887-3:2003 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 第 3 部：魚介類および水産物の調製に関する特別規則
  • DIN EN ISO 19343:2017-10 食物連鎖微生物学魚および水産物中のヒスタミンの検出および定量のための HPLC 法
  • DIN 58959-9:1997 医療微生物の品質管理 パート 9: 培地試験管理菌株の要件
  • DIN 10501-4:2004 食品衛生 陳列キャビネット パート 4: 熱い食品用の断熱陳列キャビネット 衛生要件と検査
  • DIN EN ISO 20838:2006 食品および動物飼料の微生物学、食品病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)、要件の拡大と定性的方法試験 (ISO 20838-2006)
  • DIN EN ISO 6579:2007 食品および家畜飼料の微生物学 - サルモネラ属菌の水平検出法
  • DIN 58959-6 Beiblatt 2:2022-07 医療微生物学 - 医療微生物学における品質管理 - パート 6: 試験微生物と性能試験でのその使用に関連する要件; 補足 2: 一般的に使用される試験試薬、色素、微生物に推奨される試験微生物...
  • DIN 58959-2:2021-09 医療微生物学 医療微生物学の品質管理パート 2: サンプルの収集、輸送、および検体の受け入れに関する要件
  • DIN EN ISO 22174:2005 食品および動物飼料の微生物学、食品由来の病原体を検出するためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)、一般的な要件と定義

未注明发布机构, 食品微生物検査の検査要件

Danish Standards Foundation, 食品微生物検査の検査要件

  • DS/EN ISO 7218:2007 食品および飼料の微生物検査に関する一般要件とガイドライン
  • DS/EN ISO 7218/A1:2013 食品および飼料の微生物検査に関する一般要件とガイドライン
  • DS/EN ISO 20837:2006 食品および動物飼料の微生物学 食中毒病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 定性試験のためのサンプル調製要件
  • DS/CEN ISO/TS 22117:2011 食品および飼料微生物学の研究室間の技能試験に関する特定の要件とガイダンス
  • DS/EN ISO 20838:2006 食品および動物飼料の微生物学 食中毒菌検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 定性的方法の増幅および検出要件
  • DS/EN ISO 21567:2004 食品および動物飼料の微生物学における赤癬菌レベルの検出方法
  • DS/EN ISO 22174:2005 食品および動物飼料の微生物学 食中毒病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 一般要件と定義
  • DS/EN ISO 6579:2002 食品および飼料の微生物学 - サルモネラ属菌の検出方法
  • DS/EN ISO 16140:2003 食品および動物飼料の代替微生物学的方法を検証するためのプロトコル
  • DS/EN ISO 16654:2001 食品および飼料中の大腸菌 O 157 の微生物学的検出方法
  • DS/EN ISO 22119:2011 食品および動物飼料の微生物学 食中毒病原体検出のためのリアルタイムポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 一般要件と定義

RU-GOST R, 食品微生物検査の検査要件

  • GOST ISO 7218-2015 食品および飼料の微生物学 微生物検査の一般要件とガイドライン
  • GOST ISO 7218-2011 食品および飼料の微生物学 - 微生物検査の一般要件とガイドライン
  • GOST R 51446-1999 微生物学 食品素材の微生物検査通則
  • GOST ISO 20837-2013 食品および飼料の微生物学 ポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) による食中毒病原体の検出 定性試験のためのサンプル調製の要件
  • GOST R ISO 21148-2011 化粧品、微生物、微生物検査の一般的な指示
  • GOST ISO 20838-2014 食品および動物飼料の微生物学 食品媒介病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 定性的検出法の増幅および検出要件
  • GOST 10444.2-1975 缶詰食品の微生物学的検査方法 コアグラーゼ陽性黄色ブドウ球菌
  • GOST R ISO 7218-2008 食品および動物飼料の微生物学 - 微生物研究の一般要件とガイドライン
  • GOST ISO/TS 22117-2013 食品および動物飼料の微生物学 研究所間技能試験の特定の要件とガイドライン
  • GOST ISO 22119-2013 食品および動物飼料の微生物学、リアルタイムポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) による食中毒病原体の検出、一般要件と定義
  • GOST R ISO 10272-1-2010 食品および飼料の微生物学 パート 1. カンピロバクターの検出方法
  • GOST ISO 16140-2011 食品および動物飼料の微生物学 - 代替方法の検証プロトコル
  • GOST R ISO 6887-2-2013 食品および飼料の微生物学 微生物検査用の試験サンプルの調製、初期懸濁および10倍希釈 第2部 肉および肉製品の調製に関する特別規則

CN-STDBOOK, 食品微生物検査の検査要件

Association Francaise de Normalisation, 食品微生物検査の検査要件

  • NF V08-002*NF EN ISO 7218:2007 食品および動物飼料の微生物検査の一般要件とガイドライン
  • NF V08-301:1983 食品および飼料の微生物学、乾物、微生物検査
  • NF V08-002:1996 食品および飼料の微生物学 - 微生物検査の通則
  • NF EN ISO 20837:2006 食品微生物学 食品サンプル中の病原性微生物を検出するためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 定性検査の準備要件
  • NF V08-105:2000 食品および飼料の微生物学 - 微生物学的検査のためのインピーダンスメーター法のガイドライン
  • NF V08-105:2010 食品および飼料の微生物学 微生物検査のためのインピーダンスメーター法のガイド。
  • NF V08-002/A1*NF EN ISO 7218/A1:2013 食品及び飼料の微生物学的検査に関する通則の修正１
  • NF EN ISO 20838:2006 食品微生物学 - 食品中の病原性微生物を検出するためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) - 定性的方法の増幅と検出の要件
  • NF V08-010:1996 食品および飼料の微生物学 - 微生物学的検査のための希釈剤の調製に関する一般的なガイダンス
  • NF V08-052:1997 食品および飼料の微生物学、サルモネラ菌の検出、定期検査
  • NF EN ISO 22174:2005 食品微生物学。 食品中の病原微生物を検出するためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)。 一般的な要件と定義
  • NF EN ISO 22119:2011 食品微生物学。 食品中の病原微生物を検出するためのリアルタイムポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)。 一般的な要件と定義
  • NF V04-501:1998 食品および飼料の微生物学 試験サンプルの調製 肉および肉製品の微生物学的検査の観点からの初期懸濁および希釈
  • NF V03-029*NF EN ISO 20837:2006 食品および動物飼料中の食品病原体の微生物学的検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) による定性検査のためのサンプル調製要件
  • NF V08-032*NF EN ISO 16654:2001 食品および飼料の微生物学 - 大腸菌 0157 検出のための水平試験法
  • XP CEN ISO/TS 13136:2012 食品微生物学 - 食品中の病原微生物のリアルタイムポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) ベースの検出 - 大腸菌産物の検出のための水平法
  • NF EN ISO 8199:2018 水質 培地の微生物検査に関する一般要件とガイドライン
  • NF EN ISO 22117:2019 食物連鎖微生物学における研究所間比較能力試験の具体的な要件と推奨事項
  • NF EN ISO 22118:2011 食品微生物学 - 食品中の病原微生物の検出と定量のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) - 性能特性
  • NF V03-028*NF EN ISO 20838:2006 食品および動物飼料の微生物学 食品病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 定性的方法の増幅および検出要件
  • NF V08-204*NF EN ISO 22119:2011 食品および動物飼料の微生物学における食品病原体の検出に必要なリアルタイムポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) の一般要件と定義
  • NF V08-411*NF EN ISO 21567:2005 食品および飼料の微生物学 - 赤癬菌の水平検出法
  • NF EN ISO 6887-6:2013 食品微生物学 - 微生物学的検査のためのサンプル、懸濁液、および十進希釈液の調製 - パート 6: 製造段階でのサンプル調製に関する特定のルール...
  • NF V02-001*NF EN ISO 19343:2017 食物連鎖微生物学 魚および水産物中のヒスタミンの検出と定量 HPLC 法
  • NF EN ISO 6887-3:2017 食物連鎖微生物学 - 微生物学的検査のためのサンプル、懸濁液および十進希釈液の調製 - 第 3 部: 水産物の調製に関する具体的な規則
  • NF V08-103:2003 食品および動物飼料の微生物学 - 代替方法の検証プロトコル
  • NF V08-010-6*NF EN ISO 6887-6:2013 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 第 6 部：一次製造段階におけるサンプル調製の具体的なルール
  • NF T90-400*NF EN ISO 8199:2018 文化的分類による水質の微生物学的検査の一般要件とガイドライン
  • NF V08-010-2:2004 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための初期懸濁液および 10 倍希釈試験サンプルの調製 第 2 部：肉および肉製品の調製に関する特別規定
  • NF V08-013:2002 食品および家畜飼料の微生物学 - サルモネラ菌の水平検出法
  • NF V08-010-3:2004 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 第 3 部：魚介類および水産物の調製に関する特別規則
  • NF V08-010-5:2010 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 第 5 部：牛乳および乳製品の調製に関する特別規定
  • NF EN ISO 19343:2017 食物連鎖微生物学、魚および魚製品中のヒスタミンの検出と定量、HPLC 法
  • NF V08-410*NF EN ISO 22174:2005 食品および動物飼料の微生物学 食品病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 一般的な要件と定義
  • XP CEN ISO/TS 17919:2013 食物連鎖微生物学 - 食品中の病原性微生物を検出するためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) - A、B、E、F 型ボツリヌス神経毒を産生するクロストリジウム属の検出
  • NF EN ISO 6887-5:2020 食物連鎖微生物学 - 微生物学的検査のためのサンプル、懸濁液、および十進希釈液の調製 - パート 5: 牛乳および乳製品の調製に関する特定の規則
  • NF EN ISO 6887-4:2017 食物連鎖微生物学 - 微生物検査のためのサンプル、初期懸濁液、および 10 倍希釈液の調製 - 第 4 部: さまざまな製品の調製に関する具体的なルール
  • NF V08-755*NF EN ISO 19020:2017 食物連鎖微生物学食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
  • NF V08-304*NF EN ISO 22117:2019 食物連鎖微生物学の研究室間比較による技能試験の具体的な要件とガイドライン
  • NF EN ISO 20976-2:2022 食物連鎖微生物学 - 微生物負荷試験を実施するための要件とガイダンス - パート 2: 不活化の可能性と速度論的パラメーターを研究するための不活化試験。

ZA-SANS, 食品微生物検査の検査要件

  • SANS 7218:1996 食品や飼料の微生物検査。 微生物検査の一般的な手順
  • SANS 7218:2008 食品および飼料中の微生物、微生物検査、一般要件とガイダンス
  • SANS 6579:2003 食品や飼料の微生物検査。 サルモネラ属菌を検出するための水平法
  • SANS 6887-2:2004 食品や飼料の微生物検査。 微生物検査用のサンプル、肉液、および 10 倍希釈液の調製。 パート 2: 肉および肉製品の調理に関する特定の規則
  • SANS 6887-3:2004 食品や飼料の微生物検査。 微生物検査用サンプル、魚液、10倍希釈サンプルの調製。 パート 3: 魚および水産物の調理に関する具体的なルール
  • SANS 21567:2005 食品と飼料の微生物学。 水平法による赤癬菌の検出
  • SANS 7251:2005 食品や飼料の微生物検査。 大腸菌の検出・計数には水平法が用いられていると推測される。 最大可能数量法

Professional Standard - Commodity Inspection, 食品微生物検査の検査要件

  • SN/T 0330-2012 輸出食品の微生物検査通則
  • SN 0330-1994 輸出食品の微生物検査通則
  • SN/T 2984-2011 検査・検疫動物における病原微生物実験活動におけるバイオセーフティ要件の細則
  • SN/T 3266-2012 食品微生物検査法の検証に関する技術仕様書
  • SN/T 2552.2-2010 牛乳および乳製品の衛生微生物学的試験方法パート 2: 試験サンプルの調製と希釈
  • SN/T 2552.5-2010 牛乳および乳製品の衛生微生物検査方法 パート 5: サルモネラ検査
  • SN/T 2552.6-2010 牛乳および乳製品の衛生微生物検査法パート 6: シトロバクター検査
  • SN/T 2552.9-2010 牛乳および乳製品の衛生微生物学的検査方法 パート 9: クレブシエラ検査
  • SN/T 2552.7-2010 牛乳および乳製品の衛生微生物学的検査方法 パート 7: Enterobacter cloacae の検査
  • SN/T 4090-2015 食品由来の病原微生物のリアルタイム PCR 検出の一般要件
  • SN/T 2552.4-2010 牛乳・乳製品の衛生微生物検査法 第4部 好冷性微生物コロニーの計数
  • SN/T 2376-2009 トマトペースト中の主な腐敗微生物の検査方法
  • SN/T 2552.10-2010 牛乳及び乳製品の衛生微生物検査法 第10部：エンテロバクター・サカザキの免疫蛍光検査法
  • SN/T 2206.13-2014 化粧品の微生物検査法 - その13：ステノトロフォモナス・マルトフィリア
  • SN/T 3063.1-2011 航空食品 パート 1: 低温加工工場における環境微生物検査方法
  • SN/T 2552.1-2010 牛乳および乳製品の衛生微生物学的検査方法 第 1 部: サンプリングガイドライン

AT-ON, 食品微生物検査の検査要件

  • ONORM N 1500-2-1996 食品微生物学。 食品衛生微生物研究室。 機器要件
  • ONORM N 1500-5-1996 食品微生物学。 食品衛生微生物研究室。 健康保険の要件
  • ONORM N 1500-3-1996 食品微生物学。 食品衛生微生物研究室。 組織計画の要件
  • ONORM N 1500-1-1996 食品微生物学。 食品衛生微生物研究室。 分類、危険領域、場所の安全要件およびテスト
  • ONORM N 1500-1 Beib.1-1996 食品微生物学。 食品衛生微生物研究室。 リスクグループ I および II の微生物の割り当て

检验方法与规程专业（微生物）, 食品微生物検査の検査要件

  • GB 4789.35-2016 国家食品安全基準 食品微生物検査 乳酸菌検査
  • GB 4789.41-2016 国家食品安全基準 食品微生物検査 腸内細菌検査
  • GB 4789.34-2016 国家食品安全基準 食品微生物検査 ビフィズス菌検査
  • GB 4789.42-2016 国家食品安全基準 食品微生物検査 ノロウイルス検査
  • GB 4789.1-2016 国家食品安全基準 食品微生物検査の一般原則
  • GB 4789.10-2016 国家食品安全基準 食品微生物検査 黄色ブドウ球菌検査
  • GB 4789.36-2016 国家食品安全基準 食品微生物検査 大腸菌O157H7NM検査
  • GB 4789.6-2016 国家食品安全基準 食品微生物検査 下痢の原因となる大腸菌の検査
  • GB 4789.30-2016 国家食品安全基準 食品微生物検査 リステリア菌検査
  • GB 4789.12-2016 国家食品安全基準 食品微生物検査 ボツリヌス菌検査およびボツリヌス毒素検査
  • GB 4789.8-2016 国家食品安全基準 食品微生物検査 エルシニア・エンテロコリチカ検査
  • GB 4789.43-2016 国家食品安全基準 食品微生物検査 微生物源酵素製剤の抗菌活性の測定
  • GB 4789.40-2016 国家食品安全基準 食品微生物検査 クロノバクター（エンテロバクター・サカザキ）検査
  • GB 4789.16-2016 国家食品安全基準 食品微生物検査 一般的な有毒カビの形態学的同定

European Committee for Standardization (CEN), 食品微生物検査の検査要件

  • EN ISO 7218:2007 食品および飼料の微生物学 - 微生物検査の一般要件とガイドライン
  • prEN ISO 7218 食物連鎖微生物学の微生物学的検査に関する一般要件とガイダンス (ISO/DIS 7218:2022)
  • EN ISO 7218:2007/A1:2013 食品および動物飼料の微生物学、改訂 A1 を含む微生物学的検査の一般要件とガイダンス、2013 年
  • EN ISO 20836:2021 食物連鎖微生物学、微生物検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR)、サーマルサイクラーの熱性能のテスト
  • EN ISO 20837:2006 食品および飼料の微生物学 食品病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 定性試験のためのサンプル調製要件 ISO 20837-2006
  • CEN ISO/TS 22117:2010 食品および動物飼料の微生物学 - 研究室間比較による技能試験に関する特定の要件とガイダンス
  • EN ISO 20838:2006 食品および飼料の微生物学 食品病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 定性的方法の増幅および検出の要件 ISO 20838-2006
  • EN ISO 6887-5:2020 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 牛乳および乳製品の調製に関する特別規則
  • EN ISO 6887-5:2010 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 牛乳および乳製品の調製に関する特別規則
  • EN ISO 19343:2017 食物連鎖の微生物学、魚および水産物中のヒスタミンの検出と評価、HPLC法
  • prEN ISO 22174 食物連鎖微生物学における微生物の検出と定量のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 一般要件と定義 (ISO/DIS 22174:2022)
  • EN ISO 22119:2011 食品および動物飼料の微生物学 食品由来の病原体のリアルタイムポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 検出 一般的な要件と定義
  • EN 16602-70-55:2015 航空宇宙製品保証、飛行用ハードウェアおよびクリーンルームの微生物検査
  • EN ISO 6887-3:2017 食物連鎖の微生物学的検査のためのサンプルの調製、微生物学的検査 - パート 4: 各種製剤の調製における初期懸濁および小数希釈に関する特定の規則 (ISO 6887-4:2017)
  • EN ISO 6887-4:2017 食物連鎖の微生物学的検査のためのサンプルの調製、微生物学的検査 - パート 4: 各種製剤の調製における初期懸濁および小数希釈に関する特定の規則 (ISO 6887-4:2017)
  • EN ISO 19020:2017 食物連鎖微生物学、食品中のブドウ球菌エンテロトキシンの免疫酵素的検出のための水平法
  • EN ISO 6887-6:2013 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査のための試験サンプルの初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製 第 6 部：一次製造段階におけるサンプル調製の具体的なルール
  • EN ISO 20976-2:2022 食物連鎖の微生物学 食品および飼料製品の誘発試験の要件とガイダンス パート 2: 不活化の可能性と速度論的パラメーターを研究するための誘発試験
  • EN ISO 6887-2:2017 食物連鎖の微生物学的検査のためのサンプルの調製、微生物学的検査 - パート 3: 魚および水産製品の初期懸濁液および小数希釈の調製に関する特定の規則 (ISO 6887 3:2017)
  • EN ISO 6887-3:2017/A1:2020 食物連鎖の微生物学的検査のためのサンプルの調製、微生物学的検査 - パート 4: 初期懸濁および小数希釈、その他の調製物の調製に関する特定の規則 修正 A1、2020 年を含む
  • EN ISO 20976-1:2019 食物連鎖の微生物学 食品および飼料製品のチャレンジテストの要件とガイダンス パート 1: 成長の可能性、遅延時間、および最大成長率を研究するためのチャレンジテスト

Lithuanian Standards Office , 食品微生物検査の検査要件

  • LST EN ISO 7218:2007 食品および動物飼料の微生物学的検査に関する一般要件とガイダンス (ISO 7218:2007)
  • LST EN ISO 21148:2009 微生物学における化粧品の微生物学的検査の一般的な説明 (ISO 21148:2005)
  • LST 1615-2000 食品および食品添加物の微生物学的検査のためのサンプルのサンプリングおよび調製
  • LST 1615/P-2020 食品および食品添加物の微生物学的検査のためのサンプルのサンプリングおよび調製
  • LST EN ISO 20837:2006 食品および動物飼料の微生物学 食中毒病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 定性試験のためのサンプル調製要件 (ISO 20837:2006)
  • LST EN ISO 20838:2006 食品および動物飼料の微生物学 食品媒介病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 定性的方法の増幅および検出要件 (ISO 20838:2006)

AENOR, 食品微生物検査の検査要件

  • UNE-EN ISO 7218:2008 食品および動物飼料の微生物学的検査に関する一般要件とガイダンス (ISO 7218:2007)
  • UNE-EN ISO 7218:2008/A1:2013 食品および飼料の微生物学 微生物学的検査の一般要件およびガイダンス 修正 1 (ISO 7218:2007/Amd 1:2013)
  • UNE-EN ISO 21148:2017 微生物学における化粧品の微生物学的検査に関する一般的な指示 (ISO 21148:2017)
  • UNE-EN ISO 20837:2007 食品および動物飼料の微生物学 食中毒病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 定性試験のためのサンプル調製要件 (ISO 20837:2006)
  • UNE-EN ISO 20838:2007 食品および動物飼料の微生物学 食品媒介病原体検出のためのポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) 定性的方法の増幅および検出要件 (ISO 20838:2006)

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品微生物検査の検査要件

  • CNS 10890-1991 食品微生物の検査方法 – 細菌数の検査
  • CNS 12538-1989 食品微生物検査法 – 腸炎ビブリオ菌の検査
  • CNS 10952-2010 食品微生物検査法 - サルモネラ菌検査
  • CNS 10951-2010 食品微生物の検査方法 – 大腸菌の検査
  • CNS 12541-2010 食品微生物検査法 – 赤癬菌の検査
  • CNS 10952-2000 食品微生物検査法 - サルモネラ菌検査
  • CNS 10951-1988 食品微生物の検査方法 – 大腸菌の検査
  • CNS 12982-1992 食品微生物検査法 – リステリア・モノサイトゲネスの検査
  • CNS 12540-2000 食品微生物検査法 - サボテン菌の検査
  • CNS 12541-1989 食品微生物検査法 – 赤癬菌の検査
  • CNS 14508-2001 食品微生物検査法 - 乳製品中のリステリア・モノサイトゲネスの検査
  • CNS 14507-2001 食品微生物学検査法 - 大腸菌0157:H7の検査
  • CNS 10984-1998 食品微生物の検査方法 – 大腸菌群の検査
  • CNS 10891-1988 食品微生物の検査方法 – 黄色ブドウ球菌の検査
  • CNS 12542-1989 食品微生物検査法 – 黄色ブドウ球菌の検査
  • CNS 12539-1989 食品微生物検査法 – 病原性大腸菌の検査
  • CNS 12925-1991 食品微生物の検査方法 – カビや酵母の数の検査
  • CNS 12925-2010 食品微生物の検査方法 – カビや酵母の数の検査

Professional Standard - Hygiene , 食品微生物検査の検査要件

  • WS/T 116-1999 食品衛生微生物検査 大腸菌群LTSE迅速試験法

HU-MSZT, 食品微生物検査の検査要件

  • MSZ 20501/4-1982 ベーカリー製品の試験方法、微生物検査
  • MNOSZ 3645-1954 食品微生物検査ラボの配置と検査
  • MSZ 3641-1962 食品微生物検査および加熱処理後に発芽しない製品の保存検査

NZ-SNZ, 食品微生物検査の検査要件

  • AS/NZS 1766.3.17:1997 食品微生物学メソッド 3.17: 特定製品加糖練乳の試験
  • AS/NZS 1766.3.14:1998 食品微生物学方法 3.14: 特定製品のバター、マーガリンおよび関連製品の検査

FI-SFS, 食品微生物検査の検査要件

  • SFS-ISO 6579 E:1987 食品や飼料の微生物検査。 サルモネラ菌検出ベンチマーク法

Indonesia Standards, 食品微生物検査の検査要件

  • SNI ISO 6887-2:2012 微生物学 食品および飼料の微生物学的検査に関する一般要件とガイドライン パート 2: 肉および肉製品の調製に関する特定の規則
  • SNI ISO 6887-3:2012 微生物学 食品および飼料の微生物学的検査に関する一般要件およびガイドライン パート 3: 魚および水産物の調製に関する特定の規則
  • SNI ISO 7218:2012 食品および飼料成分の微生物検査に関する一般要件とガイダンス

KE-KEBS, 食品微生物検査の検査要件

IN-BIS, 食品微生物検査の検査要件

  • IS 10232-1982 食品微生物検査用希釈液の調製ガイド

Occupational Health Standard of the People's Republic of China, 食品微生物検査の検査要件

  • GB 4789.15-2016 国家食品安全基準 食品微生物検査 カビと酵母の数

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会, 食品微生物検査の検査要件

  • GB/T 22576.6-2021 医療検査室における品質と能力の要件 パート 6: 臨床微生物検査の分野における要件

Group Standards of the People's Republic of China, 食品微生物検査の検査要件

Professional Standard - Tobacco, 食品微生物検査の検査要件

  • YC/T 472-2013 タバコおよびタバコ製品の微生物検査 カビ数

Professional Standard - Public Safety Standards, 食品微生物検査の検査要件

  • GA/T 1900-2021 法医学生物学的検査材料における中毒物質および薬物の定性的および定量的検査方法の一般要件

ES-UNE, 食品微生物検査の検査要件

  • UNE-EN ISO 22117:2020 食物連鎖微生物学における研究室間比較能力試験の特定の要件とガイドライン
  • UNE-EN ISO 19343:2018 食物連鎖微生物学魚および水産物中のヒスタミンの検出および定量のための HPLC 法

卫生健康委员会, 食品微生物検査の検査要件

  • WS/T 640-2018 臨床微生物検査のためのサンプルの収集と輸送

PL-PKN, 食品微生物検査の検査要件

  • PN A86034-03-1993 牛乳および乳製品の微生物学的検査のためのサンプル調製および希釈チェック
  • PN A86034-02-1993 牛乳および乳製品の微生物学的検査の一般原則

CEN - European Committee for Standardization, 食品微生物検査の検査要件

  • EN ISO 22117:2019 食物連鎖の微生物学 - 研究室間比較による技能試験の具体的な要件とガイダンス

  食品微生物検査の検査要件.

 



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