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食品検査の根拠

食品検査の根拠は全部で 173 項標準に関連している。

食品検査の根拠 国際標準分類において、これらの分類：食品総合、造船と海洋構造物の一体化、農林、微生物学、食品技術、食品の検査と分析の一般的な方法、保護具、穀物、豆類およびその製品、消防、ゴム、食品と接触する物品および材料、牛乳および乳製品、繊維製品、内燃エンジン、包装資材および副資材、官能分析、商品の総合的な梱包と輸送、餌、キッチン用品。

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品検査の根拠

CNS 14189-1998 食品中の残留農薬の検査方法 – 殺菌剤イレモールの検査
CNS 13115-1992 食品中の残留農薬の検査方法 – IPTによる殺菌剤の検査

American Society for Testing and Materials (ASTM), 食品検査の根拠

ASTM F1754-97 海洋船舶構造物検査の標準ガイド
ASTM F1754-97(2004) 海洋船舶構造物検査の標準ガイド
ASTM F1754-08 海洋船舶構造物検査の標準ガイド
ASTM D7246-06(2015) 食品産業で使用されるポリエチレン手袋の漏れを検出するための標準的な試験方法
ASTM D7246-06(2021) 食品サービス用ポリエチレン手袋の穴の検出に関する標準試験方法
ASTM D7246-06 食品サービス用ポリエチレン手袋の小さな穴を検出するための標準試験方法
ASTM D7246-06(2011)e1 食品業界で使用されるポリエチレン手袋の穴の検出のための標準的な試験方法

Sichuan Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品検査の根拠

DB5101/T 1-2018 成都食品検査および検査データ交換仕様書
DB5101/T 2-2018 成都食品検査および検査交換データインターフェース仕様

HU-MSZT, 食品検査の根拠

MSZ 14475/17-1980 食品の残留農薬検査、植物性食品の残留検査
MSZ 14475/36-1984 食品中の残留農薬検査、植物性食品中のメラミン検査
MSZ 14475/9-1979 食品中の残留農薬検査、植物性食品中の残留マグネシウム検査
MSZ 7304/10-1982 食べ物の匂いを嗅いでテストする
MSZ 20501/1-1987 ベーカリー製品の試験方法、化学試験
MSZ 20501/3-1982 ベーカリー製品の試験方法、物理的検査
MSZ 20501/4-1982 ベーカリー製品の試験方法、微生物検査
MSZ 14475/20-1981 食品中の残留農薬検査
MSZ 14475/23-1981 食品中の残留農薬検査。ハイブリッド植物性食品を特定
MSZ 14475/19-1981 食品中の残留農薬検査、動物性食品のサンプリング
MSZ 14475/10-1979 食品中の残留農薬検査。植物性食品中の農薬の測定
MSZ 14474/1-1981 食品中の残留農薬検査、人工甘味料添加物の検査
MSZ 14475/12-1979 食品中の残留農薬検査、概念確立
MSZ 14475/8-1979 食品中の残留農薬検査、植物性食品中のジニトロフェノール残留量の測定
MSZ 14475/13-1980 食品中の残留農薬検査。穀物の種子に含まれる農薬の定量
MSZ 14475/14-1980 食品中の残留農薬検査、作物や植物製品のサンプリング
MSZ 3641-1962 食品微生物検査および加熱処理後に発芽しない製品の保存検査
MSZ 14475/25-1982 食品中の残留農薬検査、ジャガイモ中の残留ジクロルボスの測定
MSZ 14475/3-1979 食品中の残留農薬検査は「A」カテゴリーのリン酸残留判定層に属します。残留試験
MSZ 14475/21-1981 食品中の残留農薬検査、穀物の種子や緑黄色野菜中のジクロルボスカルボン酸物質の測定

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 食品検査の根拠

GB/T 4789.26-2003 食品衛生微生物検査缶詰食品の商業無菌性検査
GB/T 10786-2006 缶詰の検査方法
GB/T 10786-2022 缶詰の検査方法
GB 4789.34-2012 国家食品安全基準、食品微生物検査、ビフィズス菌の同定
GB 14883.9-1994 食品中の放射性物質の検査ヨウ素 131 の定量
GB 14883.2-1994 食品中の放射性物質の検査水素 3 の定量
GB 14883.4-1994 食品検査における放射性物質の測定 Ju-147
GB/T 4789.32-2002 食品衛生微生物検査大腸菌群の迅速検出
GB 14883.8-1994 食品中の放射性物質の検査プルトニウム 239 およびプルトニウム 240 の測定
GB/T 5413.31-1997 乳児用調製粉乳および粉ミルク中のウレアーゼの定性試験
GB 14883.7-1994 食品中の放射性物質の検査天然トリウムとウランの定量
GB 14883.6-1994 食品中の放射性物質の検査ラジウム 226 およびラジウム 228 の測定
GB 14883.3-1994 食品中の放射性物質の検査ストロンチウム 89 およびストロンチウム 90 の測定
GB/T 21172-2007 官能分析 - 食品の色評価の一般原則と試験方法
GB 4789.16-1994 食品衛生微生物検査における一般的な毒素生成カビの同定
GB/T 4789.16-2003 食品衛生微生物検査における一般的な毒素生成カビの同定
GB 4789.28-2013 食品微生物検査の培地および試薬の品質要件

Professional Standard - Agriculture, 食品検査の根拠

GB 4789.26-1984 食品衛生微生物検査缶詰食品の商業無菌性検査
GB 4789.26-1994 食品衛生微生物検査缶詰食品の商業無菌性検査
ZB X 70004-1989 缶詰食品の官能検査
食药监监食三[2016]28号健康食品に違法添加されたアルブテロールの検査法等8つの検査法についてのお知らせ
水产品质量安全检验手册 3.6.2.0-2005 第３章水産物中の微生物の検査第６節腸炎ビブリオ菌の検査２．輸出食品中の腸炎ビブリオ菌の検査（SN 0173-1992）
水产品质量安全检验手册 3.9.0.0-2005 第 3 章水産物中の微生物の検査セクション 9 缶詰水産物の商業無菌検査 (GBT 4789.26-2003)
GB 31610.2-2023 国家食品安全基準：動物性水産物およびその製品中のアニサキスの検査
GB 31610.1-2023 国家食品安全基準: 動物由来の水産物およびその製品における顎口動物の検査
GB 31610.5-2023 国家食品安全基準：動物性水産物およびその製品中の肺吸虫の検査
GB 31610.4-2023 国家食品安全基準: 動物性水産物およびその製品における Clonorchis sinensis の検査
GB 31610.3-2023 国家食品安全基準：動物性水産物およびその製品中のアンジオストロンギラス・カントネンシスの検査
卫法监发〔2003〕42号「健康食品の検査及び評価に関する技術基準（平成15年版）」発行のお知らせ
GB 31610.6-2023 国家食品安全基準: 動物性水産物およびその製品中のスパルガノママンソン属の検査

Professional Standard - Light Industry, 食品検査の根拠

QB/T 3599-1999 缶詰食品の官能検査

Standard Association of Australia （SAA）, 食品検査の根拠

AS 5013.14:2004 食品微生物検査。食品や飼料の微生物検査。微生物検査の一般的な手順
AS 5013.10:2004 食品微生物検査。食品や飼料の微生物検査。水平法によるサルモネラ菌の検出
AS 5013.23:2004 食品の微生物検査。食品や飼料の微生物検査。好冷性微生物の水平計数法
AS 5013.7:2004 食品微生物学。特定の製品の検査。卵および卵製品
AS 5013.20:2004 食品微生物検査。微生物学的検査のための検体の調製鶏肉および鶏肉製品
AS 1766.3-11:1991 食品微生物学、方法 3.11: 特産品の検査、乳製品、ペニシリン検査
AS 1766.3.18:1994 食品微生物学の方法 3.18: 特定の製品レンネットの検査
AS 1766.3.17:1994 食品微生物学メソッド 3.17: 特定製品加糖練乳の試験
AS 1766.3.14:1994 食品微生物学の方法 3.14: 特定の製品のバターおよび関連製品の検査
AS 5013.21:2004 食品微生物検査。肉および肉製品。 Pseudomonas spp.の列挙
AS 1766.3.16:1994 食品微生物学メソッド 3.16: 特定の製品の検査密閉容器に入った長期保存可能な乳製品
AS 5013.14.1:2010 食品微生物学食品および動物飼料の微生物検査に関する一般要件とガイダンス (ISO 7218:2007 MOD)
AS 5013.22:2004 食品の微生物検査。肉および肉製品。 Cyclothrix Thermophyllum の列挙。コロニーカウント法
AS 1766.3.10:1994 食品微生物学の方法 3.10: 特定の製品の液体ミルクの直接顕微鏡計数の検査
AS 5013.20:2017 食品微生物学の方法 20: 家禽および家禽製品表面の微生物学的検査のための試験サンプルの調製
AS 5013.10:2009 食品微生物学、方法 10: 食品および飼料の微生物学的検査、サルモネラ菌検出のための水平法 (ISO 6579-2002、MOD)
AS 5013.17:2004 食品微生物検査。牛乳および乳製品。微生物検査用の検体、初期懸濁液および 10 倍希釈液の調製に関する一般的なガイドライン
AS 5013.15:2006 食品の微生物学食品および飼料の微生物検査水平法による推定大腸菌の検出および計数最大可能数法

European Committee for Standardization (CEN), 食品検査の根拠

EN 13784:2001 食品放射線照射食品を検出するための DNA コメット検査法スクリーニング法
EN 352-4:2020 聴覚保護具安全要件と検査パート 4: 音の強さに応じたヘッドフォンカバー
EN 13501-1:2007+A1:2009 建設製品および建設要素の火災分類パート 1: 燃焼試験の反応データに基づく分類
EN 13501-1:2018 建設製品および建設要素の火災分類パート 1: 燃焼試験の反応データに基づく分類
EN 13501-1:2002 建設製品および建設要素の火災分類パート 1: 燃焼試験の反応データに基づく分類
EN 1184:1997 食品と接触する材料および物品セラミック製品の透明性を試験する方法
EN 352-4:2001 聴覚保護具安全要件と検査パート 4: 音の強さに応じたヘッドフォンカバー修正 A1-2005 を含む
EN 1183:1997 食品と接触する材料および物品 - 熱衝撃および耐熱衝撃性の試験方法

Danish Standards Foundation, 食品検査の根拠

DS/EN 15842:2010 食物アレルゲン検査の一般的な考慮事項と方法の検証
DS/EN 13784:2002 照射食品中の DNA を検出するフードコメットアッセイスクリーニング法
DS/EN ISO 7218:2007 食品および飼料の微生物検査に関する一般要件とガイドライン
DS/EN ISO 7218/A1:2013 食品および飼料の微生物検査に関する一般要件とガイドライン

Lithuanian Standards Office , 食品検査の根拠

LST EN 15842-2010 食物アレルゲン検査の一般的な考慮事項と方法の検証
LST 1615-2000 食品および食品添加物の微生物学的検査のためのサンプルのサンプリングおよび調製
LST 1615/P-2020 食品および食品添加物の微生物学的検査のためのサンプルのサンプリングおよび調製
LST EN 13784-2002 照射食品中の DNA を検出するフードコメットアッセイスクリーニング法

AENOR, 食品検査の根拠

UNE-EN 15842:2010 食物アレルゲン検査の一般的な考慮事項と方法の検証
UNE-EN 13784:2002 照射食品中の DNA を検出するフードコメットアッセイスクリーニング法

Association Francaise de Normalisation, 食品検査の根拠

NF V03-053*NF EN 15842:2019 食物アレルゲン検査の一般的な考慮事項と方法の検証
NF V03-005:2002 食品電子スピン共鳴分光法による結晶性糖を含む照射食品の検査
NF V08-002:1996 食品および飼料の微生物学 - 微生物検査の通則
NF V08-105:2000 食品および飼料の微生物学 - 微生物学的検査のためのインピーダンスメーター法のガイドライン
NF V08-105:2010 食品および飼料の微生物学微生物検査のためのインピーダンスメーター法のガイド。
NF V04-501:1998 食品および飼料の微生物学試験サンプルの調製肉および肉製品の微生物学的検査の観点からの初期懸濁および希釈
NF V08-002/A1*NF EN ISO 7218/A1:2013 食品及び飼料の微生物学的検査に関する通則の修正１

CEN - European Committee for Standardization, 食品検査の根拠

PREN 15842-2018 食物アレルゲン検査の一般的な考慮事項と方法の検証

German Institute for Standardization, 食品検査の根拠

DIN EN 15842:2019 食物アレルゲン検査の一般的な考慮事項と方法の検証
DIN EN 13708:2002 食品 - 電子スピン共鳴分光法による照射食品の検査
DIN ISO 9099:1990-03 船舶のドライパントリーの空調と換気、設計条件と計算の基礎、ISO 9099:1987 と同じ
DIN EN 15842:2019-12 食べ物。食物アレルゲンの検出。一般的な考慮事項とメソッドの検証
DIN 53529-2:1983 ゴムおよびエラストマーの検査加硫特性の決定反応速度論に基づく架橋等温線の評価
DIN 10955:2004 官能分析 - 食品の包装材やパッケージの検査
DIN 10968:2003 官能分析食品の官能最小保存期間の決定と試験。
DIN-Fachbericht CEN/TR 15356-1:2006 食品と接触する材料および人工材料の移行試験および分析データの検証および解釈
DIN EN ISO 7218:2007 食品および飼料の微生物学 - 微生物検査の一般要件とガイドライン
DIN EN ISO 7218:2014-09 食品および飼料の微生物検査に関する一般要件とガイドライン

PL-PKN, 食品検査の根拠

PN A74104-1986 焼き菓子のサンプリングと品質検査

IN-BIS, 食品検査の根拠

IS 1699-1974 食品色素のサンプリングと試験方法

RU-GOST R, 食品検査の根拠

GOST 29143-1991 穀物および穀物製品水分の測定（作動試験方法）
GOST 29144-1991 穀物および穀物製品水分の測定（基本的な試験方法）
GOST R 54005-2010 食品、家庭での検査および定量方法、腸内細菌科
GOST ISO 7218-2015 食品および飼料の微生物学微生物検査の一般要件とガイドライン

ES-UNE, 食品検査の根拠

UNE-EN 15842:2020 食品食物アレルゲン検査の一般的な考慮事項と方法の検証

Jinlin Provincial Food Standard of the People's Republic of China, 食品検査の根拠

DBS22/ 027-2014 食品中の腸球菌の定性および定量検査

AT-ON, 食品検査の根拠

ONORM A 5510-1981 包装資材・食品包装の官能検査

Professional Standard - Commodity Inspection, 食品検査の根拠

SN/T 0856-2000 輸出入缶詰食品の錫の検査方法
SN/T 1748-2006 輸出入食品中の寄生虫の検査方法
SN/T 3724-2013 輸出食品中のヘリコバクター・ピロリ菌の検査方法
SN/T 2606-2010 輸出入食品検査における食品添加物の摂取量の評価方法についての簡単なガイド
SN/T 4018-2014 輸出食品中の非培養菌の検査
SN/T 0865-2000 輸出入食品中のボツリヌス菌およびそのボツリヌス毒素の検査方法
SN/T 0862-2000 輸出入食品中の総ベータ（マイナスカリウム-40）放射能の検査方法
SN/T 1941.3-2007 輸出入食品中の乳酸菌の検査方法その3 乳酸菌のPCR法
SN/T 1604-2005 輸出入動物由来食品中のクロラムフェニコール残留検査方法酵素免疫測定法

ZA-SANS, 食品検査の根拠

SANS 5762:2008 食品中の炭疽菌の存在を検査する
SANS 5761:2008 食品中の中温菌クロストリジウム菌の生存胞子の存在の検査
SANS 7218:2008 食品および飼料中の微生物、微生物検査、一般要件とガイダンス

British Standards Institution (BSI), 食品検査の根拠

BS EN 13708:2002 食品電子スピン共鳴分光法による結晶性糖を含む照射食品の検査
BS EN 13708:2022 食品電子スピン共鳴分光法による結晶性糖を含む照射食品の検査
BS EN 1786:1997 食品照射骨含有食品の検査電子スピン共鳴分光分析法
BS 5763-17:1996 食品および飼料中の微生物の検査方法耐熱性カンピロバクター属菌の測定
BS EN ISO 7218+A1:2008 微生物学食品および飼料の微生物学的検査に関する一般要件とガイドライン
BS EN ISO 7218:2008 微生物学食品および飼料の微生物学的検査に関する一般要件とガイドライン
BS EN ISO 7218:2007 微生物学食品および飼料の微生物学的検査に関する一般要件とガイドライン

Professional Standard - Hygiene , 食品検査の根拠

WS/T 234-2002 食品検査における放射性物質の測定アメリシウム-241

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会, 食品検査の根拠

GB 14883.10-1994 食品検査における放射性物質の測定セシウム-137
GB 14883.5-1994 食品中の放射性物質の測定ポロニウム-210

NZ-SNZ, 食品検査の根拠

AS/NZS 1766.3.17:1997 食品微生物学メソッド 3.17: 特定製品加糖練乳の試験
AS/NZS 1766.3.14:1998 食品微生物学方法 3.14: 特定製品のバター、マーガリンおよび関連製品の検査

PT-IPQ, 食品検査の根拠

NP EN 1788-2000 フードスタッフス。熱分離法による食品中のケイ酸塩ミネラルの検査
NP EN 1784-2000 フードスタッフス。炭化水素ガスクロマトグラフィー分析による脂肪を含む放射線照射食品の検査

Indonesia Standards, 食品検査の根拠

SNI 08-0616-1989 変数に基づいたバルク製品の受け入れのための単一サンプリング検査

US-CFR-file, 食品検査の根拠

CFR 16-1118.2-2013 ビジネス慣行、パート 1118: 消費者製品安全法に基づく調査および照会、セクション 1118.2: 行動および検査の範囲。

国家质量监督检验检疫总局, 食品検査の根拠

SN/T 1949-2016 輸出入食品及び化粧品の検査基準作成に関する基本規則

检验方法与规程专业（微生物）, 食品検査の根拠

GB 4789.16-2016 国家食品安全基準食品微生物検査一般的な有毒カビの形態学的同定
GB 4789.43-2016 国家食品安全基準食品微生物検査微生物源酵素製剤の抗菌活性の測定

IX-EU/EC, 食品検査の根拠

COM(88) 88-1988 食品の公的検査に関する理事会指令の修正案
2005/448/EC-2005 欧州議会および欧州理事会規則第 258/97 号に基づき、遺伝子組み換え NK 603 トウモロコシに由来する食品および食品成分を新規食品または新規食品成分として販売することを許可する欧州委員会の決定 (文書番号 C による) 2005) 580 Notice) (フランス語版とオランダ語版のみが有効です)。

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 食品検査の根拠

KS R ISO 14396:2006 レシプロ内燃エンジンエンジン出力の測定および試験方法 ISO 8178 に準拠した排気ガス試験の補足要件
KS T 1328-2017 食品紙容器に残留する有害物質の試験方法
KS J ISO 7218:2007 食品および飼料の微生物学 - 微生物検査の一般要件とガイドライン

International Organization for Standardization (ISO), 食品検査の根拠

ISO 14396:2002 レシプロ内燃エンジンエンジン出力の測定および試験方法 ISO 8178 に準拠した排気ガス試験の補足要件
ISO 7218:1996 食品および飼料の微生物微生物検査通則
ISO 7218:1996/Amd 1:2001 食品および飼料の微生物学微生物検査通則の変更 1
ISO 7086-1:2000 食品と接触した中空ガラス製品からの鉛とカドミウムの溶解パート 1: 試験方法

FI-SFS, 食品検査の根拠

SFS-ISO 6579 E:1987 食品や飼料の微生物検査。サルモネラ菌検出ベンチマーク法

IX-FAO, 食品検査の根拠

CAC/GL 60-2006 トレーサビリティの原則/食品検査および認証システムのツールとしての製品トレーサビリティ

VN-TCVN, 食品検査の根拠

TCVN 6404-2016 食品および飼料の微生物検査に関する一般要件とガイドライン
TCVN 6404-2008 食品および飼料の微生物学 - 微生物検査の一般要件とガイドライン

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会, 食品検査の根拠

GB/T 37492-2019 穀物および油の検査：穀物およびその製品中の水溶性食物繊維の測定酵素重量法

未注明发布机构, 食品検査の根拠

BS EN ISO 7218:2007+A1:2013(2015) 食品および飼料の微生物検査に関する一般要件とガイドライン

TH-TISI, 食品検査の根拠

TIS 2396-2008 食品および飼料の微生物学 - 微生物検査の一般要件とガイドライン

KR-KS, 食品検査の根拠

KS J ISO 7218-2022 微生物学食品および飼料の微生物学的検査に関する一般要件とガイドライン