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でんぷんの糊化

でんぷんの糊化は全部で 8 項標準に関連している。

でんぷんの糊化 国際標準分類において、これらの分類：穀物、豆類およびその製品、 農林、 砂糖、砂糖製品、でん粉。

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, でんぷんの糊化

• GB/T 14490-1993 粘度計法による穀物およびデンプンの糊化特性の測定
• GB/T 14490-2008 穀物および油の検査 穀物およびデンプンの糊化特性の測定 粘度計法
• GB/T 24853-2010 小麦、ライ麦およびその小麦粉、デンプンの糊化特性の測定 急速粘度計法

农业农村部, でんぷんの糊化

• NY/T 3868-2021 トウモロコシおよびコーンスターチの糊化特性を測定するための高速粘度計法

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), でんぷんの糊化

• KS H ISO 7973:2009 シリアルおよび精製シリアル製品 小麦粉の粘度の測定 (デンプン) 糊化力の測定

International Organization for Standardization (ISO), でんぷんの糊化

• ISO 7973:1992 穀類及び精製穀類製品（でんぷん）の小麦粉粘度の測定方法 糊化力の測定方法

European Committee for Standardization (CEN), でんぷんの糊化

• EN ISO 7973:2015 シリアルおよび精製シリアル製品 小麦粉の粘度の測定 (デンプン) 糊化力の測定 (ISO 7973:1992)

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会, でんぷんの糊化

• GB/T 38573-2020 アルファ化デンプン

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