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食品検査方法

食品検査方法は全部で 95 項標準に関連している。

食品検査方法 国際標準分類において、これらの分類：肉、肉製品、その他の動物性食品、 食品の検査と分析の一般的な方法、 食品技術、 微生物学、 食品総合、 熱力学と温度測定、 食品と接触する物品および材料、 獣医学。


IX-FAO, 食品検査方法

RU-GOST R, 食品検査方法

Danish Standards Foundation, 食品検査方法

  • DS/EN 15633-1:2009 食品中の食物アレルゲンの免疫学的検出 パート 1: 一般的な考慮事項
  • DS/EN 13783:2002 直接落射蛍光ろ過技術/好気性プレートカウンティング (DEFT/APC) を使用した照射食品検出のための食品スクリーニング法
  • DS/EN 13784:2002 照射食品中の DNA を検出するフードコメットアッセイスクリーニング法
  • DS/EN 15634-1:2009 分子生物学的手法を使用した食品中の食物アレルゲンの検出 パート 1: 一般的な考慮事項

Lithuanian Standards Office , 食品検査方法

  • LST EN 15633-1-2009 食品中の食物アレルゲンの免疫学的検出 パート 1: 一般的な考慮事項
  • LST EN 13783-2002 直接落射蛍光ろ過技術/好気性プレートカウンティング (DEFT/APC) を使用した照射食品検出のための食品スクリーニング法
  • LST EN 13784-2002 照射食品中の DNA を検出するフードコメットアッセイスクリーニング法
  • LST EN 15634-1-2009 分子生物学的手法を使用した食品中の食物アレルゲンの検出 パート 1: 一般的な考慮事項

PL-PKN, 食品検査方法

  • PN-EN 15633-1-2020-03 P 食品中の食物アレルゲンの免疫学的検出 パート 1: 一般的な考慮事項

AENOR, 食品検査方法

  • UNE-EN 15633-1:2009 食品中の食物アレルゲンの免疫学的検出 パート 1: 一般的な考慮事項
  • UNE-EN 13783:2002 直接落射蛍光ろ過技術/好気性プレートカウンティング (DEFT/APC) を使用した照射食品検出のための食品スクリーニング法
  • UNE-EN 13784:2002 照射食品中の DNA を検出するフードコメットアッセイスクリーニング法
  • UNE-EN 15634-1:2009 分子生物学的手法を使用した食品中の食物アレルゲンの検出 パート 1: 一般的な考慮事項

Association Francaise de Normalisation, 食品検査方法

  • NF V03-051-1*NF EN 15633-1:2019 食品中の食物アレルゲンの免疫学的検出 パート 1: 一般的な考慮事項
  • NF EN 13784:2002 食品：DNAコメットテストによる放射線照射食品の検出、スクリーニング方法
  • NF EN 15842:2019 食品 食物アレルゲン検査の一般的な考慮事項と方法の検証
  • NF V03-052-1*NF EN 15634-1:2019 分子生物学的手法を使用した食品中の食物アレルゲンの検出 パート 1: 一般的な考慮事項
  • NF EN 15633-1:2019 食品 - 免疫測定法による食物アレルゲンの検出 - パート 1: 一般的な考慮事項
  • NF EN 17644:2022 質量分析と組み合わせた液体クロマトグラフィー (LC-MS) による食品中の食物アレルゲンの検出に関する一般的な考慮事項
  • NF EN 15634-1:2019 食品 - 分子生物学分析法による食物アレルゲンの検出 - パート 1: 一般的な考慮事項

CEN - European Committee for Standardization, 食品検査方法

  • PREN 15633-1-2018 食品中の食物アレルゲンの免疫学的検出 パート 1: 一般的な考慮事項
  • PREN 15634-1-2018 分子生物学的手法を使用した食品中の食物アレルゲンの検出 パート 1: 一般的な考慮事項

German Institute for Standardization, 食品検査方法

  • DIN EN 15633-1:2019 食品中の食物アレルゲンの免疫学的検出 パート 1: 一般的な考慮事項
  • DIN CEN/TS 15633-3:2012-10*DIN SPEC 10700-2:2012-10 食品 - 食物アレルゲンを検出するための免疫学的方法 - パート 3: ポリクローナル抗体とローリータンパク質検出を使用した酵素免疫測定法によるヘーゼルナッツの定量
  • DIN CEN/TS 15633-2:2013-06*DIN SPEC 10700-1:2013-06 食品中の食物アレルゲンを検出するための免疫学的方法 パート 2: モノクローナル抗体を使用した酵素免疫測定法およびビシンコニン酸タンパク質検出によるヘーゼル ナッツの定量
  • DIN EN 13784:2002-04 照射食品中の DNA を検出するフードコメットアッセイスクリーニング法
  • DIN EN 13783:2002-04 直接落射蛍光ろ過技術/好気性プレートカウンティング (DEFT/APC) を使用した照射食品検出のための食品スクリーニング法
  • DIN EN 15633-1:2019-12 食品 - 免疫学的方法による食物アレルゲンの検出 - パート 1: 一般的な考慮事項
  • DIN EN 15634-1:2019 分子生物学的手法を使用した食品中の食物アレルゲンの検出 パート 1: 一般的な考慮事項
  • DIN EN 17644:2022 液体クロマトグラフィー質量分析 (LC-MS) 法による食物アレルゲン検出の一般的な考慮事項
  • DIN EN 17644:2021 液体クロマトグラフィー質量分析 (LC-MS) 法による食物アレルゲン検出の一般的な考慮事項
  • DIN EN 17644:2022-09 食品 - 液体クロマトグラフィー質量分析 (LC-MS) 法による食物アレルゲンの検出 - 一般的な考慮事項
  • DIN EN 15634-1:2019-12 食品 - 分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出 - パート 1: 一般的な考慮事項

Group Standards of the People's Republic of China, 食品検査方法

Professional Standard - Commodity Inspection, 食品検査方法

  • SN/T 2522.1-2010 輸出入される放射線照射食品の検査方法 微生物学的スクリーニング方法
  • SN/T 2775-2011 市販の食品検査キットの評価方法
  • SN/T 0856-2011 輸出入缶詰食品中の錫の検出方法
  • SN/T 1870-2007 食品中の病原菌の検出方法 リアルタイムPCR法
  • SN/T 2518-2010 貝類中の食中毒ウイルス検出法 ナノ磁気ビーズ・遺伝子チップ法
  • SN/T 2910.1-2011 輸出用放射線照射食品の検査方法 第 1 部：電子スピン共鳴分光法
  • SN/T 1962-2007 食品中のクレブシエラ菌の検出方法
  • SN/T 3624-2013 輸出食品中のアルコバクターの検出方法
  • SN/T 2099-2008 輸出入食品中の緑膿菌の検出方法
  • SN/T 0175-2010 輸出入食品中のカンピロバクターの検出方法
  • SN/T 3970-2014 輸出食品中のカンジダ・アルビカンスの検出方法
  • SN/T 2100-2008 缶詰食品の商業的無菌性の迅速検査方法
  • SN/T 2143-2008 輸出入食品中のクリプトスポリジウムの検出方法 PCR法
  • SN/T 2430-2010 輸出入食品中のローダミンBの検出方法
  • SN/T 2529-2010 輸出入食品中の香港カモメ菌の検出方法
  • SN/T 2910.5-2013 輸出された放射線照射食品の検査方法 第5部：直接落射蛍光フィルター好気性細菌計数法
  • SN/T 2545-2010 動物由来食品中の熱変性タンパク質の検出方法
  • SN/T 2096-2008 食品中のアクリルアミドの検出法 同位体内部標準法
  • SN/T 3872-2014 輸出食品中の 4 つの病原菌を検出するための MALDI-TOF-MS 法
  • SN/T 2524.1-2010 輸出入食品中のプロテオバクテリアの検出方法パート 1: 定性的検出方法
  • SN/T 2524.2-2010 輸出入食品中のプロテオバクテリアの検出方法 第 2 部：MPN 法
  • SN/T 3848-2014 輸出食品中の茶ポリフェノールを検出するための高速液体クロマトグラフィー法
  • SN/T 1059.7-2010 輸出入食品中のサルモネラ菌の検出方法 リアルタイム蛍光PCR法
  • SN/T 2918-2011 輸出食品中の亜硫酸塩の検出方法 イオンクロマトグラフィー
  • SN/T 2557-2010 畜肉食品中の牛成分の定性検出法 リアルタイム蛍光PCR法

Professional Standard - Agriculture, 食品検査方法

CZ-CSN, 食品検査方法

Guangdong Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品検査方法

  • DB44/T 519-2008 食品中のホルムアルデヒドを迅速に検出する方法

Professional Standard - Business, 食品検査方法

Hebei Provincial Standard of the People's Republic of China, 食品検査方法

国家市场监督管理总局, 食品検査方法

  • RB/T 037-2020 食品の微生物学的検査の標準的な方法の同等性評価に関するガイドライン

Association of Official Analytical Chemists (AOAC), 食品検査方法

  • AOAC 990.28-1994 AOAC 公式メソッド 990.28 食品中の亜硫酸塩の検出方法

海关总署, 食品検査方法

  • SN/T 5155-2019 食品と接触する材料の試験方法: 高速液体クロマトグラフィーによる高分子材料の食品類似物中のクロトン酸含有量の測定

ES-UNE, 食品検査方法

  • UNE-EN 15633-1:2020 免疫学的方法による食品中の食物アレルゲンの検出 パート 1: 一般的な考慮事項
  • UNE-EN 17644:2022 液体クロマトグラフィー質量分析 (LC-MS) 法による食物アレルゲン検出に関する一般的な考慮事項
  • UNE-EN 15634-1:2020 分子生物学的手法による食品中の食物アレルゲンの検出 パート 1: 一般的な考慮事項

CN-STDBOOK, 食品検査方法

  • 图书 3-9016 食品中のマイコトキシンを検出するための標準操作手順
  • 图书 3-8750 食品中の有機汚染物質の検出方法の標準操作手順

Chongqing Provincial Food Standard of the People's Republic of China, 食品検査方法

  • DBS50/ 015-2013 食品中の大紅フェンを検出するための高速液体クロマトグラフィー法

农业农村部, 食品検査方法

  • NY/T 4031-2021 動物由来の食品中のサルコシスティスの検出方法

国家质量监督检验检疫总局, 食品検査方法

  • SN/T 4945-2017 食品と接触する材料の試験方法 - 液体クロマトグラフィーによる高分子材料食品類似物中の N-メチロール アクリルアミドの定量

AT-ON, 食品検査方法

  • OENORM EN 17644-2021 液体クロマトグラフィー質量分析 (LC-MS) 法による食物アレルゲン検出の一般的な考慮事項

European Committee for Standardization (CEN), 食品検査方法

  • prEN 17644-2021 液体クロマトグラフィー質量分析 (LC-MS) 法による食物アレルゲン検出の一般的な考慮事項

GOSTR, 食品検査方法

  • GOST 7702.2.3-1993 家禽肉、食用内臓、インスタント食品中のサルモネラ菌の検出方法
  • GOST 7702.2.5-1993 家禽肉、内臓およびインスタント食品中のリステリア・モノサイトゲネスの検出方法および定量方法

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