고기에서 미생물을 검출하는 방법

모두 154항목의 고기에서 미생물을 검출하는 방법와 관련된 표준이 있다.

국제 분류에서 고기에서 미생물을 검출하는 방법와 관련된 분류는 다음과 같습니다: 육류, 육류 제품 및 기타 동물성 식품, 미생물학, 식품 테스트 및 분석의 일반적인 방법, 식품 기술, 밥을 먹이다, 우유 및 유제품, 농업 및 임업, 섬유부자재, 향신료 및 조미료, 식품 첨가물, 생물학, 식물학, 동물학, 분석 화학, 연료, 의료 과학 및 의료 기기 통합, 도로 차량 종합.

RU-GOST R, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

GOST R 54354-2011 육류 및 육류 제품 미생물학적 테스트를 위한 조직 및 방법
GOST R 51448-1999 육류 및 육류 제품 - 미생물학적 검사를 위한 시료 준비 방법
GOST R 50396.0-2013 가금류 고기, 식용 내장 및 가금류 고기 반제품 미생물 검사를 위한 샘플링 방법 및 준비.
GOST R 55482-2013 육류 및 육류 제품 수용성 비타민 측정 방법
GOST 34131-2017 육류 및 육류 제품의 가스 크로마토그래피를 이용한 방사선 조사 식품 검출 방법
GOST 7702.2.6-2015 가금육, 내장 및 가금육 즉석 조리 식품 환원 황산염의 검출 및 정량 측정 방법
GOST R 56139-2014 기능성식품.프로바이오틱 미생물의 검출 및 계산방법
GOST 7702.2.7-2013 가금류 고기, 내장 및 가금류 즉석 조리 식품 프로테우스(Proteus) 속의 박테리아를 검출하는 방법
GOST R ISO 6887-2-2013 식품 및 동물 사료의 미생물학 미생물 검사, 초기 현탁 및 10배 희석을 위한 시험 샘플 준비 파트 2. 육류 및 육류 제품 준비에 대한 특별 규정
GOST ISO 10272-1-2013 식품 및 동물사료의 미생물학, 캄필로박터(Campylobacter) 종의 검출 및 계수 방법 제1부 검출 방법

PL-PKN, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

PN A75052-09-1990 Leuconostoc 박테리아 속을 검출하기 위한 과일, 야채 및 채소, 육류 제품의 미생물학적 분석 방법 및 세부 목록
PN A75052-13-1990 과일 검출을 위한 미생물 분석 방법. 야채와 야채, 육류 제품. 장구균 검출
PN A75052-15-1990 과일, 채소 및 야채, 육류 제품에서 아세트산균을 검출하기 위한 미생물학적 분석 방법
PN A75052-16-1990 과일, 야채, 채소 및 육류 제품에서 살모넬라 검출을 위한 미생물학적 분석 방법
PN A75052-04-1990 과일. 야채 및 식물성 육류 제품의 미생물학적 분석 미생물학적 검사를 위한 시험 시료 준비
PN A75052-07-1990 과일, 채소 및 채소, 육류 제품에서 유산균 검출을 위한 미생물학적 분석 방법
PN A75052-02-1990 과일, 채소, 야채 및 육류 제품의 미생물학적 분석. 포장의 견고성 결정
PN A75052-05-1990 호기성 특성을 검출하기 위한 과일, 채소, 야채 및 육류 제품의 미생물 분석. 중온성 및 호온성 미생물과 그 상세 목록
PN A75052-20-1990 과일, 채소, 채소, 육류 제품 및 그 포장에 대한 미생물학적 분석. 장비 및 보조 장비의 미생물 순도 관리
PN A75052-03-1990 과일, 야채, 채소, 육류 제품의 등온 분석을 위한 미생물 분석 방법

HU-MSZT, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

MSZ 3640/1-1981 육류 및 육류 식품 미생물 시험 내용 시험
MSZ 3640/8-1980 육류 및 육류 제품의 미생물학적 테스트 살모넬라 테스트
MSZ 3640/7-1980 육류 및 육류 제품의 미생물 시험 슈도모나스 수 시험
MSZ 3640/19-1979 육류 및 육류 제품의 미생물 검사 대장균 수 테스트
MSZ 3640/5-1981 육류 및 육류 식품 시료의 미생물학적 테스트에 대한 일반 표준
MSZ 3640/12-1979 육류 및 육류 제품의 미생물 테스트 대장균 수 테스트의 지속적인 모니터링
MSZ 3640/10-1982 대장균에 대한 육류 및 육류 제품의 미생물학적 테스트 및 최대 허용치 검출
MSZ 3640/21-1983 육류 및 육류 식품 미생물 시험 대장균 수 시험 안정 염기
MSZ 3640/20-1982 육류 및 육류 제품의 미생물학적 테스트 무조건적인 대장균 수 테스트 기준
MSZ 3640/11-1983 육류 및 육류 제품의 미생물 시험 대장 감각수 및 가능치(최대) 시험
MSZ 3640/17-1979 육류 및 육류 제품의 미생물 테스트 섭씨 30도에서 대장균 수 테스트
MSZ 3640/18-1979 육류 및 육류 제품의 미생물 테스트 섭씨 30도에서 대장균 수 테스트
MSZ 20501/4-1982 베이커리 제품의 테스트 방법, 미생물 테스트

CZ-CSN, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

CSN 57 0155-1964 육류, 육류 제품 및 통조림 고기에 대한 미생물학적 테스트
CSN 56 0080-1983 음식. 미생물 테스트를 위한 샘플링 방법

German Institute for Standardization, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

DIN 10102:1988-06 육류 및 육류제품의 미생물 분석, 보툴리눔 독소 및 보툴리눔 독소 검출
DIN EN ISO 18743:2015-12 육류 내 선모충(Trichinella Spiralis) 유충 검출을 위한 먹이사슬 미생물학-인공소화 방법
DIN 10164-2:1986 육류 및 육류제품의 미생물학적 검사, 장내세균 확인, 드롭플레이트법
DIN 10109:2016 육류 및 육류제품의 미생물학적 검사, 호기성 유산균의 판별, 주걱법
DIN EN ISO 18743:2015 먹이사슬미생물학 육류 내 선모충(Trichinella Spiralis) 유충 검출을 위한 인공소화 방법(ISO 18743:2015)
DIN 10103:1993-08 육류 및 육류 제품의 미생물학적 분석, 중온성 아황산염을 감소시키는 Clostridium sulfite 측정, 타설 평판법(참조 방법)
DIN 10164-1:2019-06 육류 및 육류제품의 미생물학적 검사 장내세균 확인 1부: 주걱법(참고방법)
DIN EN ISO 18743:2023-11 먹이사슬 미생물학 - 인공 소화 방법을 통한 육류 내 선모충 유충 검출(ISO 18743:2015 + Amd 1:2023)
DIN 10164-2:2019-06 육류 및 육류 제품의 미생물학적 검사 장내세균 확인 파트 2: 드롭 도금 방법
DIN 10109:2016-05 육류 및 육류 제품의 미생물학적 분석 - 호기성 증식 유산균 측정 - 주걱 방법
DIN 10164-1:1986 육류 및 육류 제품의 미생물학적 검사 1부: 주걱법(기준선 방법)을 통한 장내세균 측정
DIN 10106:2017 육류 및 육류 제품의 미생물학적 검사 장구균 잔류물 및 장구균 대변 측정 주걱법(참고 방법)
DIN 10106:2017-04 육류 및 육류 제품의 미생물학적 분석 - Enterococcus faecalis 및 Enterococcus faecium의 측정 - 주걱법(참고 방법)
DIN EN ISO 6887-2:2017-07 식품 사슬 미생물학 - 미생물 검사를 위한 시험 샘플 준비, 초기 현탁액 및 소수 희석 - 파트 2: 육류 및 육류 제품 준비에 대한 특정 규칙(ISO 6887-2:2017)

Association Francaise de Normalisation, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

NF V04-505:2011 육류 및 육류 제품 미생물학적 검사 BROCHOTHRIXTH ERMOSPHACTA의 집락 계수
NF V04-505:1989 육류 및 육류 제품 미생물학적 검사 BROCHOTHRIXTH ERMOSPHACTA의 집락 계수
NF V08-750*NF EN ISO 18743:2015 먹이사슬 미생물학에서 인공소화법을 이용한 육류 내 선모충(Trichinella Spiralis) 유충 검출
NF EN ISO 18743:2015 육류 내 선모충(Trichinella Spiralis) 유충 검출을 위한 먹이사슬 미생물학-인공소화 방법
NF V08-010-2*NF EN ISO 6887-2:2017 먹이 사슬의 미생물학 미생물 검사를 위한 시험 샘플 준비, 초기 현탁액 및 소수 희석 파트 2: 육류 및 육류 제품 준비에 대한 특정 규칙
XP CEN ISO/TS 13136:2012 식품 미생물학 - 실시간 중합효소연쇄반응(PCR) 기반 식품 내 병원성 미생물 검출 - 수평형 대장균 제품 검출 방법
NF V08-105:2010 식품 및 동물 사료의 미생물학 미생물 검사를 위한 임피던스 측정기 방법에 대한 안내입니다.
NF V08-746*NF EN ISO 22964:2017 먹이사슬미생물 크로노박터종 수준 검출방법
NF EN ISO 22964:2017 먹이사슬 미생물학 - Cronobacter spp.의 검출을 위한 수평적 방법
NF V08-026-1*NF EN ISO 10272-1:2017 먹이사슬 미생물학 Campylobacter 종의 수평적 검출 및 계수 방법 1부: 검출 방법
NF EN ISO 21567:2005 식품미생물학. 이질균 수준 검출 방법.
XP CEN ISO/TS 17919:2013 식품 사슬 미생물학 - 식품 내 병원성 미생물 검출을 위한 중합효소연쇄반응(PCR) - 보툴리눔 신경독소 유형 A, B, E 및 F를 생성하는 클로스트리디움 종 검출
NF EN ISO 20838:2006 식품 미생물학 - 식품 내 병원성 미생물 검출을 위한 중합효소연쇄반응(PCR) - 정성적 방법의 증폭 및 검출을 위한 요구사항

British Standards Institution (BSI), 고기에서 미생물을 검출하는 방법

BS EN ISO 18743:2015+A1:2023 먹이사슬 미생물학에서 인공소화법을 이용한 육류 내 선모충(Trichinella Spiralis) 유충 검출
BS 7857-1:1996 육류 및 육류 제품의 미생물학적 검사 방법 특정 종의 Pseudomonas spp.
22/30459331 DC BS EN ISO 18743:2015 AMD1 먹이 사슬 미생물학 고기에서 선모충(Trichinella Spiralis) 유충 검출을 위한 인공 소화 방법
BS EN ISO 18743:2015 먹이 사슬의 미생물학 인공 소화 방법을 사용하여 고기에서 Trichinella Spiralis 유충 검출
BS 4285-3.9.1:1987 유제품의 미생물학적 검사 특정 미생물 집단의 검출 및/또는 계산 방법 살모넬라 종 검사 벤치마크 방법
BS 7857-3:1997 육류 및 육류 제품의 미생물학적 검사 방법 Brochothrix thermosphata의 계수 집락 계수 기술
BS 4285-3.5:1988 유제품의 미생물학적 검사 파트 3: 특정 미생물 집단의 검출 및/또는 계수 방법 섹션 5: 단백질 분해 미생물의 계수 방법
BS EN 1884:1999 깃털과 솜털, 테스트 방법, 미생물학적 측정
BS 4285-3.4.2:1989 유제품의 미생물학적 검사 파트 3: 특정 미생물 집단의 검출 및/또는 계수 방법 섹션 4.2: 지방분해 미생물 계수 방법 트리부티린 한천 방법
BS 4285-3.15:1993 유제품의 미생물학적 검사 특정 미생물 종의 검출 및/또는 계수 방법 리스테리아 모노사이토제네스 검출
BS 4285-3.11:1985 유제품의 미생물학적 검사 3부: 특정 미생물 집단의 검출 및/또는 계수 방법 분변 연쇄구균의 검출 및 계수
BS ISO 24190:2023 생명공학 분석 방법 위험 기반 선택 및 생물학적 공정에서 미생물을 신속하게 검출하는 방법의 검증
BS EN ISO 10272-1:2006 식품 및 동물 사료의 미생물학 Campylobacter 종의 검출 및 계수를 위한 수평적 방법 테스트 방법
BS 4285-3.9.2:1992 유제품의 미생물학적 검사 특정 미생물 집단의 검출 및/또는 계산 방법 살모넬라 종 테스트 전도도 검사 방법
BS 4285-3.2:1991 유제품의 미생물학적 검사 파트 3: 특정 미생물 집단의 검출 및/또는 계수 방법 섹션 2: 내열성 박테리아 계수 방법
22/30397817 DC BS ISO 24190 생명공학 분석 방법 생물학적 공정에서 미생물을 신속하게 검출하기 위한 위험 기반 방법의 설계 및 검증

Indonesia Standards, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

SNI 2897-2008 육류, 계란, 생우유 및 가공식품의 미생물 오염 시험 방법
SNI 2332.6-2015 미생물 테스트 방법 파트 6: 수산물 내 기생충 측정

RO-ASRO, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

STAS ISO 3100-2:1992 육류 및 육류 제품. 테스트 샘플 추출 및 준비. 파트 2: 미생물학적 테스트를 위한 테스트 샘플 준비

International Organization for Standardization (ISO), 고기에서 미생물을 검출하는 방법

ISO 7667:1983 미생물학.미생물학적 검사 방법의 표준 배열
ISO 18743:2015 먹이 사슬의 미생물학 인공 소화 방법을 사용하여 고기에서 Trichinella Spiralis 유충 검출
ISO 18743:2015/Amd 1: 식품 사슬 미생물학 육류에서 선모충 유충 검출을 위한 인공 소화 방법 개정 1: 방법 검증 연구 및 성능 특성
ISO 18743:2015/Amd 1:2023 식품 사슬 미생물학 육류에서 선모충 유충 검출을 위한 인공 소화 방법 개정 1: 방법 검증 연구 및 성능 특성
ISO/FDIS 24190 생명공학 “분석 방법” 생물학적 공정에서 미생물을 신속하게 검출하기 위한 방법의 선택 및 검증에 대한 위험 기반 접근 방식
ISO 6579:1981 미생물학 - 살모넬라 검출 방법에 대한 일반 지침
ISO 6579:1990 미생물학 - 살모넬라 검출 방법에 대한 일반 지침
ISO 6579-1:2017/Amd 1:2020 미생물학 - 살모넬라 검출 방법에 대한 일반 지침
ISO 6579:1993 미생물학 살모넬라 검출 방법에 대한 일반 지침
ISO 19343:2017 먹이 사슬의 미생물학 어류 및 수산물의 히스타민 검출 및 평가 HPLC 방법
ISO 24190:2023 생명공학 분석 방법의 위험 기반 방법 선택 및 검증 생물학적 공정에서 신속한 미생물 검출
ISO 22964:2017 먹이사슬의 미생물학 수평적 접근법을 이용한 Cronobacter 종 검출

Professional Standard - Commodity Inspection, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

SN/T 1750-2006 동물성 식품의 항생제 잔류물 검출 방법 미생물 억제 방법
SN/T 4092-2015 미생물학적 테스트를 위한 시체 샘플링 방법
SN/T 2667-2010 유전자 변형 미생물의 정성적 검출 방법
SN/T 2127-2008 수출입 동물유래 식품 중 베타락탐계 약물 잔류물 검출 방법 미생물 억제 방법
SN/T 1777.3-2008 동물성 식품에서 마크로라이드 항생제 잔류물을 검출하는 방법 파트 3: 미생물 억제 방법
SN/T 1751.1-2006 동물성 식품의 퀴놀론 잔류물 검출 방법 1부: 미생물 억제 방법
SN/T 2522.1-2010 수출입 방사선조사식품의 시험방법 미생물학적 검사방법

PT-IPQ, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

NP 1613-1979 고기. 육류 제품 및 파생상품. 총 체지방량 측정, 참고방법
NP 1224-2002 육류 및 육류 제품. 유리지질 함량 측정, 참고 방법

European Committee for Standardization (CEN), 고기에서 미생물을 검출하는 방법

EN ISO 18743:2015 먹이사슬 미생물학 인공 소화 방법을 통한 육류 내 선모충 유충 검출(ISO 18743:2015)
EN ISO 22964:2017 먹이 사슬 - 미생물학적 테스트를 위한 수평적 방법(ISO 22964:2017)
EN 1884:1998 깃털과 솜털, 시험 방법, 미생물 상태 확인
EN ISO 19343:2017 먹이 사슬의 미생물학 어류 및 수산물의 히스타민 검출 및 평가 HPLC 방법

Standard Association of Australia （SAA）, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

AS 5013.8:2004 식품 미생물학. 육류 및 육류 제품. 비부활성 장내세균의 검출 및 계수. MPN 방법 및 집락 계수 방법
AS 5013.11.2:2006 식품 미생물학 방법 11.2: 식품 및 가축 사료의 미생물학 미생물 검사를 위한 표본 준비, 초기 현탁 및 소수 희석 방법 육류 및 육류 제품 준비에 대한 특정 규칙
AS 5013.10:2009 식품 미생물학 방법 10: 식품 및 동물 사료의 미생물학적 검사 살모넬라균 검출을 위한 수평 방법(ISO 6579-2002, MOD)
AS 5013.22:2004 식품의 미생물학적 테스트. 육류 및 육류 제품. Cyclothrix thermophyllum의 열거. 콜로니 계산 방법
AS 5013.8.1:2018 식품 미생물학 방법 8.1: 식품 사슬 미생물학에서 장내세균의 검출 및 계수를 위한 수평적 방법(ISO 21528-1:2017 MOD)
AS 5013.13:2018 식품 미생물학 방법 13: 먹이 사슬에서 Cronobacter 속 미생물 검출을 위한 수평적 방법(ISO 22964:2017 MOD)
AS 5013.25:2009 식품 미생물학 식품 및 동물 사료의 미생물학 Shigella spp. 수준 검출 방법
AS 5013.21:2017 식품 미생물학 방법 21: 육류 및 육류 제품에서 추정 슈도모나스 종의 계수
AS 5013.24.1:2020 식품 미생물학 방법 24.1: 식품 사슬 미생물학에서 Listeria monocytogenes 및 Listeria 속의 검출 및 계수를 위한 수평적 방법(ISO 11290-1:2017 MOD)
AS 5013.11.2:2017 식품 미생물학 11.2부: 식품 사슬 미생물학 미생물 검사를 위한 시험 샘플 준비, 초기 현탁액 및 소수 희석 육류 및 육류 제품 준비에 대한 특정 규칙
AS 5013.10:2004 식품 미생물학 테스트. 식품 및 동물사료의 미생물학적 검사. 수평법을 이용한 살모넬라 검출
AS 5013.10:2022 식품 미생물학 방법 10: 먹이 사슬 미생물학에서 살모넬라균의 검출, 열거 및 혈청형 분석을 위한 수평적 방법 살모넬라균 검출(ISO 6579-1:2017MOD)
AS 5013.3:2009 식품 미생물학 방법 3: 식품 및 동물 사료의 미생물학적 검사 수평적 방법에 의한 대장균군 검출 및 계수 최대 우도 기법
AS 5013.20:2017 식품 미생물학 방법 20: 가금류 및 가금류 제품 표면 미생물학적 검사를 위한 시험 샘플 준비

ES-UNE, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

UNE-EN ISO 18743:2016 육류 내 선모충(Trichinella Spiralis) 유충 검출을 위한 먹이사슬 미생물학-인공소화 방법
UNE-EN ISO 10272-1:2018 먹이사슬 미생물학 Campylobacter 종의 수평적 검출 및 계수 방법 1부: 검출 방법

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

CNS 14869-2004 사료 내 테트라사이클린에 대한 미생물 스크리닝 방법

Group Standards of the People's Republic of China, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

T/SDAA 025-2021 사료 내 주요 병원성 미생물의 신속검출법 - 미생물신속검출시스템(MBS)
T/SZGIA 2-2016 High-throughput sequencing을 기반으로 한 환경 미생물 검출 2부: 인간 분변 미생물 메타유전체 검출 방법
T/SZGIA 1.2-2018 High-throughput sequencing을 기반으로 한 환경 미생물 검출 2부: 인간 분변 미생물 메타유전체 검출 방법
T/CATAGS 65-2023 항공 바이오 연료의 미량 원소 검출 방법
T/CAS 658-2022 자동차 실내 미생물 검출 방법 및 제어 지표
T/SZGIA 1.3-2017 High-throughput sequencing 기반 환경 미생물 검출 Part 3: 인간 분변 미생물 16SrRNA 유전자 검출 방법

IN-BIS, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

IS 1316-1984 미생물에 의한 면직물의 손상을 검출하고 평가하는 방법
IS 2010-1984 미생물로 인한 황마 직물의 손상 탐지 및 평가 방법
IS 2964-1964 미생물에 의한 면섬유 손상의 검출 및 평가 방법

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 고기에서 미생물을 검출하는 방법

KS J ISO 10272-1:2020 먹이사슬 미생물학에서 캄필로박터의 검출 및 계수를 위한 수평적 방법 1부: 검출 방법 1: 검출 방법

KR-KS, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

KS J ISO 10272-1-2020 먹이사슬 미생물학에서 캄필로박터의 검출 및 계수를 위한 수평적 방법 1부: 검출 방법 1: 검출 방법
KS I 3218-2003(2023) 고순도수 내 미생물 오염물질의 검출 및 추정을 위한 시험방법

North Atlantic Treaty Organization Standards Agency, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

STANAG 7063-2001 미생물에 의해 오염된 연료의 검출 및 처리 방법

国家能源局, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

SY/T 7471-2020 표면 부근의 오일 및 가스 지표 미생물의 검출 방법

国家市场监督管理总局, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

RB/T 033-2020 미생물학적 시험방법의 밸리데이션 및 밸리데이션에 대한 지침

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

GB/T 20444-2006 돼지 조직에서 테트라사이클린 항생제 잔류물을 검출하는 방법 미생물학적 검출 방법
GB/T 26350-2010 파리 살충 저항성 검출 방법 집파리 생물검정

CEN - European Committee for Standardization, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

EN ISO 6579:2002 미생물학 - 살모넬라 검출 방법에 대한 일반 지침

Liaoning Provincial Standard of the People's Republic of China, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

DB21/T 3061-2018 사료 미생물 제제에서 Enterococcus faecalis를 검출하는 방법

FI-SFS, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

SFS 5507-1989 수질 검사. 막여과법을 이용한 미생물 측정
SFS 4447-1979 수질의 미생물학적 검사를 위한 배관 제조 방법
SFS-ISO 6579 E:1987 식품 및 동물사료의 미생물학적 검사. 살모넬라 검출 벤치마크 방법

Japanese Industrial Standards Committee (JISC), 고기에서 미생물을 검출하는 방법

JIS K 3810-1:2003 마이코플라스마 검출 방법 1부: 미생물 배양 시험 방법
JIS K 0550:1994 고순도수 내 미생물 불순물의 검출 및 평가 시험방법

CU-NC, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

NC 80-05-2-1987 생선과 조개. 생물학적 테스트 방법. 대장균군 미생물의 수

Lithuanian Standards Office , 고기에서 미생물을 검출하는 방법

LST EN ISO 6887-2:2004 식품 및 동물 사료의 미생물학 미생물 검사를 위한 시험 샘플 준비, 초기 현탁액 및 소수 희석 파트 2: 육류 및 육류 제품 준비에 대한 특정 규칙(ISO 6887-2:2003)

AENOR, 고기에서 미생물을 검출하는 방법

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