沙县小吃拌面制作规范 是非强制性国家标准，您可以免费下载预览页
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说起沙县小吃来，还真有些故事，“沙县小吃办公室”、“邓世奇”、“标会”、“跑路”、“沙县小吃老四样，扁肉、拌面、炖罐、蒸饺”、“山寨”………。 我平日里对吃，其实并不在意，有了就多吃一点，没有就少吃一些。家里人和同事们，都知道，我这个人好养活。但，唯独对拉面，情有独忠，于是，哪里新开了家拉面馆，我却是很清楚的。...
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