EN 13390:2002
食品加工机械.馅饼和果馅饼机.安全和卫生要求;包含修改件 A1-2009

Food processing machinery - Pie and tart machines - Safety and hygiene requirements (Incorporates Amendment A1: 2009)


说明:

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  • 箭头终点方向的标准引用了起点方向的标准。
标准号
EN 13390:2002
发布
2002年
发布单位
欧洲标准化委员会
替代标准
EN 13390:2002+A1:2009
当前最新
EN 13390:2002+A1:2009
 
 
本标准规定了用于生产馅饼、馅饼、馅饼、半成品和其他类似物品的机器的安全和卫生设计要求,其中糕点盒是通过一个或多个成型头在压力下闭合而形成的。 该标准适用于以下产品机器的三种基本类型:操作员的手在每个周期进入危险区域 1(见 4.2)的机器;在危险区域 1 之外装载的机器;自动机器。 图 1、2 和 3 展示了这些示例。 自动装载装置不属于本标准。 本标准适用...

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