EN 13390:2002
食品加工机械.馅饼和果馅饼机.安全和卫生要求;包含修改件 A1-2009

食品加工机械.馅饼和果馅饼机.安全和卫生要求;包含修改件 A1-2009 是非强制性国家标准，您可以免费下载预览页

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试：免费下载 EN 13390:2002 前三页，或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。

注意：点击下载后，生成下载文件时间比较长，请耐心等待......

适用范围: 本标准规定了用于生产馅饼、馅饼、馅饼、半成品和其他类似物品的机器的安全和卫生设计要求，其中糕点盒是通过一个或多个成型头在压力下闭合而形成的。该标准适用于以下产品机器的三种基本类型：操作员的手在每个周期进入危险区域 1（见 4.2）的机器；在危险区域 1 之外装载的机器；自动机器。图 1、2 和 3 展示了这些示例。自动装载装置不属于本标准。本标准适用于电动、气动和液压驱动的机器。手动操作的机器不包括在本标准的范围内。本标准涵盖了这些机器的运输、安装、操作、清洁和维护的技术安全要求（参见 EN ISO 12100-1:2003 的 5.2 和 5.3）。本标准涉及所有与馅饼机和馅饼机相关的重大危险、危险情况和事件，当它们按预期使用并且在制造商合理预见的误用条件下时（参见第 4 条）。面粉粉尘对于馅饼机和馅饼机来说并不是一个重大危害。附件 B 中包含噪音测试代码，可帮助制造商测量噪音水平，以达到噪音排放声明的目的。本文件不适用于 CEN 发布本文件之日之前制造的馅饼机和馅饼机。

EN 13390:2002食品加工机械.馅饼和果馅饼机.安全和卫生要求;包含修改件 A1-2009