ASTM F1484-04
蒸汽锅性能的标准试验方法

Standard Test Method for Performance of Steam Cookers

被代替

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标准号

ASTM F1484-04

发布

2004年

发布单位

美国材料与试验协会

替代标准

ASTM F1484-04a

当前最新

ASTM F1484-18

 

 

1.1 本测试方法评估蒸汽炊具的能耗和烹饪性能。食品服务经营者可以使用此评估来选择蒸汽炊具并了解其能耗。 1.2 本测试方法适用于以下蒸汽炊具：高压、低压和无压蒸汽炊具（规范 F 1217 A 级， B、C）；对流和非对流蒸汽炊具；带有自给式燃气、电动或蒸汽盘管蒸汽发生器的蒸汽炊具，以及直接连接到外部饮用蒸汽源的蒸汽炊具（规格 F 1217 样式 i、ii、...

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