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其中HPLC法因具有快速、准确、样品处理简单以及分辨率高等优点而成为维生素E测定的首选方法。HPLC法测定维生素E既可以采用正相HPLC法也可以采用反相HPLC法,《GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定》对两种方法都有规定。 ...
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