harina de trigo

harina de trigo, Total: 491 artículos.

En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en harina de trigo son: Cereales, legumbres y productos derivados, Materiales de construcción, Frutas. Verduras, Procesos en la industria alimentaria., Agricultura y silvicultura, Productos alimenticios en general., Terminología (principios y coordinación), Métodos generales de pruebas y análisis para productos alimenticios., Azúcar. Productos de azúcar. Almidón, Alimentos para animales, Edificios, estructuras e instalaciones agrícolas., Calidad, Plantas y equipos para la industria alimentaria., TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS.

VN-TCVN, harina de trigo

TCVN 4359-2008 Harina de trigo
TCVN 1874-1995 Harina de trigo. Determinación del gluten húmedo
TCVN 7871-1-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante método manual.
TCVN 7871-2-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos.
TCVN 7871-3-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno.
TCVN 7871-4-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido.
TCVN 7848-2-2015 Harina de trigo - Características físicas de las masas.Parte 2:Determinación de las propiedades reológicas mediante extensógrafo
TCVN 7848-2-2008 Harina de trigo. Características físicas de las masas. Parte 2: Determinación de propiedades reológicas mediante extensógrafo.
TCVN 7848-3-2008 Harina de trigo. Características físicas de las masas. Parte 3: Determinación de la absorción de agua y propiedades reológicas mediante valorigrafía.
TCVN 7848-1-2015 Harina de trigo - Características físicas de las masas. Parte 1: Determinación de la absorción de agua y propiedades reológicas mediante farinógrafo.

Lithuanian Standards Office , harina de trigo

LST 1947-2004 Harina de trigo
LST 1571-1999 Determinación de la cantidad y calidad del gluten húmedo (Gluten Index ac. según Petren) de harina integral y harina de trigo (Triticum aestivum)
LST EN ISO 11052:2006 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo (ISO 11052:1994)
LST EN ISO 21415-2:2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos (ISO 21415-2:2006)
LST EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual (ISO 21415-1:2006).
LST EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido (ISO 21415-4:2006).
LST EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno (ISO 21415-3:2006).
LST EN ISO 3093:2010 Trigo, centeno y sus harinas, trigo duro y sémola de trigo duro. Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten (ISO 3093:2009)

国家标准局, harina de trigo

GB/T 1355-1986 Harina de trigo

Group Standards of the People's Republic of China, harina de trigo

T/JAASS 11-2020 Harina de trigo
T/CCOA 7-2020 Harina de trigo baja en bacterias
T/CAB CASA0013-2018 Harina de trigo enriquecida con selenio
T/AHFIA 033-2019 harina de trigo especial
T/SJZFIA 0004-2021 Harina de trigo enriquecida con selenio
T/ZZAS 027-2023 harina de trigo especial
T/CCOA 52-2023 Harina de trigo enriquecida con selenio
T/CGCC 37-2019 Productos húmedos de harina de trigo
T/QDAS 059-2020 Alimentos de calidad de Qingdao: harina de trigo
T/XMSSAL 030-2021 Alimento para Xiamen-Harina de trigo
T/GGI 013-2017 Harina de trigo para pie de roca
T/XJLSXH 1101-2019 harina de trigo para nang
T/NSFST 006-2023 Harina de trigo especial para ramen
T/IMQBPA 0010-2023 Harina de trigo roja Guyang
T/CCOA 56-2023 Harina de trigo especial para ramen
T/BJAGS 0001-2022 Productos de cereales y aceites de Beijing: harina de trigo
T/LNSLX 011-2020 Buen grano y aceite de Liaoning: harina de trigo
T/XJLSXH 1102-2020 Buenos cereales, aceite y harina de trigo de Xinjiang
T/SDAS 71-2019 Harina de trigo para Shandong Mantou
T/SXAGS 0012-2020 Shanxi Good Grain, Aceite y Harina de Trigo
T/GPA 001-2020 Longshang buen grano, aceite y harina de trigo
T/HEBLX 0002-2021 Yanzhao buen grano, aceite y harina de trigo
T/SJZFIA 0003-2020 Harina de trigo para fideos del palacio Gaocheng
T/SDAS 70-2019 Harina de trigo para albóndigas de Shandong
T/SDAS 72-2019 Harina de trigo para fideos Shandong
T/HBFIA 0011-2020 Harina de trigo con aleurona y alto contenido de fibra
T/QGCML 059-2020 Especificación del proceso de producción de harina de trigo
T/LFSA 005-2021 Harina de Trigo para Pasta Saborizada
T/CGFA 003-2023 Nutrición compuesta de harina de trigo fortificada
T/SAGS 009-2021 Los productos de cereales y aceites de la harina de trigo Shaanxi-Guanzhong
T/SXAGS 0013-2020 Shanxi Good Grain and Oil Harina de trigo enriquecida con selenio
T/CCOA 49-2023 Harina de trigo especial para productos harineros húmedos y crudos.
T/CIQA 49-2023 Especificaciones técnicas para la producción más limpia de harina de trigo
T/CAB CASA0003-2018 Especificación técnica para la producción de harina de trigo enriquecida con selenio.
T/HLHX 021-2022 Harina de trigo con gluten fuerte, buen grano y aceite de Heilongjiang
T/CCOA 50-2023 Reglamento técnico para la producción de harina de trigo baja en bacterias.
T/HNSPGYXH 001-2022 Determinación de ácido D-eritórbico en harina de trigo.
T/CIQA 55-2023 Evaluación del nivel de riesgo de sustancia peligrosa en el procesamiento de harina de trigo.
T/SDAS 644-2023 Especificaciones técnicas para el procesamiento de harina de trigo rica en luteína.
T/CQAGS 3204-2023 Los productos de cereales y aceites de Chongqing: harina de trigo para fideos de Chongqing
T/CQAGS 3204-2019 Los productos de cereales y aceites de Chongqing: harina de trigo para fideos de Chongqing
T/NMSP .MZB01.5-2019 Requisitos de certificación de productos agrícolas "etiqueta de carácter mongol" Harina de trigo Hetao
T/XJZJXH NS10003.12-2023 "Calidad de Xinjiang" Especificación técnica del producto destacado para trigo en polvo
T/HLJZX 003-2023 Requisitos de certificación de "calidad de Longjiang" para la producción agrícola y el procesamiento de harina de trigo
T/SDAS 391-2022 Reglamento técnico especial para la elaboración de harinas de trigo molidas a la piedra

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会, harina de trigo

GB/T 1355-2021 Harina de trigo
GB/T 37510-2019 Inspección de cereales y aceites: prueba de propiedades de hinchamiento de la harina de trigo.
GB/T 14614-2019 Inspección de granos y aceites—Determinación de las propiedades reológicas de masas de harina de trigo—Prueba farinográfica
GB/T 14615-2019 Inspección de granos y aceites—Determinación de las propiedades reológicas de masas de harina de trigo—Prueba extensográfica
GB/T 37511-2019 Inspección de granos y aceites—Determinación de las propiedades reológicas de masas de harina de trigo—Prueba Mixolab

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), harina de trigo

KS H 2012-2023 Harinas de trigo
KS H ISO 11052-2019 Harina y sémola de trigo duro－Determinación del contenido de pigmento amarillo
KS H ISO 11050-2019 Harina de trigo y sémola de trigo duro－Determinación de impurezas de origen animal
KS H ISO 11050-2009(2019) Harina de trigo y sémola de trigo duro－Determinación de impurezas de origen animal
KS H ISO 5531:2007 Harina de trigo－Determinación de gluten húmedo
KS H ISO 6645:2007 Harina de trigo－Determinación de gluten seco
KS H ISO 5531:2004 Harina de trigo－Determinación de gluten húmedo
KS H ISO 6645:2004 Harina de trigo－Determinación de gluten seco
KS H ISO 6645-2007 Harina de trigo－Determinación de gluten seco
KS H ISO 11050:2009 Harina de trigo y sémola de trigo duro－Determinación de impurezas de origen animal
KS H 2012-2018 Harinas de trigo
KS H ISO 7495-2007 Harina de trigo－Determinación del contenido de gluten húmedo por medios mecánicos.
KS H ISO 7495:2007 Harina de trigo－Determinación del contenido de gluten húmedo por medios mecánicos.
KS H ISO 7495:2004 Harina de trigo－Determinación del contenido de gluten húmedo por medios mecánicos.
KS H ISO 3093:2009 Trigo, centeno y sus respectivas harinas, trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten
KS H ISO 21415-1:2020 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual.
KS H ISO 11052-2009(2019) Harina y sémola de trigo duro－Determinación del contenido de pigmento amarillo
KS H ISO 3093-2009(2019) Trigo, centeno y sus respectivas harinas, trigo duro y sémola de trigo duro－Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten
KS H ISO 21415-3:2020 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno.
KS H ISO 7304-2019 Sémolas de trigo duro y pastas alimentarias－Estimación de la calidad culinaria de espaguetis mediante análisis sensorial
KS H ISO 3093-2019 Trigo, centeno y sus respectivas harinas, trigo duro y sémola de trigo duro－Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten

TR-TSE, harina de trigo

TS 2283-1976 SÉMOLA

GSO, harina de trigo

BH GSO CODEX STAN 178:2022 Sémola de trigo duro y harina de trigo duro
GSO CODEX STAN 178:2021 Sémola de trigo duro y harina de trigo duro
GSO 2431:2014 FLÚOR DE TRIGO ATTA
OS GSO 2431:2014 FLÚOR DE TRIGO ATTA
BH GSO 2431:2015 FLÚOR DE TRIGO ATTA
GSO ISO 11052:2008 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo.
OS GSO ISO 11052:2008 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo.
GSO ISO 11050:2015 Harina de trigo y sémola de trigo duro -- Determinación de impurezas de origen animal
OS GSO ISO 11050:2015 Harina de trigo y sémola de trigo duro -- Determinación de impurezas de origen animal
GSO ISO 16624:2022 Harina de trigo y sémola de trigo duro. Determinación del color mediante colorimetría de reflectancia difusa.
BH GSO ISO 16624:2023 Harina de trigo y sémola de trigo duro. Determinación del color mediante colorimetría de reflectancia difusa.
GSO 194-2:2000 MÉTODOS DE PRUEBA PARA HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA Y TRATADA ENRIQUECIDA
GSO ISO 15793:2014 Sémola de trigo duro - Determinación de la fracción insuficiente
GSO ISO 3093:2007 Trigo, centeno y sus respectivas harinas, trigo duro y sémola de trigo duro. Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten
BH GSO 193:2015 MÉTODOS DE PRUEBA PARA HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA Y TRATADA ENRIQUECIDA
OS GSO 193:2000 MÉTODOS DE PRUEBA PARA HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA Y TRATADA ENRIQUECIDA
GSO ISO 21415-1:2010 Trigo y harina de trigo -- Contenido de gluten -- Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual
OS GSO ISO 21415-1:2010 Trigo y harina de trigo -- Contenido de gluten -- Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual
GSO ISO 21415-2:2021 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos.
GSO ISO 21415-3:2010 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno
OS GSO ISO 21415-3:2010 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno
BH GSO ISO 21415-2:2022 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos.
BH GSO ISO 17718:2017 Harinas integrales y harinas de trigo (Triticum aestivum L.) -- Determinación del comportamiento reológico en función del mezclado y del aumento de temperatura
OS GSO 327:1994 Métodos de prueba para las sonrisas de trigo.
GSO ISO 21415-4:2010 Trigo y harina de trigo -- Contenido de gluten -- Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido
OS GSO ISO 21415-4:2010 Trigo y harina de trigo -- Contenido de gluten -- Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido
GSO ISO 7304:2015 Sémolas de trigo duro y pastas alimentarias. Estimación de la calidad culinaria de espaguetis mediante análisis sensorial.
OS GSO ISO 7304:2015 Sémolas de trigo duro y pastas alimentarias. Estimación de la calidad culinaria de espaguetis mediante análisis sensorial.
GSO ISO 5530-2:2015 Harina de trigo -- Características físicas de las masas -- Parte 2: Determinación de las propiedades reológicas mediante extensógrafo

CZ-CSN, harina de trigo

CSN 56 0628-1973 Harina de trigo semiblanda
CSN 56 6103-1965 Almidón de trigo
CSN 56 0630-1973 Harina de trigo blando
CSN ON 56 0627-1963 P?ENI?N? ¿MOUKA HRUB? T?ST?RENSK? T 900 Norma jakosti
CSN ISO 5531:1993 Harina de trigo. Determinación del gluten húmedo.
CSN ON 56 0634-1963 P?ENI?N? MOUKA ?KROB?RENSKA T 790 Norma jakosti
CSN ON 56 0624-1967 P?ENI?N? MOUKA hladká T 440 speciálNorma jakosti
CSN ON 56 0632-1963 P?ENI?N? ¿MOUKA CHLEBOV? T 1050*5 JYorma jakosti

Hubei Provincial Standard of the People's Republic of China, harina de trigo

DB42/T 229-2002 Harina refinada
DB42/T 015-2002 gluten de trigo

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, harina de trigo

GB/T 21118-2007 Pan chino al vapor hecho con harina de trigo.
GB 8607-1988 Harina de trigo con alto contenido de gluten
GB/T 21122-2007 Harina de trigo fortificada
GB/T 24905-2010 Bolsas de harina de trigo
GB/T 14607-1993 Método para la determinación de gluten seco en harina.
GB/T 14608-1993 Método para la determinación de gluten húmedo en harina.
GB/T 15685-1995 Método para la determinación del valor de sedimentación en harina de trigo.
GB/T 5504-2011 Inspección de cereales y aceites. Determinación del grado de procesamiento de la harina de trigo.
GB/T 27628-2011 Inspección de granos y aceites. Determinación de color y mota de salvado en harina de trigo.
GB/T 8883-2017 Almidón de trigo comestible
GB/T 8883-2008 Almidón de trigo comestible
GB/T 20188-2006 Determinación de bromato en harina de trigo - Método de cromatografía iónica
GB/T 18415-2001 Métodos de determinación del peróxido de benzoílo en la harina de trigo.
GB/T 14614.4-2005 Determinación de propiedades reológicas de la masa mediante alveógrafo.
GB/T 5506.1-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo por método manual.
GB/T 5506.2-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos.
GB/T 31577-2015 Inspección de granos y aceites. Determinación de almidón dañado. Método amperométrico
GB/T 9826-2008 Inspección de cereales y aceites. Determinación de daños en el almidón en harina. Método de la alfa-amilasa.
GB/T 5506.3-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno.
GB/T 5506.4-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido.
GB/T 14612-1993 Calidad panadera de la harina de trigo. Método de masa esponjosa
GB/T 24872-2010 Inspección de cereales y aceites-Determinación del contenido de cenizas en harina de trigo-Método de infrarrojo cercano
GB/T 14611-1993 Calidad panadera de la harina de trigo. Método de masa recta
GB/T 14614-1993 Método para determinar la absorción de agua de la harina de trigo y las propiedades reológicas de las masas mediante afarinógrafo.
GB/T 24871-2010 Inspección de cereales y aceites-Determinación de proteína bruta en harina de trigo-Método de infrarrojo cercano
GB/T 14611-2008 Inspección de cereales y aceites. Prueba de panificación de harina de trigo. Método de masa recta.
GB/T 22325-2008 Determinación de peróxido de benzoílo en harina de trigo. Cromatografía líquida de alta resolución
GB/T 14612-2008 Inspección de cereales y aceites. Prueba de panificación de harina de trigo. Método de masa esponjosa.
GB/T 24303-2009 Inspección de cereales y aceites. Método de elaboración de tortas de harina de trigo. Bizcocho
GB 8608-1988 Harina de trigo baja en gluten (¿el 14 de octubre de 2005 se abolió la norma nacional y el período de transición fue de 1 año?)
GB/T 14615-2006 Harina de trigo. Características físicas de las masas. Determinación de propiedades reológicas mediante extensógrafo
GB/T 21126-2007 Determinación de formaldehído sulfoxilato de sodio en productos de cereales.
GB/T 14614-2006 Harina de trigo. Características físicas de las masas. Determinación de la absorción de agua y propiedades reológicas mediante farinógrafo.

Professional Standard - Grain, harina de trigo

LS/T 3209-1993 harina de trigo con levadura
LS/T 3207-1993 harina de trigo para pasteles
LS/T 3208-1993 harina de repostería
LS/T 3204-1993 Harina de trigo para Mantou
LS/T 3203-1993 Harina de trigo para albóndigas
LS/T 3201-1993 harina de trigo para pan
LS/T 3202-1993 harina de trigo para fideos
LS/T 3205-1993 Harina de trigo para galletas con levadura
LS/T 3206-1993 Harina de trigo para galletas cortas
LS/T 3703-1995 Probador de gluten de harina de trigo
LS/T 15111.3-2008 Harina de trigo del sur, procesamiento de precisión, muestra estándar, harina estándar
LS/T 15112.3-2008 Harina de trigo del norte, procesamiento de harina estándar de muestra estándar de precisión
LS/T 6102-1995 Método de determinación de la calidad del gluten húmedo de la harina de trigo método del índice de gluten
LS/T 15111.1-2008 Muestra estándar especial de primera clase de precisión de procesamiento de harina de trigo del sur
LS/T 15111.2-2008 Muestra estándar de precisión de procesamiento de harina de trigo del sur especial de segunda clase
LS/T 15112.1-2008 Muestra estándar especial de primera clase de precisión en el procesamiento de harina de trigo del norte
LS/T 15112.2-2008 Muestra estándar especial de segunda clase de precisión en el procesamiento de harina de trigo del norte

Professional Standard - Agriculture, harina de trigo

SB/T 10144-1993 harina de trigo con levadura
SB/T 10137-1993 harina de trigo para fideos
SB/T 10143-1993 harina de repostería
SB/T 10136-1993 harina de trigo para pan
SB/T 10142-1993 harina de trigo para pasteles
SB/T 10138-1993 Harina de trigo para albóndigas
SB/T 10139-1993 Harina de trigo para Mantou
NY/T 421-2012 Comida verde. Trigo y harina de trigo.
NY/T 421-2000 Comida verde.Harina de trigo
SB/T 10249-1995 Probador de gluten de harina de trigo
SB/T 10141-1993 Harina de trigo para galletas cortas
SB/T 10140-1993 Harina de trigo para galletas con levadura
GB/T 1355-1986(XG1-1988) "Harina de Trigo" Enmienda No. 1
NY/T 5334-2006 Especificación técnica para el procesamiento de harina de trigo de alimentos libres de contaminación.
SB 131-1983 almidón de trigo comestible
SB/T 10248-1995 Método para determinar la calidad del gluten húmedo de la harina de trigo - Método del índice de gluten
NY/T 211-2023 Alimentar con harina de trigo cruda
NY/T 1994-2011 Normas de funcionamiento para la trazabilidad de la calidad y seguridad de los productos agrícolas. Harina y fideos de trigo.
NY/T 613-2002 Normas para la investigación y presentación de informes sobre el mildiú polvoriento del trigo.
371药典四部-2015 Excipientes farmacéuticos Almidón de trigo Sanhua
400药典四部-2020 Excipientes farmacéuticos Almidón de trigo Sanhua
507兽药典一部-2015 Variedades del texto parte dos almidón de trigo de tres dibujos.

未注明发布机构, harina de trigo

DIN EN ISO 17715 E:2022-03 Harina de trigo (borrador)
DIN EN ISO 17715 E:2014-08 Harina de trigo (borrador)
DIN EN ISO 16624 E:2019-03 Determinación del color de la harina de trigo y de la sémola de trigo duro mediante colorimetría de reflectancia difusa (borrador)
DIN EN ISO 17718 E:2014-08 Harina integral y de trigo (borrador)
DIN EN ISO 21415-2 E:2013-07 Contenido de gluten del trigo y de la harina de trigo Parte 2: Determinación del contenido de gluten húmedo y del índice de gluten mediante métodos mecánicos (proyecto)
DIN EN ISO 5530-2 E:2014-08 Propiedades físicas de la masa de harina de trigo Parte 2: Determinación de las propiedades reológicas mediante un extensómetro (borrador)

German Institute for Standardization, harina de trigo

DIN EN ISO 11052:2006-11 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo (ISO 11052:1994); Versión alemana EN ISO 11052:2006
DIN EN ISO 16624:2020-06 Harina de trigo y sémola de trigo duro. Determinación del color mediante colorimetría de reflectancia difusa (ISO 16624:2020); Versión alemana EN ISO 16624:2020
DIN EN ISO 3093:2007 Trigo, centeno y sus respectivas harinas, trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten (ISO 3093:2004); Versión alemana EN ISO 3093:2007
DIN EN ISO 3093:2010 Trigo, centeno y sus harinas, trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten (ISO 3093:2009); Versión alemana EN ISO 3093:2009
DIN EN ISO 16624:2020 Harina de trigo y sémola de trigo duro. Determinación del color mediante colorimetría de reflectancia difusa (ISO 16624:2020)
DIN EN ISO 3093:2010-05 Trigo, centeno y sus harinas, trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten (ISO 3093:2009); Versión alemana EN ISO 3093:2009
DIN EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual (ISO 21415-1:2006); Versión alemana EN ISO 21415-1:2007
DIN EN ISO 21415-1:2007-07 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual (ISO 21415-1:2006); Versión alemana EN ISO 21415-1:2007
DIN EN ISO 3093 Berichtigung 1:2009 Trigo, centeno y sus respectivas harinas, trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten (ISO 3093:2004); Versión alemana EN ISO 3093:2007, corrección de errores según DIN EN ISO 3093:2007-05; Versión alemana EN ISO 3093:2
DIN EN ISO 21415-2:2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos (ISO 21415-2:2006); Versión en inglés de DIN EN ISO 21415-2:2008-04
DIN EN ISO 21415-2:2016-03 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 2: Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos (ISO 21415-2:2015); Versión alemana EN ISO 21415-2:2015
DIN EN ISO 17718:2015-03 Harina integral y harina de trigo (Triticum aestivum L.) - Determinación del comportamiento reológico en función del mezclado y del aumento de temperatura (ISO 17718:2013); Versión alemana EN ISO 17718:2014
DIN EN ISO 21415-3:2007-06 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno (ISO 21415-3:2006); Versión alemana EN ISO 21415-3:2007
DIN EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno (ISO 21415-3:2006); Versión alemana EN ISO 21415-3:2007
DIN EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido (ISO 21415-4:2006); Versión alemana EN ISO 21415-4:2007
DIN EN ISO 21415-4:2007-07 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido (ISO 21415-4:2006); Versión alemana EN ISO 21415-4:2007
DIN EN ISO 17715:2015 Harina de trigo (Triticum aestivum L.) - Método amperométrico para la medición del daño del almidón (ISO 17715:2013); Versión alemana EN ISO 17715:2014
DIN EN ISO 5530-2:2015-03 Harina de trigo - Características físicas de las masas - Parte 2: Determinación de propiedades reológicas mediante extensógrafo (ISO 5530-2:2012); Versión alemana EN ISO 5530-2:2014 / Nota: Se sustituirá por DIN EN ISO 5530-2 (2020-06).
DIN EN ISO 5530-2:2020-06 Harina de trigo - Características físicas de las masas - Parte 2: Determinación de propiedades reológicas mediante extensógrafo (ISO/DIS 5530-2:2020); Versión en alemán e inglés prEN ISO 5530-2:2020 / Nota: Fecha de emisión 2020-05-08*Diseñado como reemplazo de...
DIN CEN/TS 15465:2008 Cereales y productos a base de cereales - Trigo duro (T. durum Desf.) - Directrices generales para la medición del color de la sémola mediante métodos instrumentales; Versión alemana CEN/TS 15465:2008
DIN EN ISO 5530-1:2020-06 Harina de trigo - Características físicas de las masas - Parte 1: Determinación de la absorción de agua y propiedades reológicas mediante un farinógrafo (ISO/DIS 5530-1:2020); Versión en alemán e inglés prEN ISO 5530-1:2020 / Nota: Fecha de emisión 2020-05-08*Previsto...
DIN EN ISO 5530-1:2015-03 Harina de trigo - Características físicas de las masas - Parte 1: Determinación de la absorción de agua y propiedades reológicas mediante un farinógrafo (ISO 5530-1:2013); Versión alemana EN ISO 5530-1:2014 / Nota: Se sustituirá por DIN EN ISO 5530-1 (2020-06).

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NF V03-731*NF EN ISO 17715:2015 Harina de trigo (Triticum aestivum L.) - Método amperométrico para la medición del daño al almidón
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NF V03-716:2002 Flujos de trigo blando (Tricticum aestivum L.) - Prueba de elaboración de pan francés.
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NF V03-703:2007 Trigo, centeno y sus respectivas harinas, trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten.
NF EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harinas de trigo - Contenido de gluten - Parte 1: determinación del gluten húmedo mediante un método manual
NF V03-703*NF EN ISO 3093:2010 Trigo, centeno y sus harinas, trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten.
NF V03-730-1*NF EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: determinación del gluten húmedo mediante método manual.
NF V03-716:2008 Harinas de trigo blando (Triticum aestivum L.) - Prueba de panificación francesa.
NF EN ISO 17715:2015 Harina de trigo blando (Triticum aestivum L.) - Método amperométrico para medir el daño del almidón
NF V03-730-2:2008 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 2: determinación del gluten húmedo por medios mecánicos.
NF EN ISO 21415-2:2015 Trigo y harinas de trigo - Contenido de gluten - Parte 2: determinación del gluten húmedo y del gluten índice por medios mecánicos
NF V03-730-4*NF EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 4: determinación del contenido de gluten seco a partir de gluten húmedo mediante un método de secado rápido.
NF EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harinas de trigo - Contenido de gluten - Parte 4: determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido
NF V03-730-3*NF EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 3: determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno.
NF V03-730-2*NF EN ISO 21415-2:2015 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos.
NF EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harinas de trigo - Contenido de gluten - Parte 3: determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno
NF V03-716:2015 Harinas de trigo blando (Triticum aestivum L.) - Prueba de horneado de pan francés (pain courant fran？ais)
NF V03-721*NF ISO 15793:2001 Sémolas de trigo duro - Determinación de la fracción insuficiente
NF V03-717-2*NF EN ISO 5530-2:2015 Harina de trigo - Características físicas de las masas - Parte 2: determinación de las propiedades reológicas mediante un extensógrafo
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XP CEN/TS 15465:2008 Cereales y productos a base de cereales - Trigo duro (T. durum Desf.) - Directrices para medir el color de la sémola por métodos instrumentales
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SCC, harina de trigo

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NS-EN ISO 11052:2006 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo (ISO 11052:1994)
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DANSK DS/ISO 16624:2020 Harina de trigo y sémola de trigo duro – Determinación del color mediante colorimetría difusa por reflectancia
UNE 34400-2:1967 MÉTODOS DE ENSAYO DE HARINA DE TRIGO. MUESTREO
NS-EN ISO 16624:2020 Harina de trigo y sémola de trigo duro. Determinación del color mediante colorimetría de reflectancia difusa (ISO 16624:2020)
DANSK DS/EN ISO 16624:2020 Harina de trigo y sémola de trigo duro. Determinación del color mediante colorimetría de reflectancia difusa (ISO 16624:2020)
BS 4317-31:1994 Métodos de prueba para cereales y legumbres. Determinación del contenido de pigmento amarillo en harina y sémola de trigo duro.
UNE 34400-5:1967 MÉTODOS DE ENSAYO DE HARINA DE TRIGO. DETERMINACIÓN DE LA HUMEDAD
UNE 34400-4:1971 MÉTODOS DE ENSAYO DE HARINA DE TRIGO. ESTIMACIÓN DE COLOR
DIN EN ISO 16624 E:2019 Borrador de Documento - Harina de trigo y sémola de trigo duro - Determinación del color mediante colorimetría difusa por reflectancia (ISO/DIS 16624:2019); Versión alemana e inglesa prEN ISO 16624:2019
SPC GB/T 37510-2019 Inspección de cereales y aceites - Prueba de propiedades de hinchamiento de la harina de trigo (EL TEXTO DEL DOCUMENTO ESTÁ EN CHINO)
UNE 34400-6:1967 MÉTODOS DE ENSAYO DE HARINA DE TRIGO. DETERMINACIÓN DEL GLUTEN
UNE 34400-8:1967 MÉTODOS DE ENSAYO DE HARINA DE TRIGO. DETERMINACIÓN DE CENIZAS
NS-EN ISO 3093:2009 Trigo, centeno y sus harinas, trigo duro y sémola de trigo duro. Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten (ISO 3093:2009)
UNE 34400-7:1967 MÉTODOS DE ENSAYO DE HARINA DE TRIGO. DETERMINACIÓN DE PROTEÍNAS
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DANSK DS/EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual
NS-EN ISO 3093:2007 Trigo, centeno y sus respectivas harinas, trigo duro y sémola de trigo duro. Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten (ISO 3093:2004)
UNE-EN ISO 3093:2007 Trigo, centeno y sus respectivas harinas, trigo duro y sémola de trigo duro. Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten (ISO 3093:2004)
DANSK DS/EN ISO 17715:2015 Harina de trigo (Triticum aestivum L.) - Método amperométrico para la medición del daño al almidón
SPC GB/T 37511-2019 Inspección de granos y aceites - Determinación de propiedades reológicas de masas de harina de trigo - Prueba Mixolab (EL TEXTO DEL DOCUMENTO ESTÁ EN CHINO)
NS-EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual (ISO 21415-1:2006).
SPC GB/T 14614-2019 Inspección de granos y aceites - Determinación de propiedades reológicas de masas de harina de trigo - Prueba farinográfica (EL TEXTO DEL DOCUMENTO ESTÁ EN CHINO)
NS-EN ISO 21415-2:2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos (ISO 21415-2:2006)
UNE-EN ISO 21415-2:2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos (ISO 21415-2:2006)
SPC GB/T 14615-2019 Inspección de granos y aceites - Determinación de propiedades reológicas de masas de harina de trigo - Prueba extensográfica (EL TEXTO DEL DOCUMENTO ESTÁ EN CHINO)
DANSK DS/EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno
NS-EN ISO 17715:2014 Harina de trigo (Triticum aestivum L.). Método amperométrico para medir el daño del almidón (ISO 17715:2013)
DIN EN ISO 17715 E:2014 Borrador de Documento - Harina de trigo (Triticum aestivum L.) - Método amperométrico para la medición del daño del almidón (ISO 17715:2013); Versión alemana FprEN ISO 17715:2014
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DANSK DS/EN ISO 17718:2015 Harina integral y harina de trigo (Triticum aestivum L.) - Determinación del comportamiento reológico en función del mezclado y del aumento de temperatura
DANSK DS/EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido
AENOR UNE-EN ISO 21415-2:2016 Harina de trigo y trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos. (ISO 21415-2:2015).
NS-EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno (ISO 21415-3:2006).
NS-EN ISO 21415-2:2015 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos (ISO 21415-2:2015).
DIN EN ISO 21415-2 E:2013 Borrador de documento - Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos (ISO/DIS 21415-2:2013); Versión alemana prEN ISO 21415-2:2013
NS-EN ISO 17718:2014 Harina integral y harina de trigo (Triticum aestivum L.). Determinación del comportamiento reológico en función del mezclado y del aumento de temperatura (ISO 17718:2013).
DANSK DS/EN ISO 3093:2010 Trigo, centeno y sus harinas, trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten
AENOR UNE 34902:2016 Cereales y productos derivados. Método de ensayo para cocer harina de trigo para pan en formato hogaza por el método directo.
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DANSK DS/EN ISO 21415-2:2015 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos (ISO 21415-2:2015)
NS-EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido (ISO 21415-4:2006).
SN-CEN/TS 15465:2008 Cereales y productos a base de cereales. Trigo duro (T. durum Desf.). Directrices generales para la medición del color de la sémola mediante métodos instrumentales.
DANSK DS/CEN/TS 15465:2008 Cereales y productos a base de cereales - Trigo duro (T. durum Desf.) - Directrices generales para la medición del color de la sémola mediante métodos instrumentales
DANSK DS/EN ISO 5530-2:2015 Harina de trigo - Características físicas de las masas - Parte 2: Determinación de las propiedades reológicas mediante extensógrafo
DANSK DS/EN ISO 5530-1:2015 Harina de trigo - Características físicas de las masas - Parte 1: Determinación de la absorción de agua y de las propiedades reológicas mediante farinógrafo

农业农村部, harina de trigo

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Inner Mongolia Provincial Standard of the People's Republic of China, harina de trigo

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CODEX STAN 178-1995 Norma del Codex para la sémola y la harina de trigo duro
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CODEX STAN 178-1991,Rev.1-1995(Ch) Norma internacional del Codex Alimentarius para la sémola y la harina de trigo duro
CODEX STAN 152-1985,Rev.1-1995(Ch) Harina de trigo estándar del Codex Alimentarius
CODEX STAN 152-1985(En) Harina de trigo estándar del Codex Alimentarius

TH-TISI, harina de trigo

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GOST 12306-1966 Macarrones de harina de trigo suave y vidriosa. Especificaciones
GOST 31807-2012 Productos de panadería elaborados con harina de centeno y harina de centeno y trigo. Especificaciones generales
GOST 31491-2012 Macarrones con harina de trigo blando. Especificaciones
GOST 31699-2012 Harina de trigo y trigo. Determinación del contenido de gluten. Parte 1. Método manual
GOST 31805-2012 Productos de panadería a partir de harina de trigo. Especificaciones generales
GOST ISO 17715-2015 Harina de trigo blando. Método amperométrico para medir el daño del almidón.
GOST R 56631-2015 Productos de panadería elaborados con harina de trigo para panadería. Especificaciones generales
GOST 34142-2017 Triticale de harina. Especificaciones
GOST R 53501-2009 Almidón de trigo. Especificaciones generales
GOST 31935-2012 Almidón de trigo. Especificaciones
GOST 26987-1986 Pan blanco elaborado con harina de trigo de alta, primera y segunda calidad. Especificaciones
GOST R 52961-2008 Productos de panadería elaborados con harina de centeno y harina de centeno y trigo. Especificaciones generales
GOST R 53494-2009 Premezcle witamina y witamina-mineral para harina de trigo. Especificaciones
GOST R 59717-2021 Harina integral de trigo-triticale-centeno. Especificaciones
GOST 26574-2017 Harina de trigo para panadería. Especificaciones
GOST 26574-1985 Harina de trigo para panadería. Especificaciones
GOST R 52462-2005 Productos de panadería a partir de harina de trigo. Especificaciones generales
GOST ISO 17718-2015 Harina integral y de trigo blando. Determinación del comportamiento reológico en función del mezclado y del aumento de temperatura.
GOST 29140-1991 Harina de trigo vitaminada, pan y productos horneados. Método para la determinación de vitamina PP (ácido nicotínico)
GOST 29139-1991 Harina de trigo vitaminada, pan y productos horneados. Método para la determinación de vitamina B2 (rinoflavina)
GOST 29138-1991 Harina de trigo vitaminada, pan y productos horneados. Método para la determinación de vitamina B1 (tiamina)
GOST ISO 5530-2-2014 Harina de trigo. Características físicas de las masas. Parte 2. Determinación de propiedades reológicas mediante extensógrafo.

PT-IPQ, harina de trigo

NP 4401-2001 Harina y sémola de trigo duro Determinación del contenido de pigmento amarillo
NP 4403-2001 Productos de cereales Sémola de trigo duro Determinación de la fracción inferior
NP 3181-1986 DERIVADOS DE CEREAIS Farinhas de trigo ?ole Características físicas das Massas. Determina??o das características reológlcas por nelo do alireógrafo de Chopln

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ISO 17715:2013 Harina de trigo (Triticum aestivum L.) - Método amperométrico para la medición del daño al almidón
ISO 6645:1981 Harina de trigo; Determinación del gluten seco.
ISO 5531:1978 Harina de trigo; Determinación del gluten húmedo.
ISO 11050:2020 Harina de trigo y sémola de trigo duro. Determinación de impurezas de origen animal.
ISO 16624:2020 Harina de trigo y sémola de trigo duro. Determinación del color mediante colorimetría de reflectancia difusa.
ISO 11050:1993 Harina de trigo y sémola de trigo duro; determinación de impurezas de origen animal
ISO 5530-3:1988 Harina de trigo; características físicas de las masas; parte 3: determinación de la absorción de agua y las propiedades reológicas mediante un valorígrafo
ISO 7495:1990 Harina de trigo; determinación del contenido de gluten húmedo por medios mecánicos
ISO 3093:2004/Cor 1:2008 Trigo, centeno y sus respectivas harinas, trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten; Corrigendum técnico 1
ISO 3093:2004 Trigo, centeno y sus respectivas harinas, trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten
ISO 3093:2009 Trigo, centeno y sus harinas, trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten
ISO 6820:1985 Harina de trigo y harina de centeno; Orientaciones generales sobre la redacción de pruebas de panificación
ISO 17715:1980 Harina de trigo (Triticum aestivum L.) — Método amperométrico para medir el daño del almidón
ISO 21415-1:2006 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual
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ISO 5530-4:2002 Harina de trigo (Triticum aestivum L.) - Características físicas de las masas - Parte 4: Determinación de las propiedades reológicas mediante alveógrafo
ISO 21415-2:2015 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 2: Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos
ISO 5530-4:1983 Harina de trigo. Características físicas de las masas. Parte 4: Determinación de las propiedades reológicas mediante un alveógrafo.
ISO 15793:2000 Sémolas de trigo duro - Determinación de la fracción insuficiente
ISO 5530-2:2020 Harina de trigo. Características físicas de las masas. Parte 2: Determinación de las propiedades reológicas mediante extensógrafo.
ISO 5530-2:2012 Harina de trigo - Características físicas de las masas - Parte 2: Determinación de las propiedades reológicas mediante extensógrafo
ISO 5530-2:1997 Harina de trigo - Características físicas de las masas - Parte 2: Determinación de las propiedades reológicas mediante extensógrafo
ISO 21415-4:2006 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido
ISO 21415-3:2006 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno
ISO 5530-1:2020 Harina de trigo. Características físicas de las masas. Parte 1: Determinación de la absorción de agua y de las propiedades reológicas mediante un farinógrafo.

国家粮食局, harina de trigo

LS/T 3248-2017 Buenos cereales, aceites y harina de trigo de China
LS/T 6123-2017 Inspección de granos y aceites, evaluación de la calidad del procesamiento de envolturas de bola de masa de harina de trigo
LS/T 6124-2017 Método espectrofotométrico de prueba de granos y aceites para la determinación de la actividad polifenol oxidasa de la harina de trigo

KR-KS, harina de trigo

KS H ISO 5531-2004 Harina de trigo－Determinación de gluten húmedo
KS H ISO 6645-2004 Harina de trigo－Determinación de gluten seco
KS H ISO 7495-2004 Harina de trigo－Determinación del contenido de gluten húmedo por medios mecánicos.
KS H ISO 21415-1-2020 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual.
KS H ISO 21415-3-2020 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno.

其他未分类, harina de trigo

BJS 202003 Determinación de ácido kójico en harina de trigo.
BJS 201602 Determinación de tiourea en harina de trigo.
BJS 202104 Detección de hipofosfito en harina de trigo.
BJS 201902 Determinación de semicarbazida en harina de trigo y sus productos.
BJS 202001 Determinación de tiocianato trisódico en harina de trigo.
BJS 202002 Determinación de ácido benzohidroxámico en harina de trigo y su agente de tratamiento de harina.
BJS 202009 Determinación de resorcinol en harina de trigo mediante cromatografía líquida de alta resolución.

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SNI 7868-2013 Tepung terigu untuk bahan baku pakan ikan
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European Committee for Standardization (CEN), harina de trigo

EN ISO 16624:2020 Harina de trigo y sémola de trigo duro. Determinación del color mediante colorimetría de reflectancia difusa (ISO 16624:2020)
EN ISO 17715:2014 Harina de trigo (Triticum aestivum L.) - Método amperométrico para la medición del daño al almidón
EN ISO 3093:2009 Trigo, centeno y sus harinas, trigo duro y sémola de trigo duro. Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten (ISO 3093:2009)
EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual (ISO 21415-1:2006).
EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido (ISO 21415-4:2006).
EN ISO 21415-2:2008 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos
FprEN ISO 17715 Harina de trigo (Triticum aestivum L.) - Método amperométrico para la medición del daño del almidón (ISO/FDIS 17715:2022)
EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno (ISO 21415-3:2006).
PD CEN/TS 15465:2008 Cereales y productos a base de cereales - Trigo duro (T. durum Desf.) - Directrices generales para la medición del color de la sémola mediante métodos instrumentales

KE-KEBS, harina de trigo

KS 05-169-1979 ESPECIFICACIÓN ESTÁNDAR DE KENIA PARA LA HARINA DE TRIGO

IN-BIS, harina de trigo

IS 9194-1979
IS 7464-1974 ESPECIFICACIÓN DE LA HARINA DE TRIGO PARA USO EN LA INDUSTRIA DEL PAN
IS 7463-1988 HARINA DE TRIGO ( MAIDA ) PARA USO EN LA INDUSTRIA DE GALLETAS — ESPECIFICACIÓN ( Primera revisión )
IS 8162-1976 MÉTODO PARA DETERMINACIÓN DE GLUTEN HÚMEDO EN HARINA DE TRIGO
IS 4782-1968

British Standards Institution (BSI), harina de trigo

BS ISO 11050:2020 Cambios rastreados. Harina de trigo y sémola de trigo duro. Determinación de impurezas de origen animal.
17/30341118 DC BS ISO 11050. Harina de trigo y sémola de trigo duro. Determinación de impurezas de origen animal.
BS EN ISO 16624:2020 Harina de trigo y sémola de trigo duro. Determinación del color mediante colorimetría de reflectancia difusa.
BS EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Determinación del gluten húmedo mediante método manual
19/30374647 DC BS EN ISO 16624. Harina de trigo y sémola de trigo duro. Determinación del color mediante colorimetría difusa por reflectancia.
BS EN ISO 17715:2014 Harina de trigo (Triticum aestivum L.). Método amperométrico para medir el daño del almidón.
BS ISO 17715:2013 Harina de trigo ($iTriticum $iaestivum L.). Método amperométrico para medir el daño del almidón.
BS EN ISO 3093:2010 Trigo, centeno y sus harinas, trigo duro y sémola de trigo duro. Determinación del número de caída según Hagberg-Perten
BS EN ISO 3093:2009 Trigo, centeno y sus harinas, trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten
BS EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Determinación de gluten seco a partir de gluten húmedo mediante un método de secado rápido
BS EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno
BS EN 14958:2006 Maquinaria para el procesamiento de alimentos - Maquinaria para moler y procesar harina y sémola - Requisitos de seguridad e higiene
BS EN 14958:2006+A1:2009 Maquinaria para el procesamiento de alimentos - Maquinaria para moler y procesar harina y sémola - Requisitos de seguridad e higiene
BS DD CEN/TS 15465:2008 Cereales y productos a base de cereales - Trigo duro (T. durum Desf.) - Directrices generales para la medición del color de la sémola mediante métodos instrumentales
DD CEN/TS 15465:2008 Cereales y productos a base de cereales. Trigo duro (T. durum Desf.). Directrices generales para métodos instrumentales de medición del color de sémola.
BS EN ISO 5530-1:2014 Harina de trigo. Características físicas de las masas. Determinación de la absorción de agua y propiedades reológicas mediante farinógrafo.
BS EN ISO 17718:2014 Harina integral y de trigo (Triticum aestivum L.). Determinación del comportamiento reológico en función del mezclado y del aumento de temperatura.
BS 4317-31:1995 Métodos de prueba para cereales y legumbres. Determinación del contenido de pigmento amarillo en harina y sémola de trigo duro.

ES-UNE, harina de trigo

UNE-EN ISO 16624:2021 Harina de trigo y sémola de trigo duro. Determinación del color mediante colorimetría de reflectancia difusa (ISO 16624:2020)
UNE 34902:2016 Cereales y productos a base de cereales. Harina de trigo Masa lisa Método de elaboración de pan.
UNE-EN ISO 21415-2:2016 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos (ISO 21415-2:2015)

CN-DB 3, harina de trigo

DB3406/T 018-2023 Reglamento técnico especial para el procesamiento de harina de trigo.

RO-ASRO, harina de trigo

SR 877-1996 sabor a trigo
STAS 90-1988 HARINA DE TRIGO Métodos de análisis

ES-AENOR, harina de trigo

UNE 34 400 harina de trigo
UNE 34 400 h4 Métodos de ensayo de la harina de trigoApreciación del color

VE-FONDONORMA, harina de trigo

NORVEN 13-23-1965 HARINA DE TRIGO
NORVEN 13-25-1965 PAN BLANCO DE HARINA DE TRIGO
NORVEN 13-24-1965 HARINA DE TRIGO METODOS DE ANALISIS

SA-SASO, harina de trigo

SASO SSA 373-1983
SASO SSA 372-1983 MÉTODOS DE PRUEBA PARA EL PAN PREPARADO CON LOS DISTINTOS TIPOS DE HARINA DE TRIGO

CEN - European Committee for Standardization, harina de trigo

EN ISO 3093:2007 Trigo@ centeno y sus respectivas harinas@ trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten

GOSTR, harina de trigo

GOST 31807-2018 Productos de panadería elaborados con harina de centeno y harina de centeno y trigo. Especificaciones generales
GOST 31805-2018 Productos de panadería elaborados con harina de trigo para hornear. Especificaciones generales
GOST ISO 21415-2-2019 Harina de trigo y trigo. Determinación del contenido de gluten. Parte 2. Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos

Danish Standards Foundation, harina de trigo

DS/ISO 17715:2013 Harina de trigo (Triticum aestivum L.) - Método amperométrico para la medición del daño al almidón
DS/EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual
DS/EN ISO 11052:2006 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo.
DS/EN ISO 21415-2:2008 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos
DS/EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido
DS/EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno
DS/EN ISO 3093:2010 Trigo, centeno y sus harinas, trigo duro y sémola de trigo duro - Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten
DS/ISO 17718:2013 Harina integral y harina de trigo (Triticum aestivum L.) - Determinación del comportamiento reológico en función del mezclado y del aumento de temperatura
DS/ISO 5530-2:2012 Harina de trigo - Características físicas de las masas - Parte 2: Determinación de las propiedades reológicas mediante extensógrafo
DS/ISO 5530-1:2013 Harina de trigo - Características físicas de las masas - Parte 1: Determinación de la absorción de agua y de las propiedades reológicas mediante farinógrafo

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会, harina de trigo

GB/T 35991-2018 Inspección de cereales y aceites: evaluación de la calidad del procesamiento de bollos de harina de trigo al vapor
GB/T 35866-2018 Inspección de cereales y aceites－Determinación de la capacidad de retención de disolventes de la harina de trigo.
GB/T 35875-2018 Inspección de cereales y aceites: evaluación de la calidad de la harina de trigo en el procesamiento de fideos
GB/T 35869-2018 Inspección de cereales y aceites. Evaluación de la calidad de la harina de trigo para panificación. Prueba de horneado rápido.
GB/T 35944-2018 Maquinaria para cereales y aceite: molino de rodillos de trigo para inspección

BELST, harina de trigo

STB 639-95 Pan, de centeno, mezclas de centeno y harina de trigo. Especificaciones generales

AENOR, harina de trigo

UNE-EN ISO 17715:2015 Harina de trigo (Triticum aestivum L.) - Método amperométrico para la medición del daño del almidón (ISO 17715:2013)
UNE-EN ISO 11052:2007 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo (ISO 11052:1994)
UNE-EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual (ISO 21415-1:2006).
UNE-EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido (ISO 21415-4:2006).
UNE-EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno (ISO 21415-3:2006).
UNE-EN ISO 3093:2010 Trigo, centeno y sus harinas, trigo duro y sémola de trigo duro. Determinación del índice de caída según Hagberg-Perten (ISO 3093:2009)
UNE-EN ISO 17718:2015 Harina integral y harina de trigo (Triticum aestivum L.) - Determinación del comportamiento reológico en función del mezclado y del aumento de temperatura (ISO 17718:2013)

ZA-SANS, harina de trigo

SANS 5299:1977 Plaguicidas: Cría y manipulación de la polilla mediterránea de la harina (Ephestia kuehniella Zeller)

National Metrological Technical Specifications of the People's Republic of China, harina de trigo

JJF 1070.2-2011 Reglas de pruebas metrológicas para la cantidad neta de productos de harina de trigo en preenvases con contenido fijo

SG-SPRING SG, harina de trigo

SS 46-1971 ESPECIFICACIÓN PARA LA HARINA DE TRIGO (BLANCA)

PL-PKN, harina de trigo

PN A74022-1991 Productos de cereales. Harina de trigo
PN A74020-1993 Productos de cereales. Macarrones con harina de trigo común

Anhui Provincial Standard of the People's Republic of China, harina de trigo

DB34/T 1541-2011 Determinación de azodicarbonamida en harina de trigo Método de cromatografía líquida de alta resolución

GOST, harina de trigo

GOST 34817-2021 Harina de trigo con la adición de harina procedente de cultivos de cereales para tortitas y tortitas. Especificaciones
GOST 34836-2022 Productos alimenticios especializados. Productos de panadería para alimentación infantil a base de harina de trigo. Especificaciones
GOST 34816-2021 Harina de trigo para panqueques. Especificaciones

Canadian General Standards Board （CGSB), harina de trigo

CGSB 32.5M-1988 Harina de trigo

HU-MSZT, harina de trigo

MSZ 6222-1971 BUZALISZT H?ZTART?SI C?LRA

Shaanxi Provincial Standard of the People's Republic of China, harina de trigo

DB61/T 1013-2016 Reglamento Técnico para la Prevención y Control del Oídio del Trigo

Professional Standard - Business, harina de trigo

SBJ 06-1993 Especificaciones para el diseño de ingeniería de molinos harineros de trigo.

Shanxi Provincial Standard of the People's Republic of China, harina de trigo

DB14/T 887-2014 Reglamento Técnico para el Control del Oídio del Trigo

CL-INN, harina de trigo

INDITECNOR 23-21ch-1956 HARINA DE TRIGO PARA PANIFICACION

Shandong Provincial Standard of the People's Republic of China, harina de trigo

DB37/T 3345-2018 Directrices para la implementación del sistema de control jerárquico de riesgos de producción de seguridad para empresas de la industria procesadora de harina de trigo
DB3715/T 55-2024 Reglamento técnico para el control integral del carbón del trigo
DB37/T 3346-2018 Lineamientos para la implementación del sistema de investigación y gestión de peligros ocultos de accidentes de seguridad en la producción en empresas procesadoras de harina de trigo.

海关总署, harina de trigo

SN/T 5143-2019 Determinación de semicarbazida en harina de trigo exportada y sus productos mediante cromatografía líquida-espectrometría de masas/espectrometría de masas