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小麦粉の特徴

小麦粉の特徴は全部で 49 項標準に関連している。

小麦粉の特徴 国際標準分類において、これらの分類：穀物、豆類およびその製品。

RU-GOST R, 小麦粉の特徴

• GOST 28795-1990 小麦粉生地の物性 バブラーを使用したレオロジー特性の測定
• GOST R 51414-1999 小麦粉 生地の物理的特性 デンプン粘度計を使用した吸水性とレオロジー特性の測定
• GOST R 51404-1999 小麦粉 生地の物理的特性 デンプン測定記録計を使用した吸水性とレオロジー特性の測定
• GOST R 51409-1999 小麦粉、生地の物理的特性、伸長性レコーダーを使用したレオロジー特性の測定
• GOST R 51415-1999 小麦粉 生地の物理的特性 グルテン張力計を使用したレオロジー特性の測定
• GOST ISO 5530-2-2014 小麦粉 生地の物性 パート 2 伸び計を使用したレオロジー特性の測定

Lithuanian Standards Office , 小麦粉の特徴

• LST ISO 5530-1:2004 小麦粉生地の物性その 1: ファリノグラフを使用した吸水性とレオロジー特性の測定
• LST ISO 5530-2:2012 小麦粉生地の物性その2：伸び計を用いたレオロジー特性の測定（ISO 5530-2:2012、同）

British Standards Institution (BSI), 小麦粉の特徴

• 20/30374680 DC BS EN ISO 5530-2 小麦粉生地の物理的特性 パート 2: 伸び計を使用したレオロジー特性の測定
• 20/30374677 DC BS EN ISO 5530-1 小麦粉生地の物理的特性 パート 1: ファリノメーターを使用した吸水性とレオロジー特性の測定
• BS EN ISO 5530-1:2014 小麦粉、生地の物性、ファリノグラフを使用した吸水性とレオロジー特性の測定
• BS EN ISO 5530-2:2015 小麦粉生地の物性 パート 2: レオロジー特性の測定 伸び計法 (ISO 5530-2:2012)

International Organization for Standardization (ISO), 小麦粉の特徴

• ISO 5530-2:1988 小麦粉 生地の物性 パート 2: 伸び計によるレオロジーの測定
• ISO 5530-4:1991 小麦粉 生地の物性 パート 4: 気泡計を使用したレオロジー特性の測定
• ISO 5530-1:1988 小麦粉 生地の物性 パート 1: フラワーテスターによる吸水性とレオロジー特性の測定
• ISO 5530-4:1983 小麦粉 生地の物性 その 4: 気泡計によるレオロジー特性の測定
• ISO 5530-1:2020 小麦粉生地の物性その 1: ファリノグラフを使用した吸水性とレオロジー特性の測定
• ISO 5530-2:2020 小麦粉生地の物性 その 2: 伸び計を使用したレオロジー特性の測定
• ISO 5530-2:2012 小麦粉 生地の物性 その 2: 伸び計法によるレオロジー特性の測定
• ISO 5530-2:1997 小麦粉 生地の物性 その 2: 伸び計法によるレオロジー特性の測定
• ISO 5530-3:1988 小麦粉生地の物性その3：小麦粉の吸水性と生地練り特性の測定（バロリグラフ法）
• ISO 5530-1:2013 小麦粉 生地の物理的特性 パート 1: でんぷん測定記録計を使用した吸水性とレオロジー特性の測定
• ISO 5530-1:1997 小麦粉 生地の物理的特性 パート 1: でんぷん測定記録計を使用した吸水性とレオロジー特性の測定

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 小麦粉の特徴

• GB/T 14615-2006 小麦粉、生地の物性、レオロジー特性の測定、伸び計法
• GB/T 14614-2006 小麦粉、生地の物性、吸水性とレオロジー特性の測定、ファリノグラフ法

German Institute for Standardization, 小麦粉の特徴

• DIN EN ISO 5530-1:2020-06 小麦粉生地の物性その1：ファリノメーターを用いた吸水性とレオロジー特性の測定
• DIN EN ISO 5530-1:2015-03 小麦粉生地の物性その1：ファリノメーターを用いた吸水性とレオロジー特性の測定
• DIN EN ISO 5530-2:2015-03 小麦粉生地の物性 その 2: 伸び計を使用したレオロジー特性の測定
• DIN EN ISO 5530-2:2020-06 小麦粉生地の物性 その 2: 伸び計を使用したレオロジー特性の測定
• DIN EN ISO 5530-1:2020 小麦粉生地の物性パート 1: ファリノグラフを使用した吸水性とレオロジー特性の測定 (ISO/DIS 5530-1:2020)
• DIN EN ISO 5530-2:2020 小麦粉生地の物性 パート 2: 伸び計を使用したレオロジー特性の測定 (ISO/DIS 5530-2:2020)

IN-BIS, 小麦粉の特徴

• IS 12516 Pt.3-1988 小麦粉生地の物性測定方法 第３部 値表を用いた吸水性とレオロジー特性

Danish Standards Foundation, 小麦粉の特徴

• DS/ISO 5530-1:2013 小麦粉生地の物性その1：ファリノメーターを用いた吸水性とレオロジー特性の測定
• DS/ISO 5530-2:2012 小麦粉生地の物性 その 2: 伸び計を使用したレオロジー特性の測定

Association Francaise de Normalisation, 小麦粉の特徴

• NF EN ISO 5530-1:2015 薄力小麦粉。 パスタの物理的性質。 パート 1: ファリノグラフを使用した吸水率とレオロジー特性の測定
• NF V03-710:1992 小麦粉 生地の物性 その 4: グルテン張力計によるレオロジーの測定
• NF EN ISO 5530-2:2015 薄力小麦粉。 パスタの物理的性質。 パート 2: 伸び計を使用したレオロジー特性の測定
• NF V03-717-2*NF EN ISO 5530-2:2015 小麦粉生地の物性 その 2: 伸び計を使用したレオロジー特性の測定
• NF V03-765:2009 シリアルとシリアル製品 一般的な小麦粉 (Taestivum) 粉 Mixolab を使用した、混合中の小麦粉の吸水性と生地のレオロジー特性の測定
• NF V03-765:2020 シリアルとシリアル製品 一般的な小麦粉 (Taestivum) 粉 Mixolab を使用した、混合中の小麦粉の吸水性と生地のレオロジー特性の測定

AENOR, 小麦粉の特徴

• UNE-EN ISO 5530-1:2015 小麦粉生地の物性 パート 1: ファリノグラフを使用した吸水性とレオロジー特性の測定 (ISO 5530-1:2013)
• UNE-EN ISO 5530-2:2015 小麦粉生地の物性 パート 2: 伸び計を使用したレオロジー特性の測定 (ISO 5530-2:2012)

VN-TCVN, 小麦粉の特徴

• TCVN 7848-1-2015 小麦粉生地の物性その1：ファリノグラフを用いた吸水性とレオロジー特性の測定
• TCVN 7848-2-2015 小麦粉生地の物性 その 2: 伸び計を使用したレオロジー特性の測定

European Committee for Standardization (CEN), 小麦粉の特徴

• FprEN ISO 5530-1:2021 小麦粉生地の物性 パート 1: ファリノメーターを使用した吸水性とレオロジー特性の測定 (ISO/FDIS 5530-1:2021)
• FprEN ISO 5530-1 小麦粉生地の物性 パート 1: ファリノメーターを使用した吸水性とレオロジー特性の測定 (ISO/FDIS 5530-1:2021)
• EN ISO 5530-2:2014 小麦粉、生地の物理的特性、パート 2: レオロジー特性の測定、伸び計法 (ISO 5530-2:2012)
• EN ISO 5530-1:2014 小麦粉、生地の物理的特性、パート 1: 吸水性とレオロジー特性の測定、ファリノグラフ法 (ISO 5530-1:2013)
• FprEN ISO 5530-2 小麦粉生地の物性 パート 2: 伸び計を使用したレオロジー特性の測定 (ISO/FDIS 5530-2:2021)

その他：   電圧・電流特性の温度特性, msの特徴, 王水の特徴, 生地の性質, エーテルの性質, 水素の性質, 水の性質, 吸着特性, 小麦粉の性質, 小麦粉の材料, グルテンの特徴, 蛍光特性, ニュースの特徴, でん粉の特徴, 竹の特徴, プラスチックの性質, 小麦粉の性質, 小麦粉に含まれるグルテンの量, 小麦粉の品質, 小麦粉の特徴.